PUBLICITATE
Macarons crocanți delicioși

Macarons crocanți delicioși

Macarons-ul este un dulce franțuzesc sofisticat și elegant, cu un aspect atractiv și un gust delicios. Această rețetă simplă te va învăța cum să faci macarons crocanți și plini de aromă, umpluți cu o cremă fină de vanilie.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
20

Aluat

  • 100 g migdale măcinate Adăugat la
  • 160 g zahăr de cofetărie Adăugat la
  • 3 albușuri de ou Adăugat la
  • 50 g zahăr granulat Adăugat la
  • 1 lingură esență de vanilie Adăugat la
  • 1 picătură colorant roșu Adăugat la

Cremă

  • 60 g unt moale Adăugat la
  • 150 g zahăr de cofetărie Adăugat la
  • 1 lingură lapte Adăugat la
  • 1 lingură esență de vanilie Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

120 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 150°C și pregătiți o tavă cu hârtie de copt. Amestecați migdalele măcinate și zahărul pudră într-un bol. Bateți albușurile de ou cu zahărul granulat până când obțineți o spumă fermă.

Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Adăugați amestecul de migdale în albușurile bătute și amestecați ușor cu o spatulă.

Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adăugați extractul de vanilie și colorantul alimentar și amestecați până când compoziția devine omogenă.

Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Puneți compoziția într-un sac de patiserie și formați macarons de aproximativ 3 cm în diametru pe tava pregătită. Lăsați-le să se usuce timp de 20-30 de minute.

Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

5. Pasul

Coaceți macarons-ul timp de 12-15 minute. În timp ce macarons-ul se răcește, pregătiți crema: mixați untul moale cu zahărul pudră, laptele și extractul de vanilie până când obțineți o cremă fină.

Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

6. Pasul

Puneți crema într-un sac de patiserie și umpleți macarons-ul cu aceasta. Lăsați macarons-ul să se răcească în frigider timp de cel puțin o oră înainte de servire.

Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Prăjitura Tosca - O delicatesă crocantă și aromată
Videorecetă

Prăjitura Tosca - O delicatesă crocantă și aromată

O combinație perfectă între blatul moale și cremos, acoperit de o crustă crocantă de migdale caramelizate și vanilie. Această prăjitură este o alegere perfectă pentru o cină specială sau ocazii festive.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară
Videorecetă

Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară

O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Videorecetă

Gogoși pufoase cu gem de căpșuni

Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Negrese pufoase și decadente
Videorecetă

Negrese pufoase și decadente

Aceste negrese sunt atât de pufoase și decadente încât vei fi convins că sunt făcute de un cofetar profesionist! Încearcă-le astăzi și savurează o gustare dulce și satisfăcătoare.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul
Videorecetă

Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul

Această prăjitură este o explozie de gusturi, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă de caramel, arahide și ciocolată. Perfectă pentru cei care iubesc dulciurile și vor să își răsfețe papilele gustative.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Prăjitură cu cremă Fanta - Explozie de arome!
Videorecetă

Prăjitură cu cremă Fanta - Explozie de arome!

Această prăjitură cu cremă Fanta este o adevărată explozie de arome! Cremoasă și cu un blat pufos și aromat, este desertul perfect pentru a înveseli orice zi!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tort diplomat - rafinament și savoare într-un singur desert
Videorecetă

Tort diplomat - rafinament și savoare într-un singur desert

Savurează un desert sofisticat și rafinat cu renumitul Tort Diplomat! Cu o crustă crocantă de alune și o cremă fină și aromată de vanilie, acest tort va încânta cu siguranță orice papile gustative.

Macarons de migdale fantastic de delicioase

Macaroanele cu migdale sunt o necesitate absolută în familia mea în perioada Crăciunului. Sunt dulci, crocante și pline de aromă de migdale. Cu această rețetă tradițională, pe care am testat-o și rafinat-o de nenumărate ori, macarons cu migdale sunt un succes sigur la fiecare ocazie festivă.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Prăjitura Tosca - O delicatesă crocantă și aromată
Videorecetă

Prăjitura Tosca - O delicatesă crocantă și aromată

O combinație perfectă între blatul moale și cremos, acoperit de o crustă crocantă de migdale caramelizate și vanilie. Această prăjitură este o alegere perfectă pentru o cină specială sau ocazii festive.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară
Videorecetă

Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară

O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Videorecetă

Gogoși pufoase cu gem de căpșuni

Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Negrese pufoase și decadente
Videorecetă

Negrese pufoase și decadente

Aceste negrese sunt atât de pufoase și decadente încât vei fi convins că sunt făcute de un cofetar profesionist! Încearcă-le astăzi și savurează o gustare dulce și satisfăcătoare.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul
Videorecetă

Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul

Această prăjitură este o explozie de gusturi, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă de caramel, arahide și ciocolată. Perfectă pentru cei care iubesc dulciurile și vor să își răsfețe papilele gustative.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Prăjitură cu cremă Fanta - Explozie de arome!
Videorecetă

Prăjitură cu cremă Fanta - Explozie de arome!

Această prăjitură cu cremă Fanta este o adevărată explozie de arome! Cremoasă și cu un blat pufos și aromat, este desertul perfect pentru a înveseli orice zi!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tort diplomat - rafinament și savoare într-un singur desert
Videorecetă

Tort diplomat - rafinament și savoare într-un singur desert

Savurează un desert sofisticat și rafinat cu renumitul Tort Diplomat! Cu o crustă crocantă de alune și o cremă fină și aromată de vanilie, acest tort va încânta cu siguranță orice papile gustative.

Macarons de migdale fantastic de delicioase

Macaroanele cu migdale sunt o necesitate absolută în familia mea în perioada Crăciunului. Sunt dulci, crocante și pline de aromă de migdale. Cu această rețetă tradițională, pe care am testat-o și rafinat-o de nenumărate ori, macarons cu migdale sunt un succes sigur la fiecare ocazie festivă.

Reels

Nou