PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Conservă de ceapă dulce conservată cu balsamică Marmeladă de ceapă dulce

Marmelada de ceapă este un preparat delicios, care adaugă o explozie de aromă oricărui fel de mâncare pe care îl însoțește, fie că este vorba de sandvișuri, plăci de brânză sau fripturi. Această conservă bogată, picantă și dulce garantează că vă va înfrumuseța mesele, făcând din ea un răsfăț căruia nu i-ai putea rezista. Făcută în casă, așa că știți că nu conține aditivi artificiali!

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6
  • 1 kg Ceapă roșie, tăiată mărunt Adăugat la
  • 4 cuișoare De usturoi, tăiat mărunt Adăugat la
  • 2 tbls ulei de măsline Adăugat la
  • 2 tbls oțet balsamic Adăugat la
  • 70 gms zahăr brun Adăugat la
  • 60 ml vin roșu Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

100 min.
1. Pasul

Se încălzește uleiul de măsline într-o oală mare nereactivă la foc mediu.

2. Pasul

Adăugați ceapa și usturoiul în oală, amestecând până când acestea încep să se înmoaie.

3. Pasul

Se adaugă un vârf de cuțit de sare și se reduce focul la mic. Lăsați ceapa și usturoiul să se gătească lent timp de aproximativ 40 de minute, amestecând din când în când, până când se caramelizează și devin gem.

4. Pasul

Se presară zahărul brun și se continuă amestecarea până când zahărul se dizolvă complet în amestecul de ceapă.

5. Pasul

Se toarnă oțetul balsamic și vinul roșu. Măriți focul la mediu și lăsați să dea în clocot.

6. Pasul

După ce a dat în clocot, se reduce focul și se lasă să fiarbă ușor. Continuați să amestecați până când amestecul devine gros și lichidul s-a evaporat complet.

7. Pasul

Se condimentează cu sare și piper după gust.

8. Pasul

Lăsați marmelada să se răcească înainte de a o transfera în borcane curate și sterilizate. Păstrați-o în frigider și folosiți-o în termen de o lună.

Rețete similare

Fă-ți propria rețetă de bază pentru sosul de pizza

Acest sos delicios de pizza de casă este un favorit absolut în familia mea. Cu aromele sale robuste, savuroase și cu adevărata "lovitură de roșii", duce orice fel de pizza la un nou nivel. Nu numai că rețeta este rapidă și ușor de preparat, dar este și atât de versatilă încât se potrivește cu orice tip de pizza - de la pizza italiană tradițională la creații moderne.

Sos cremos pentru paste fără roșii uimitor

Această rețetă are o variantă unică a sosului tradițional pentru paste, dar păstrează caracteristicile profunde și aromate care fac pastele atât de îndrăgite.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tocăniță delicioasă de cartofi
Videorecetă

Tocăniță delicioasă de cartofi

Această tocăniță de cartofi este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Cartofii sunt fierți până devin moi și apoi se amestecă cu ceapă și condimente pentru a crea un gust delicios și reconfortant.

Sparanghel crocant cu usturoi de lămâie și lămâie prăjită

Crocantul și prospețimea sparanghelului, combinate cu aroma și gustul îndrăzneț al usturoiului, fac din acest fel de mâncare unul dintre preferatele mele.

Dovleac prăjit cu brânză și șuncă

Punch-ul consistent și sărat al baconului completează perfect aroma dulce și pământie a dovleacului. Este o alegere excelentă ca o soluție rapidă pentru cină, un fel de mâncare pentru brunch sau chiar un aperitiv pentru banchete mai mari.

Salată caldă de linte călduroasă

Această salată este perfectă pentru un prânz simplu sau ca o garnitură vibrantă pentru legume la grătar sau chiar pentru o friptură de tofu.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat
Videorecetă

Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat

Pui Shanghai este un preparat asiatic, originar din China, care combina aromele delicioase ale pieptului de pui, sosului de soia, usturoiului, ghimbirului și altor condimente. Aceasta rețetă este simplă, fiind perfectă pentru o cină rapidă.

Sos de vin Porto

Un sos bogat și aromat de vin Porto, perfect ca acompaniament pentru carnea prăjită sau vânat.

Rețete similare

Fă-ți propria rețetă de bază pentru sosul de pizza

Acest sos delicios de pizza de casă este un favorit absolut în familia mea. Cu aromele sale robuste, savuroase și cu adevărata "lovitură de roșii", duce orice fel de pizza la un nou nivel. Nu numai că rețeta este rapidă și ușor de preparat, dar este și atât de versatilă încât se potrivește cu orice tip de pizza - de la pizza italiană tradițională la creații moderne.

Sos cremos pentru paste fără roșii uimitor

Această rețetă are o variantă unică a sosului tradițional pentru paste, dar păstrează caracteristicile profunde și aromate care fac pastele atât de îndrăgite.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tocăniță delicioasă de cartofi
Videorecetă

Tocăniță delicioasă de cartofi

Această tocăniță de cartofi este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Cartofii sunt fierți până devin moi și apoi se amestecă cu ceapă și condimente pentru a crea un gust delicios și reconfortant.

Sparanghel crocant cu usturoi de lămâie și lămâie prăjită

Crocantul și prospețimea sparanghelului, combinate cu aroma și gustul îndrăzneț al usturoiului, fac din acest fel de mâncare unul dintre preferatele mele.

Dovleac prăjit cu brânză și șuncă

Punch-ul consistent și sărat al baconului completează perfect aroma dulce și pământie a dovleacului. Este o alegere excelentă ca o soluție rapidă pentru cină, un fel de mâncare pentru brunch sau chiar un aperitiv pentru banchete mai mari.

Salată caldă de linte călduroasă

Această salată este perfectă pentru un prânz simplu sau ca o garnitură vibrantă pentru legume la grătar sau chiar pentru o friptură de tofu.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat
Videorecetă

Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat

Pui Shanghai este un preparat asiatic, originar din China, care combina aromele delicioase ale pieptului de pui, sosului de soia, usturoiului, ghimbirului și altor condimente. Aceasta rețetă este simplă, fiind perfectă pentru o cină rapidă.

Sos de vin Porto

Un sos bogat și aromat de vin Porto, perfect ca acompaniament pentru carnea prăjită sau vânat.

Reels

Nou