:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vcqfU3jNpxDZitnjpRBN/a8c8a00c5c77f548a3a08f84212111.jpeg "Ciuperci Portobello umplute cu legume sănătoase de legume")
Sursa :: Pixabay
Ciuperci Portobello umplute cu legume sănătoase de legume
Ciupercile Portobello umplute sunt un aperitiv sau un fel de mâncare principală delicioasă! Această rețetă consistentă conține portobellos proaspeți, umpluți cu o umplutură savuroasă cu brânză, coaptă la perfecție. O opțiune vegetariană prietenoasă pe care fiecare oaspete o va adora cu siguranță!
Ingrediente
- 4 Ciuperci Portobello
- 2 tbls de ulei de măsline
- 1 Ceapă mică, tocată mărunt
- 2 cuișoare De usturoi, tocat mărunt
- 1 Ardei gras, tocat mărunt
- 1 ceașcă De spanac, tocat
- 1⁄2 ceașcă de pesmet
- 1 ceașcă De brânză feta, fărâmițată (pentru opțiunea vegană înlocuiți-o cu brânză vegană)
- sare și piper după gust
- Pătrunjel proaspăt, pentru garnitură
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 grade C).
Curățați ușor ciupercile portobello și îndepărtați-le tulpinile. Folosiți o lingură pentru a răzui branhiile, făcând loc pentru umplutură.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa, usturoiul și ardeiul gras. Gătiți până când legumele sunt moi, aproximativ cinci minute.
Adăugați spanacul tocat în tigaie și rumeniți-l până se ofilește. Se îndepărtează de pe foc.
Într-un castron, combinați amestecul de legume fierte cu pesmetul și brânza feta. Se asezonează cu sare și piper în funcție de preferințe.
Umpleți fiecare ciupercă cu o cantitate generoasă de umplutură.
Aranjați ciupercile pe o tavă de copt. Coaceți la cuptor timp de 15-20 de minute, până când ciupercile sunt fragede și umplutura este aurie.
Se scoate din cuptor, se ornează cu pătrunjel proaspăt și se servește cât este încă cald.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ihxk7Ylhc0k4QpdwKFa0/2754b9325bfa370727c7ab1dc0612a.png "Previzualizare rețetă Sosul de afine al bunicii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rD-Dq7wLMmAmceF7-7JW/08a29eca449447791b083850e78672.png "Previzualizare rețetă Sos cremos de brânză cu brânză topită")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0bTzQVmKaJcC4SLzHeVj/6b441f9b31613256bd215903883dcf.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
