PUBLICITATE
Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist

Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist

Această ciorbă de pește cu legume este o variantă tradițională cu un twist, perfectă pentru o masă de weekend sau o cină specială. Legumele proaspete și peștele de calitate se combină într-un amestec delicios, cu un gust intens și aromă bogată.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6
  • 1 kg pește Adăugat la
  • 1 ceapă mare tocată mărunt Adăugat la
  • 2 morcovi curățați și tăiați în cuburi mici Adăugat la
  • 2 cartofi curățați și tăiați în cuburi mici Adăugat la
  • 1 ardei gras tocat mărunt Adăugat la
  • 2 roșii tocate Adăugat la
  • 3 căței usturoi tocați mărunt Adăugat la
  • 12 legătură pătrunjel tocat mărunt Adăugat la
  • 12 legătură leuștean tocat mărunt Adăugat la
  • 2 foi de dafin Adăugat la
  • 1 lingură boia dulce Adăugat la
  • 1 lingură sare Adăugat la
  • 12 lingură piper negru măcinat Adăugat la
  • 2 linguri ulei de măsline Adăugat la
  • 2 l apă Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

90 min.
1. Pasul

Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline și căliți ceapa și usturoiul timp de 2-3 minute, până se înmoaie. Adăugați morcovii și ardeiul gras, și căliți încă 2-3 minute, amestecând din când în când.

Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Adăugați roșiile și cartofii, și continuați să gătiți amestecând timp de 5-7 minute, până când legumele se înmoaie. Adăugați boiaua dulce și amestecați bine.

Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adăugați apă, peștele, foile de dafin, sare și piperul negru și lăsați să fiarbă la foc mediu timp de 30 de minute.

Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Scoateți peștele și foile de dafin din oală, și zdrobiți carnea de pește cu o furculiță. Puneți carnea de pește înapoi în oală și lăsați să fiarbă încă 10 minute. Adăugați pătrunjelul și leușteanul tocat mărunt și amestecați bine. Lăsați ciorba să se odihnească timp de 10-15 minute, apoi serviți cu pâine proaspătă.

Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă "Deliciul de munte" - Păstrăvul la cuptor cu legume proaspete
Videorecetă

"Deliciul de munte" - Păstrăvul la cuptor cu legume proaspete

Păstrăvul proaspăt, rumenit la cuptor alături de o combinație colorată de legume de sezon - roșii dulci, dovlecei crocanți și ceapă dulce caramelizată - este perfect pentru a fi savurat într-o seară de primăvară sau vară.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete
Videorecetă

Pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete

Încercați aceste delicios pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete. Peștele este rumenit în cuptor alături de legume colorate și aromatice, precum morcovii, ceapa și usturoiul, pentru a crea o masă bogată în nutrienți.

Cel mai bun crap la cuptor

O rețetă simplă și delicioasă pentru prepararea crapului la cuptor
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește
Videorecetă

O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește

Bucurați-vă de o experiență culinară mediteraneană autentică cu această rețetă delicioasă de saramură de pește cu ardei și roșii! Gustul savuros al peștelui este accentuat de condimentele aromate, creând o masă perfectă pentru o cină în familie.

Cele mai bune sardine condimentate în sos de roșii

Sardinele în sos de roșii sunt un fel de mâncare savuroasă cu fructe de mare, cu un aer mediteranean. Sardinele proaspete sunt gătite încet într-un sos de roșii care fierbe la foc mic, cu usturoi, ardei iute și o notă de lămâie. Este o mâncare simplă, consistentă și delicioasă, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii.

Somon asiatic de legume cu somon simplu Stir Fry Noodles

Un fel de mâncare care vă va satisface pofta de fructe de mare, tăițeii Stir Fry cu somon sunt o fuziune de arome asiatice și somon bogat. Acest fel de mâncare ușor de preparat este sănătos și aromat, plin de legume, tăiței și un sos dulce și savuros.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!
Videorecetă

Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!

Această ciorbă de pui gătită cu ingrediente specifice din Grecia, cum ar fi lămâia, usturoiul și ierburile mediteraneene, este un deliciu pentru simțurile tale. Este o combinație perfectă de gust și sănătate, cu o consistență ușoară și un gust minunat.

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie, usturoi și mărar

Această rețetă de somon cu lămâie și mărar este un fel de mâncare perfectă, ușoară și aromată. Marinada simplă conferă o prospețime zemoasă, menținând în același timp textura fragedă și umedă a somonului. O masă minunată pentru iubitorii de fructe de mare care caută un fel de mâncare sănătoasă și delicioasă, ușor de preparat, dar sofisticată.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă "Deliciul de munte" - Păstrăvul la cuptor cu legume proaspete
Videorecetă

"Deliciul de munte" - Păstrăvul la cuptor cu legume proaspete

Păstrăvul proaspăt, rumenit la cuptor alături de o combinație colorată de legume de sezon - roșii dulci, dovlecei crocanți și ceapă dulce caramelizată - este perfect pentru a fi savurat într-o seară de primăvară sau vară.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete
Videorecetă

Pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete

Încercați aceste delicios pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete. Peștele este rumenit în cuptor alături de legume colorate și aromatice, precum morcovii, ceapa și usturoiul, pentru a crea o masă bogată în nutrienți.

Cel mai bun crap la cuptor

O rețetă simplă și delicioasă pentru prepararea crapului la cuptor
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește
Videorecetă

O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește

Bucurați-vă de o experiență culinară mediteraneană autentică cu această rețetă delicioasă de saramură de pește cu ardei și roșii! Gustul savuros al peștelui este accentuat de condimentele aromate, creând o masă perfectă pentru o cină în familie.

Cele mai bune sardine condimentate în sos de roșii

Sardinele în sos de roșii sunt un fel de mâncare savuroasă cu fructe de mare, cu un aer mediteranean. Sardinele proaspete sunt gătite încet într-un sos de roșii care fierbe la foc mic, cu usturoi, ardei iute și o notă de lămâie. Este o mâncare simplă, consistentă și delicioasă, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii.

Somon asiatic de legume cu somon simplu Stir Fry Noodles

Un fel de mâncare care vă va satisface pofta de fructe de mare, tăițeii Stir Fry cu somon sunt o fuziune de arome asiatice și somon bogat. Acest fel de mâncare ușor de preparat este sănătos și aromat, plin de legume, tăiței și un sos dulce și savuros.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!
Videorecetă

Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!

Această ciorbă de pui gătită cu ingrediente specifice din Grecia, cum ar fi lămâia, usturoiul și ierburile mediteraneene, este un deliciu pentru simțurile tale. Este o combinație perfectă de gust și sănătate, cu o consistență ușoară și un gust minunat.

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie, usturoi și mărar

Această rețetă de somon cu lămâie și mărar este un fel de mâncare perfectă, ușoară și aromată. Marinada simplă conferă o prospețime zemoasă, menținând în același timp textura fragedă și umedă a somonului. O masă minunată pentru iubitorii de fructe de mare care caută un fel de mâncare sănătoasă și delicioasă, ușor de preparat, dar sofisticată.

Reels

Nou