:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qZuLTfwKLe1lR93lvGCO/4f341fa5a7902bb03f5d10e1b2eb01.jpeg "Herby Lemon și usturoi Herby Lemon & Garlic Oven Baked Cod")
Sursa :: Pixabay: Shutterbug75
Herby Lemon și usturoi Herby Lemon & Garlic Oven Baked Cod
Gustul intens al codului se îmbină perfect cu lămâia și condimentele din plante, iar servit cu o porție mare de legume la aburi, este o masă consistentă, dar sănătoasă. Este destul de ușor de preparat și este perfectă fie pentru o cină în timpul săptămânii, fie pentru a impresiona oaspeții.
Ingrediente
- 4 Fileuri de cod
- 4 tbls de ulei de măsline
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 2 Lămâi, una stoarsă și una tăiată felii
- 4 cuișoare De usturoi, tocat mărunt
- 1 lingură De rozmarin proaspăt, tocat mărunt
- 1 lingură De cimbru proaspăt, tocat mărunt
- Pătrunjel, pentru garnitură
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F), poziționând grătarul în mijloc. Sfatul meu aici este să încercați întotdeauna să poziționați peștele în centrul cuptorului pentru o gătire uniformă.
Așezați fileurile de cod într-o tavă de copt și stropiți-le cu două linguri de ulei de măsline. Se asezonează uniform fileurile cu sare, piper, usturoi tocat mărunt, rozmarin și cimbru - este esențial să nu vă zgârciți cu condimentele, deoarece acestea dau vasului o aromă potențatoare. Turnați sucul de lămâie proaspăt stors peste fileuri, asigurându-vă că acestea sunt acoperite uniform pentru o absorbție maximă a aromei.
Se așază feliile de lămâie deasupra fileurilor. Acest pas ridică gustul prin infuzarea subtilă a acestuia în pește și, în plus, adaugă o notă vizuală atrăgătoare preparatului. Stropiți restul de ulei de măsline peste felii.
Coaceți codul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 12-15 minute. Timpul de gătire poate varia ușor în funcție de grosimea fileurilor. De obicei, eu verific la aproximativ 10 minute, iar acesta este gata când se fărâmițează ușor cu o furculiță, dar este încă umed.
Scoateți vasul din cuptor și lăsați-l să se odihnească câteva minute, acest lucru permite aromelor să se așeze. Se presară cu pătrunjel tocat pentru un plus de culoare și gust proaspăt, apoi este gata de servire.
Acest cod la cuptor se savurează cel mai bine cu o garnitură de legume prăjite sau cu o salată verde proaspătă, ceea ce îl face să fie un aliment de bază perfect pentru categoriile de feluri principale, pește și fructe de mare și rețete sănătoase. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0bTzQVmKaJcC4SLzHeVj/6b441f9b31613256bd215903883dcf.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ihxk7Ylhc0k4QpdwKFa0/2754b9325bfa370727c7ab1dc0612a.png "Previzualizare rețetă Sosul de afine al bunicii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Zp-VvD3YKxWhaQJtkW-M/39c036b72fc528c6607080bf8402c5.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de rață la tigaie, simplu și delicios")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bDKg4qrgFXcMwOEPzAyO/4fa5e0e54a6e6efe1374e991a39db5.jpeg "Previzualizare rețetă Tortă de căpșuni cu aluat de biscuiți")
