PUBLICITATE
Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane

Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane

Ciorba de cartofi cu afumatură este o ciorba tradițională românească, cu o textură cremoasă și un gust intens, facută din cartofi, afumatură și legume proaspete.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6
  • 500 g afumatura de porc Adăugat la
  • 1 ceapă Adăugat la
  • 2 morcovi Adăugat la
  • 2 ardei grași Adăugat la
  • 1 țelină Adăugat la
  • 1 kg cartof Adăugat la
  • 2 linguri piure de roșii Adăugat la
  • 1 litru apa Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • pătrunjel decor Adăugat la
  • smantana optional Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

70 min.
1. Pasul

Curatati si taiati legumele: ceapa, morcovii, ardeii, telina si cartofii. Taiati afumatura cuburi sau felii, dupa preferinta.

2. Pasul

Puneti afumatura intr-o cratita mare si adaugati apa. Fierbeti timp de 10 minute.

Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adaugati ceapa, morcovii si pasta de tomate in cratita si amestecati bine. Continuati sa fierbeti la foc mic timp de 10 minute.

Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Adaugati cartofii taiati si ardeii si adaugati apa suficienta pentru a acoperi legumele. Condimentati cu sare si piper dupa gust. Fierbeti pana cand cartofii sunt fragezi, timp de aproximativ 30-40 de minute.

5. Pasul

Adaugati patrunjelul proaspat tocat si lasati ciorba sa fiarba inca 5 minute.

Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

6. Pasul

Serviti ciorba calda cu smantana, daca doriti, si o felie de paine proaspata.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorba de Cartofi - O explozie de arome în farfuria ta!
Videorecetă

Ciorba de Cartofi - O explozie de arome în farfuria ta!

Ciorba de cartofi este o supă cremoasă și aromată, plină de legume proaspete și cartofi moi, perfectă pentru a vă încălzi în orice zi rece!

Supă de cartofi piure în 35 de minute

Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.

Supă de cartofi vegetariană simplă

Am făcut de multe ori această supă de cartofi vegetariană consistentă pentru familia mea. Este ușoară, sănătoasă și incredibil de sățioasă. Cu o bază de bulion de legume și cartofi amestecați cu legume la alegere, această supă este gustoasă și perfectă pentru vremea rece. Merge bine cu pâine albă proaspătă ca garnitură.

Supă de cartofi și dovleac - Rețetă de Agata

Această supă de cartofi și dovleac, blândă și delicioasă, te încălzește frumos, mai ales în sezonul rece. Am gătit rețeta de mai multe ori și am schimbat-o din nou și din nou - găsind de fiecare dată noi arome și condimente.

Supă cremoasă vegetariană de cartofi dulci

Mi-a plăcut foarte mult această supă. Am încercat-o pentru prima dată într-o seară rece de iarnă și am fost imediat impresionată de gustul savuros și în același timp dulce. Te încălzește pe dinăuntru și este excepțional de delicioasă. Mai presus de toate, îmi place ușurința de preparare și faptul că, de obicei, ai deja toate ingredientele acasă.

Supă de cartofi de casă cu cârnați

Această supă de cartofi cu crenvurști este una dintre mâncărurile mele preferate, mai ales în sezonul rece. Nimic nu te încălzește din interior mai bine decât un bol aburind din această supă. Este ușor de preparat și nu numai că are un gust senzațional de bun, dar oferă organismului și nutrienți valoroși. Servită cu crenvurști sățioși, este un adevărat fel de mâncare sățioasă.

Supă de spanac cu cartofi

O supă cremoasă de spanac cu cartofi, perfectă pentru prânz.

Supă cremoasă cu cartofi mov

Supa cremoasă de cartofi mov este alegerea ideală pentru toate sufletele gurmande care caută ceva diferit și original. Cartofii mov adaugă o culoare interesantă și un gust delicios supei.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorba de Cartofi - O explozie de arome în farfuria ta!
Videorecetă

Ciorba de Cartofi - O explozie de arome în farfuria ta!

Ciorba de cartofi este o supă cremoasă și aromată, plină de legume proaspete și cartofi moi, perfectă pentru a vă încălzi în orice zi rece!

Supă de cartofi piure în 35 de minute

Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.

Supă de cartofi vegetariană simplă

Am făcut de multe ori această supă de cartofi vegetariană consistentă pentru familia mea. Este ușoară, sănătoasă și incredibil de sățioasă. Cu o bază de bulion de legume și cartofi amestecați cu legume la alegere, această supă este gustoasă și perfectă pentru vremea rece. Merge bine cu pâine albă proaspătă ca garnitură.

Supă de cartofi și dovleac - Rețetă de Agata

Această supă de cartofi și dovleac, blândă și delicioasă, te încălzește frumos, mai ales în sezonul rece. Am gătit rețeta de mai multe ori și am schimbat-o din nou și din nou - găsind de fiecare dată noi arome și condimente.

Supă cremoasă vegetariană de cartofi dulci

Mi-a plăcut foarte mult această supă. Am încercat-o pentru prima dată într-o seară rece de iarnă și am fost imediat impresionată de gustul savuros și în același timp dulce. Te încălzește pe dinăuntru și este excepțional de delicioasă. Mai presus de toate, îmi place ușurința de preparare și faptul că, de obicei, ai deja toate ingredientele acasă.

Supă de cartofi de casă cu cârnați

Această supă de cartofi cu crenvurști este una dintre mâncărurile mele preferate, mai ales în sezonul rece. Nimic nu te încălzește din interior mai bine decât un bol aburind din această supă. Este ușor de preparat și nu numai că are un gust senzațional de bun, dar oferă organismului și nutrienți valoroși. Servită cu crenvurști sățioși, este un adevărat fel de mâncare sățioasă.

Supă de spanac cu cartofi

O supă cremoasă de spanac cu cartofi, perfectă pentru prânz.

Supă cremoasă cu cartofi mov

Supa cremoasă de cartofi mov este alegerea ideală pentru toate sufletele gurmande care caută ceva diferit și original. Cartofii mov adaugă o culoare interesantă și un gust delicios supei.

Reels

Nou