PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Cum se prepară clătite mixte de fructe de pădure congelate de la zero

Răsfățați-vă cu o opțiune de mic dejun sănătoasă, dar delicioasă, pregătind niște clătite cu fructe de pădure. Această rețetă de clătite ușoare și pufoase, pline de afine și zmeură proaspete, este perfectă pentru un brunch sau o masă leneșă de duminică dimineața. Servite cu un strop de miere sau sirop de arțar, aceste clătite cu fructe de pădure vă vor face micul dejun atât delicios, cât și nutritiv.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6
  • 1 ceașcă Făină de toate tipurile Adăugat la
  • 1 lingură zahăr Adăugat la
  • 1 linguriță Praf de copt Adăugat la
  • 12 linguriță praf de copt Adăugat la
  • 14 linguriță sare Adăugat la
  • 34 ceașcă cmar Adăugat la
  • 14 ceașcă lapte Adăugat la
  • 1 ou mare Adăugat la
  • 2 tbls Unt nesărat, topit Adăugat la
  • 1 ceașcă Afine proaspete sau congelate Adăugat la
  • 1 ceașcă Zmeură proaspătă sau congelată Adăugat la
  • Miere sau sirop de arțar pentru servire Adăugat la
  • Unt topit suplimentar pentru tigaie Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Într-un castron mare, combinați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

2. Pasul

Într-un castron separat, bateți împreună zerul, laptele, oul și untul topit până când se amestecă bine. Adăugați treptat acest amestec la ingredientele uscate și amestecați până când se combină.

3. Pasul

Încorporați ușor afinele și zmeura.

4. Pasul

Preîncălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu și ungeți-o cu puțin unt topit.

5. Pasul

Folosind o măsură de 1/4 de cană, turnați aluatul în tigaie pentru fiecare clătită. Gătiți până când se formează bule la suprafață, apoi întoarceți și gătiți cealaltă parte până când se rumenesc.

6. Pasul

Se repetă cu aluatul rămas, adăugând mai mult unt în tigaie, dacă este necesar.

7. Pasul

Serviți clătitele calde, acoperite cu un strop de miere sau sirop de arțar.

Reels

Nou