Friptură de curcan de Crăciun

Sursa :: Pixabay: PublicDomainPictures

Friptură de curcan de Crăciun

Această rețetă pentru un curcan prăjit delicios și suculent a devenit una dintre preferatele mele pentru sărbătorile de Crăciun. Am făcut-o de mai multe ori și nu a eșuat niciodată în a impresiona. Friptura iese perfect fragedă și suculentă, iar combinația de condimente îi conferă o aromă minunat de festivă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

1 mare Piept de curcan Adăugat la
sare și piper Adăugat la
1 portocaliu Adăugat la
1 ceapă Adăugat la
1 mic Buchet de cimbru Adăugat la
1 mic Buchet de rozmarin Adăugat la
3 căței de usturoi Adăugat la
500 ml bulion de pui Adăugat la
200 ml vin alb Adăugat la
3 Lingură ulei de măsline Adăugat la
2 Lingură miere Adăugat la

Ultimele broșuri

Zile rămase: 4

PUBLICITATE

Procedura

150 min.

1. Pasul

1.pentru friptura de curcan de Crăciun, începeți prin a condimenta pieptul de curcan cu sare și piper. Vă recomand să îl condimentați generos pentru a permite ca aroma să pătrundă bine.

2. Pasul

Se curăță și se taie grosier portocala și ceapa și se toacă usturoiul. Întindeți acestea împreună cu ierburile aromatice în pielea pieptului de curcan. Am constatat că acest amestec dă pieptului de curcan o aromă plăcută.

3. Pasul

Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare și se prăjește pieptul de curcan pe toată suprafața. Este important ca tigaia să fie destul de fierbinte, astfel încât pielea să devină frumos și crocantă.

4. Pasul

Se pune pieptul de curcan prăjit într-o tavă de prăjit și se toarnă deasupra stocul de pui și vinul alb. Se stropește cu miere. Credeți-mă, mierea conferă fripturii o dulceață minunată și face pielea foarte crocantă.

5. Pasul

Se introduce friptura în cuptorul preîncălzit la 180°C și se prăjește timp de aproximativ 2 ore, ungând-o regulat cu sucul. Ungerea constantă menține friptura suculentă și gustoasă. Serviți friptura de curcan de Crăciun pentru perioada sărbătorilor.

7 decembrie 2023

Reels

Nou

Rețete similare

Perfect simplu de somon simplu la cuptor la grătar

Această rețetă scoate în evidență crusta răcoritoare și crocantă a somonului, păstrând în același timp carnea interioară umedă și fragedă.

Somon proaspăt cu capere de lămâie

Somonul cu capere a făcut întotdeauna ca serile de acasă să se transforme în delicii savuroase. Este un fel de mâncare rapidă, dar impresionantă, care nu reușește niciodată să impresioneze oaspeții sau doar ca o cină de lux cu familia.

Somon proaspăt copt la cuptor cu lămâie și mărar

Această rețetă ușoară, ușor de preparat, somon la cuptor cu lămâie și mărar, a devenit o rețetă de bază în gospodăria mea și mi-a făcut plăcere să o pregătesc des.

Supă de varză verde

O supă de varză verde robustă și benefică pentru sănătate. Ideală pentru zilele reci. Ingredientele sunt pur și simplu fierte împreună până când varza devine moale!

Salată Caesar cu somon fierbinte de casă

Acest somon crocant, prăjit la tigaie, combinat cu un dressing cremos și picant, este o pereche făcută în raiul gastronomic.

Supă de varză de Bruxelles

O supă caldă și hrănitoare de varză de Bruxelles, perfectă pentru zilele reci de iarnă. Această supă este o masă simplă, preparată cu varză de Bruxelles proaspătă, cartofi și șuncă cubulete.

Piept de pui cu strat pentru Crăciun

Un fel de mâncare de Crăciun cu adevărat festiv, totuși ușor de preparat pe care întreaga familie îl va adora. Armonia gusturilor, suculența pieptului de pui și prepararea confortabilă a mâncării straturilor face ca această rețetă să fie centrul mesei de Crăciun.

Supa de varză de casă de casă

Nimic nu este mai bun decât o supă de varză caldă și aromată în zilele reci de iarnă. Această rețetă este o rețetă tradițională de familie pe care am făcut-o de nenumărate ori. Are întotdeauna un gust sățios și satisfăcător și este chiar vegetariană. Presărată cu puțin chimen, este un deliciu gastronomic!

Rețete similare

Perfect simplu de somon simplu la cuptor la grătar

Această rețetă scoate în evidență crusta răcoritoare și crocantă a somonului, păstrând în același timp carnea interioară umedă și fragedă.

Somon proaspăt cu capere de lămâie

Somon proaspăt copt la cuptor cu lămâie și mărar

Această rețetă ușoară, ușor de preparat, somon la cuptor cu lămâie și mărar, a devenit o rețetă de bază în gospodăria mea și mi-a făcut plăcere să o pregătesc des.

Supă de varză verde

O supă de varză verde robustă și benefică pentru sănătate. Ideală pentru zilele reci. Ingredientele sunt pur și simplu fierte împreună până când varza devine moale!

Salată Caesar cu somon fierbinte de casă

Acest somon crocant, prăjit la tigaie, combinat cu un dressing cremos și picant, este o pereche făcută în raiul gastronomic.

Supă de varză de Bruxelles

Piept de pui cu strat pentru Crăciun

Supa de varză de casă de casă

Reels

Nou

Rețete preferate

Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert

Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.

Cremă de budincă pentru tort

Rețetă pentru o cremă delicioasă de cremă pentru prăjituri sau deserturi.

Frommykitchendotcom

Gogoși sărate cu iaurt și brânză feta

Un sfat despre cum să surprindem oaspeții

Frommykitchendotcom

Paste cu sos alb cremos (fără carne)

Această pastă delicioasă este pregătită cu un sos alb cremos, care este atât de bogat în arome, încât vă va face să vă lingeți degetele! Perfectă pentru o cină romantică sau o masă în familie.

Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative

Această ruladă este un amestec savuros de somon afumat, cremă de brânză, verdețuri și condimente, înfășurat într-un aluat crocant. Este perfectă pentru o masă festivă sau pentru a fi savurat într-un moment special alături de prieteni și familie.

Cremă de mascarpone cu smântână

Această cremă cu mascarpone și smântână este rețeta mea preferată care îmi încântă întotdeauna oaspeții. Este acompaniamentul perfect pentru multe deserturi, cum ar fi tiramisu, dar merge de asemenea foarte bine cu tartele cu fructe.

Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos

Acest desert uimitor contine un blat pufos si aromatizat cu vanilie, cu adaos de iaurt pentru o textura cremoasa si stafide pentru o dulceata naturala.

Gătitul bulionului de oase tradițional

Acest bulion de oase consistent este o rețetă tradițională pe care o fac mereu, mai ales în lunile mai reci. Din când în când, mai arunc și resturi de legume organice, cum ar fi coji de morcovi sau praz, ceea ce conferă bulionului meu o aromă și mai intensă. Nu este doar extrem de gustos, ci și deosebit de bogat în nutrienți și sănătos.