PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: galyafanaseva

Cum să vă faceți propria supă de dovleac Hokkaido în toamnă?

Supa de dovleac Hokkaido este o delicatesă de toamnă pe care mă bucur să o prepar și să o savurez în fiecare an. Procesul simplificat - inclusiv faptul că nu se curăță dovleacul de coajă - face ca supa să fie o preferată absolută în timpul lunilor mai reci. Nu numai că este gustoasă și sănătoasă, dar este, de asemenea, plăcută de preparat - un adevărat răsfăț pentru palat.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 Hokkaido dovleac Adăugat la
  • 2 dimensiune medie ceapă Adăugat la
  • 2 căței de usturoi Adăugat la
  • 2 scavenger Adăugat la
  • 1 l bulion de legume Adăugat la
  • 200 ml Cremă Adăugat la
  • 2 Tablespoon ulei de măsline Adăugat la
  • Sare, piper Adăugat la
  • 1 Lingură de ceai Ulei de semințe de dovleac (opțional) Adăugat la
  • Semințe de dovleac pentru garnitură Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

40 min.
1. Pasul

Pentru a prepara rețeta de supă de dovleac Hokkaido, se taie dovleacul Hokkaido în două și se scot semințele cu o lingură. Apoi se taie dovleacul în bucăți mari. Lucrul grozav la dovleceii Hokkaido este că pielea este comestibilă și nu trebuie îndepărtată - se înmoaie în timpul gătitului și este o sursă suplimentară de nutrienți.

2. Pasul

Apoi, se curăță și se taie mărunt ceapa și cățeii de usturoi. De asemenea, decojiți morcovii și tăiați-i în bucăți mici.

3. Pasul

Se încălzește uleiul de măsline într-o oală mare și se sotează ceapa, usturoiul și morcovii. Vă recomand să prăjiți ceapa timp de aproximativ 5 minute până când devine translucidă înainte de a adăuga usturoiul - în acest fel usturoiul nu se arde și dezvoltă o aromă plăcută.

4. Pasul

Apoi se adaugă bucățile de dovleac și se prăjește câteva minute. Apoi se adaugă bulionul de legume și se fierb legumele la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, până când dovleacul Hokkaido și morcovii sunt moi.

5. Pasul

După ce legumele sunt moi, se ia supa de pe foc și se pasează fin cu ajutorul unui blender de mână. Se adaugă smântâna și se asezonează după gust cu sare și piper.

6. Pasul

Înainte de a servi, stropiți câteva picături de ulei de semințe de dovleac peste supa de dovleac Hokkaido și decorați cu semințe de dovleac.

Rețete similare

Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles

Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!

Supă vegetariană de praz, rapidă și ușoară

Iubesc supele sub orice formă și le prepar des. Una dintre variantele mele preferate este supa vegetariană de praz. Nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă și minunat de cremoasă. În serile răcoroase, oferă exact cantitatea potrivită de căldură și confort. Am preparat adesea această rețetă pentru familia și prietenii mei și aș dori să o împărtășesc cu voi.

Rețetă cremoasă de supă de anghinare din Ierusalim

Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute, mai ales în lunile reci de iarnă. Supa de topinambur nu este doar sănătoasă, ci și extrem de gustoasă. Și este atât de ușor și rapid de preparat! Topinamburul este o cultură al cărei tubercul ușor dulceag este folosit ca o legumă rădăcină pentru nutriție, asemănător cu yacon.

Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food

Am făcut această supă de praz cu carne tocată de nenumărate ori, fiindcă este o preferată în special de familia mea. Este minunat de aromată, consistentă și caldă - exact ce trebuie pentru zilele reci. Dar are un gust delicios și în perioada de tranziție sau în zilele de primăvară ceva mai răcoroase.

Supă de cartofi piure în 35 de minute

Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.

Supa de porumb de încălzire călduros

Una dintre rețetele mele preferate este această supă de porumb consistentă și călduroasă. Nu numai că este incredibil de delicioasă, dar este și foarte ușor de făcut. Fac adesea această supă pentru familia mea și copiii mei o adoră, mai ales în lunile mai reci, când se simt bine să mănânce o supă încălzitoare. Ingredientele proaspete sunt deosebit de importante pentru aroma supei.

Supă de cartofi vegetariană simplă

Am făcut de multe ori această supă de cartofi vegetariană consistentă pentru familia mea. Este ușoară, sănătoasă și incredibil de sățioasă. Cu o bază de bulion de legume și cartofi amestecați cu legume la alegere, această supă este gustoasă și perfectă pentru vremea rece. Merge bine cu pâine albă proaspătă ca garnitură.

Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni

Tocănița clasică de morcovi este una dintre mâncărurile mele preferate în mod absolut. Îmi amintește întotdeauna de copilăria mea și de mâncărurile reconfortante ale bunicii mele. Acest fel de mâncare sățioasă este ușor de preparat și este ideal pentru zilele reci. Pregătirea acestei tocănițe vegetariene durează aproximativ 60 de minute, dar credeți-mă, merită fiecare minut.

Rețete similare

Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles

Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!

Supă vegetariană de praz, rapidă și ușoară

Iubesc supele sub orice formă și le prepar des. Una dintre variantele mele preferate este supa vegetariană de praz. Nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă și minunat de cremoasă. În serile răcoroase, oferă exact cantitatea potrivită de căldură și confort. Am preparat adesea această rețetă pentru familia și prietenii mei și aș dori să o împărtășesc cu voi.

Rețetă cremoasă de supă de anghinare din Ierusalim

Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute, mai ales în lunile reci de iarnă. Supa de topinambur nu este doar sănătoasă, ci și extrem de gustoasă. Și este atât de ușor și rapid de preparat! Topinamburul este o cultură al cărei tubercul ușor dulceag este folosit ca o legumă rădăcină pentru nutriție, asemănător cu yacon.

Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food

Am făcut această supă de praz cu carne tocată de nenumărate ori, fiindcă este o preferată în special de familia mea. Este minunat de aromată, consistentă și caldă - exact ce trebuie pentru zilele reci. Dar are un gust delicios și în perioada de tranziție sau în zilele de primăvară ceva mai răcoroase.

Supă de cartofi piure în 35 de minute

Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.

Supa de porumb de încălzire călduros

Una dintre rețetele mele preferate este această supă de porumb consistentă și călduroasă. Nu numai că este incredibil de delicioasă, dar este și foarte ușor de făcut. Fac adesea această supă pentru familia mea și copiii mei o adoră, mai ales în lunile mai reci, când se simt bine să mănânce o supă încălzitoare. Ingredientele proaspete sunt deosebit de importante pentru aroma supei.

Supă de cartofi vegetariană simplă

Am făcut de multe ori această supă de cartofi vegetariană consistentă pentru familia mea. Este ușoară, sănătoasă și incredibil de sățioasă. Cu o bază de bulion de legume și cartofi amestecați cu legume la alegere, această supă este gustoasă și perfectă pentru vremea rece. Merge bine cu pâine albă proaspătă ca garnitură.

Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni

Tocănița clasică de morcovi este una dintre mâncărurile mele preferate în mod absolut. Îmi amintește întotdeauna de copilăria mea și de mâncărurile reconfortante ale bunicii mele. Acest fel de mâncare sățioasă este ușor de preparat și este ideal pentru zilele reci. Pregătirea acestei tocănițe vegetariene durează aproximativ 60 de minute, dar credeți-mă, merită fiecare minut.

Reels

Nou