PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Cum se prepară puiul delicios cu lămâie Francaise

Aceasta este una dintre mesele mele când vreau să ofer familiei mele un tratament special. Puiul frumos rumenit, marinat în aluat cremos de ouă și acoperit cu un sos de lămâie nu reușește niciodată să impresioneze. Credeți-mă, odată ce veți gusta din acest pui savuros franțuzesc, îl veți adăuga pe lista rețetelor preferate.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 4 Piept de pui dezosat Adăugat la
  • 12 ceașcă Făină de toate tipurile Adăugat la
  • 2 ouă Adăugat la
  • 2 tbls lapte Adăugat la
  • 12 linguriță sare Adăugat la
  • 12 linguriță piper negru Adăugat la
  • 3 tbls ulei de măsline Adăugat la
  • 2 tbls unt Adăugat la
  • 1 ceașcă Bulion de pui Adăugat la
  • 1 Lămâie, zeamă de lămâie Adăugat la
  • 14 ceașcă Pătrunjel proaspăt, tocat mărunt Adăugat la
  • Felii de lămâie pentru garnitură Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

40 min.
1. Pasul

Începeți prin a pregăti pieptul de pui. Ar trebui să fie suficient de subțiri pentru o mușcătură fragedă și o gătire uniformă. Dacă sunt prea groase, tăiați-le cu grijă pe orizontală sau bateți-le la o grosime de aproximativ 1/4 până la 1/2 inch.

2. Pasul

Într-un vas puțin adânc, se amestecă făina, sarea și piperul. Într-un alt vas, bateți ouăle cu laptele. Această acoperire în doi pași dă un gust și o textură minunată puiului, așa că aveți grijă să nu o săriți.

3. Pasul

Se încălzește uleiul într-o tigaie mare neaderentă la foc mediu. În timp ce așteptați ca acesta să se încingă, tăvăliți fiecare bucată de pui în amestecul de făină, apoi în amestecul de ouă, asigurându-vă că este complet acoperită.

4. Pasul

Adăugați untul în tigaie. După ce se topește, adăugați bucățile de pui. Nu supraaglomerați tigaia; s-ar putea să fie nevoie să gătiți în mai multe reprize. Gătiți fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute sau până când se rumenesc. Modul de a repera gradul de pregătire este o culoare aurie frumoasă și crocantă, asigurându-vă în același timp că este gătit bine.

5. Pasul

Se transferă puiul pe o farfurie. În aceeași tigaie, adăugați bulionul de pui și sucul de lămâie, amestecând bine pentru a deglașa tigaia. Aduceți-l la un clocot mic și lăsați-l să se reducă ușor timp de câteva minute.

6. Pasul

Puneți din nou puiul în tigaie, turnând sosul pe deasupra. Se adaugă pătrunjel proaspăt tocat și se ornează cu felii de lămâie.

Rețete similare

Paste cremoase de pui cu lămâie și sparanghel

Aceste paste delicioase cu pui și sparanghel sunt un favorit al familiei pe care îl fac din nou și din nou. Combinația dintre sparanghelul proaspăt, puiul fraged și sosul cremos creează un contrast încântător de texturi și arome.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Deliciul grecesc - Gyros de pui
Videorecetă

Deliciul grecesc - Gyros de pui

Încântați-vă gusturile cu acest deliciu grecesc - gyros de pui! Carnea de pui suculentă și aromată este învelită într-un lipie moale și este completată de legume proaspete și sos tzatziki cremos. Această rețetă ușoară și delicioasă va fi cu siguranță un s

Carne de porc în sos de roșii

Rețetă pentru o carne de porc grozavă în sos de roșii pe care o gătesc cel puțin o dată pe săptămână.

Salată caldă Fajita de pui la grătar

Această salată Fajita este perfectă - aroma picantă și afumată a componentelor fajita la grătar, amestecată cu elemente proaspete și crocante ale salatei.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!
Videorecetă

Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!

Această ciorbă de pui gătită cu ingrediente specifice din Grecia, cum ar fi lămâia, usturoiul și ierburile mediteraneene, este un deliciu pentru simțurile tale. Este o combinație perfectă de gust și sănătate, cu o consistență ușoară și un gust minunat.

Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)

Această rețetă de scaloppine al limone este una dintre mâncărurile mele italienești preferate gătite acasă. Sosul de lămâie este minunat de picant și accentuează cu adevărat aroma cărnii de vițel. Este un fel de mâncare grozavă, care nu numai că are un gust bun vara, datorită ușurinței sale, dar care te pune într-o dispoziție bună și pe vreme rece.

Zesty Mexican Naked Chicken Burrito Bowl

Scufundă-te într-o fuziune de arome mexicane fără adaos de carbohidrați în această rețetă de Burrito Naked. Bucurați-vă de un sortiment delicios de pui la grătar, fasole neagră, ceapă, ardei gras, avocado și salsa, toate îngrămădite într-un bol. Această opțiune mai ușoară nu face compromisuri în privința gustului și vă oferă același sentiment de satisfacție ca și cum ați mânca un burrito tradițional.

Salată de pui picantă și crocantă Hot Crunchy Spicy

Această rețetă are echilibrul perfect de căldură și aromă, cu pui suculent la grătar care adaugă o profunzime bogată la întregul palat.

Rețete similare

Paste cremoase de pui cu lămâie și sparanghel

Aceste paste delicioase cu pui și sparanghel sunt un favorit al familiei pe care îl fac din nou și din nou. Combinația dintre sparanghelul proaspăt, puiul fraged și sosul cremos creează un contrast încântător de texturi și arome.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Deliciul grecesc - Gyros de pui
Videorecetă

Deliciul grecesc - Gyros de pui

Încântați-vă gusturile cu acest deliciu grecesc - gyros de pui! Carnea de pui suculentă și aromată este învelită într-un lipie moale și este completată de legume proaspete și sos tzatziki cremos. Această rețetă ușoară și delicioasă va fi cu siguranță un s

Carne de porc în sos de roșii

Rețetă pentru o carne de porc grozavă în sos de roșii pe care o gătesc cel puțin o dată pe săptămână.

Salată caldă Fajita de pui la grătar

Această salată Fajita este perfectă - aroma picantă și afumată a componentelor fajita la grătar, amestecată cu elemente proaspete și crocante ale salatei.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!
Videorecetă

Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!

Această ciorbă de pui gătită cu ingrediente specifice din Grecia, cum ar fi lămâia, usturoiul și ierburile mediteraneene, este un deliciu pentru simțurile tale. Este o combinație perfectă de gust și sănătate, cu o consistență ușoară și un gust minunat.

Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)

Această rețetă de scaloppine al limone este una dintre mâncărurile mele italienești preferate gătite acasă. Sosul de lămâie este minunat de picant și accentuează cu adevărat aroma cărnii de vițel. Este un fel de mâncare grozavă, care nu numai că are un gust bun vara, datorită ușurinței sale, dar care te pune într-o dispoziție bună și pe vreme rece.

Zesty Mexican Naked Chicken Burrito Bowl

Scufundă-te într-o fuziune de arome mexicane fără adaos de carbohidrați în această rețetă de Burrito Naked. Bucurați-vă de un sortiment delicios de pui la grătar, fasole neagră, ceapă, ardei gras, avocado și salsa, toate îngrămădite într-un bol. Această opțiune mai ușoară nu face compromisuri în privința gustului și vă oferă același sentiment de satisfacție ca și cum ați mânca un burrito tradițional.

Salată de pui picantă și crocantă Hot Crunchy Spicy

Această rețetă are echilibrul perfect de căldură și aromă, cu pui suculent la grătar care adaugă o profunzime bogată la întregul palat.

Reels

Nou