PUBLICITATE

Sursa :: Freepik

Dovleac sănătos și Feta Frittata coaptă la cuptor

Frittata cu dovleac și feta este un fel de mâncare ușor de pregătit pentru micul dejun, brunch sau chiar cină. Cremozitatea brânzei feta completează perfect dulceața dovleacului, iar ouăle leagă totul.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 Dovleac mic, curățat de semințe și tăiat în bucățele Adăugat la
  • 200 gms De brânză feta, fărâmițată Adăugat la
  • 8 Ouă mari Adăugat la
  • 2 lingură ulei de măsline Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • Ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjel sau arpagic pentru garnitură (opțional) Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

45 min.
1. Pasul

Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 200°C (aproximativ 390°F), o temperatură destul de standard pentru a coace frittatas, conform experienței mele personale.

2. Pasul

Se presară bucățile de dovleac cu puțină sare și se stropesc cu ulei de măsline. Apoi, puneți-le într-o tavă de copt și lăsați-le să se prăjească în cuptor timp de aproximativ 25 de minute, până când se înmoaie.

3. Pasul

Între timp, se bat ouăle într-un bol. Trucul pentru a obține o frittata pufoasă este să le bateți până când sunt complet amestecate și puțin spumoase. Adăugați sare și piper după gust.

4. Pasul

Odată ce dovleacul este gata, scoateți-l din cuptor, dar nu opriți încă cuptorul. Vom avea nevoie de el din nou. Aranjați bucățile de dovleac prăjit uniform într-o tavă de 9 inci rezistentă la cuptor.

5. Pasul

Acum se toarnă amestecul de ouă peste dovleacul prăjit din tigaie. Apoi presărați uniform feta fărâmițată deasupra. Consider că adăugarea fetei în această etapă o ajută să se topească și să se infuzeze în frittata, creând o aromă cremoasă și bogată.

6. Pasul

Puneți tava înapoi în cuptor și lăsați frittata să se gătească timp de 20 de minute. Veți ști că este gata când este închegată la mijloc și ușor rumenită deasupra.

7. Pasul

Serviți Frittata cu dovleac și feta caldă, de preferință direct din cuptor, ornată cu ierburi proaspete, dacă doriți.

Rețete similare

Plăcintă grecească perfectă Spanakopita Spanakopita cu spanac și feta

Această autentică Spanakopita grecească, cunoscută și sub numele de plăcintă cu spanac și brânză Feta, este o prăjitură clasică sărată, umplută cu spanac și brânză Feta, totul învelit într-o crustă crocantă din aluat phyllo. Este înduioșătoare, sățioasă și o masă perfectă pentru orice moment al zilei.

Frittata simplă de legume cu brânză în cuptor

Perfectă pentru un început sănătos al zilei sau pentru o masă savuroasă de brunch, această Frittata de legume este o plăcere delicioasă și sănătoasă pentru mulțime.

Ouă franțuzești perfecte în ghiveci Oeufs en Cocotte

Ouăle în ghiveci sunt un fel de mâncare clasic francez, care este atât elegant, cât și ușor de preparat. Această rețetă prezintă cremozitatea ouălor proaspete gătite în baie de apă cu un amestec de brânză, smântână și adaosuri la alegere, cum ar fi șuncă, ierburi sau spanac. Este un fel de mâncare incredibil de satisfăcător care este perfect pentru micul dejun, brunch sau chiar o cină ușoară.

Covrigi de dovleac din cuptor

Am învățat de la bunica mea această rețetă minunată de chifle de dovleac la cuptor și o fac de ani de zile, mai ales toamna, când dovleceii sunt în sezon. Este ușor de făcut, vegetariană și incredibil de delicioasă. O puteți servi ca fel principal sau ca garnitură cu carne sau pește, în funcție de preferințele dumneavoastră.

Dovleac prăjit cu brânză și șuncă

Punch-ul consistent și sărat al baconului completează perfect aroma dulce și pământie a dovleacului. Este o alegere excelentă ca o soluție rapidă pentru cină, un fel de mâncare pentru brunch sau chiar un aperitiv pentru banchete mai mari.

Omletă ușoară de sparanghel și brânză

Această rețetă de omletă cu sparanghel și brânză este una dintre preferatele mele, perfectă pentru acele brunch-uri de duminică sau pentru o cină ușoară.

Lasagna vegetariană cu dovleac prăjit, spanac și ricotta

Acest delicios fel de mâncare vegetariană îmbină aromele dulci și savuroase ale dovleacului și spanacului cu brânză ricotta și tăiței de lasagna. Acoperită cu un sos cremos de brânză, această mâncare este mâncarea de confort perfectă pentru zilele reci.

Cum se prepară Quiche simplă cu ciuperci și spanac cu brânză și spanac

Quiche-ul cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare consistent și sățios, perfect pentru un brunch, prânz sau cină. Este bogată, cremoasă și plină de ingrediente nutritive precum ciupercile și spanacul. Crusta de unt, combinată cu umplutura savuroasă, face ca fiecare îmbucătură să fie o încântare absolută. O puteți servi caldă, rece sau la temperatura camerei și este perfectă pentru orice moment al zilei.

Rețete similare

Plăcintă grecească perfectă Spanakopita Spanakopita cu spanac și feta

Această autentică Spanakopita grecească, cunoscută și sub numele de plăcintă cu spanac și brânză Feta, este o prăjitură clasică sărată, umplută cu spanac și brânză Feta, totul învelit într-o crustă crocantă din aluat phyllo. Este înduioșătoare, sățioasă și o masă perfectă pentru orice moment al zilei.

Frittata simplă de legume cu brânză în cuptor

Perfectă pentru un început sănătos al zilei sau pentru o masă savuroasă de brunch, această Frittata de legume este o plăcere delicioasă și sănătoasă pentru mulțime.

Ouă franțuzești perfecte în ghiveci Oeufs en Cocotte

Ouăle în ghiveci sunt un fel de mâncare clasic francez, care este atât elegant, cât și ușor de preparat. Această rețetă prezintă cremozitatea ouălor proaspete gătite în baie de apă cu un amestec de brânză, smântână și adaosuri la alegere, cum ar fi șuncă, ierburi sau spanac. Este un fel de mâncare incredibil de satisfăcător care este perfect pentru micul dejun, brunch sau chiar o cină ușoară.

Covrigi de dovleac din cuptor

Am învățat de la bunica mea această rețetă minunată de chifle de dovleac la cuptor și o fac de ani de zile, mai ales toamna, când dovleceii sunt în sezon. Este ușor de făcut, vegetariană și incredibil de delicioasă. O puteți servi ca fel principal sau ca garnitură cu carne sau pește, în funcție de preferințele dumneavoastră.

Dovleac prăjit cu brânză și șuncă

Punch-ul consistent și sărat al baconului completează perfect aroma dulce și pământie a dovleacului. Este o alegere excelentă ca o soluție rapidă pentru cină, un fel de mâncare pentru brunch sau chiar un aperitiv pentru banchete mai mari.

Omletă ușoară de sparanghel și brânză

Această rețetă de omletă cu sparanghel și brânză este una dintre preferatele mele, perfectă pentru acele brunch-uri de duminică sau pentru o cină ușoară.

Lasagna vegetariană cu dovleac prăjit, spanac și ricotta

Acest delicios fel de mâncare vegetariană îmbină aromele dulci și savuroase ale dovleacului și spanacului cu brânză ricotta și tăiței de lasagna. Acoperită cu un sos cremos de brânză, această mâncare este mâncarea de confort perfectă pentru zilele reci.

Cum se prepară Quiche simplă cu ciuperci și spanac cu brânză și spanac

Quiche-ul cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare consistent și sățios, perfect pentru un brunch, prânz sau cină. Este bogată, cremoasă și plină de ingrediente nutritive precum ciupercile și spanacul. Crusta de unt, combinată cu umplutura savuroasă, face ca fiecare îmbucătură să fie o încântare absolută. O puteți servi caldă, rece sau la temperatura camerei și este perfectă pentru orice moment al zilei.

Reels

Nou