:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g5NLfu3xQ3em9bL0Ms1Q/978cec2c3d6a1191828aa7cea4cf03.jpeg "Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane")
Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane
Ciorba de cartofi cu afumatură este o ciorba tradițională românească, cu o textură cremoasă și un gust intens, facută din cartofi, afumatură și legume proaspete.
Ingrediente
- 500 g afumatura de porc
- 1 ceapă
- 2 morcovi
- 2 ardei grași
- 1 țelină
- 1 kg cartof
- 2 linguri piure de roșii
- 1 litru apa
- sare și piper după gust
- pătrunjel decor
- smantana optional
Ultimele broșuri
Procedura
Curatati si taiati legumele: ceapa, morcovii, ardeii, telina si cartofii. Taiati afumatura cuburi sau felii, dupa preferinta.
Puneti afumatura intr-o cratita mare si adaugati apa. Fierbeti timp de 10 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g5NLfu3xQ3em9bL0Ms1Q/4626f81f6823c94fe662f6d411039c.png "Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adaugati ceapa, morcovii si pasta de tomate in cratita si amestecati bine. Continuati sa fierbeti la foc mic timp de 10 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g5NLfu3xQ3em9bL0Ms1Q/9a87e355df43f8b4bda77846096c55.png "Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adaugati cartofii taiati si ardeii si adaugati apa suficienta pentru a acoperi legumele. Condimentati cu sare si piper dupa gust. Fierbeti pana cand cartofii sunt fragezi, timp de aproximativ 30-40 de minute.
Adaugati patrunjelul proaspat tocat si lasati ciorba sa fiarba inca 5 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g5NLfu3xQ3em9bL0Ms1Q/557694d0e3f492578c7c5272e9d7ec.png "Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Serviti ciorba calda cu smantana, daca doriti, si o felie de paine proaspata.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hWPMYb-G7m5xPvuRl1PD/027c0bf514dea71f5e21b1ef87041f.jpeg "Previzualizare rețetă Telecí karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CubJGmPMxvZSKFKm2XuG/74fc6b27eff0ece7839f1b6affcc80.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Nmk35lDJPpRc7V4C4dsY/b9f3e2816b6c173cc7cff1aabae6c4.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ffsFwml6J_4Zy4zeZu89/71d4996aeb6a00a7e0c3ef43ee2dde.jpeg "Previzualizare rețetă Minciunele pufoase si gustoase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
