:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/k2EfZt4Jn4iUlMLhSCNL/5ad00dde604f3a1cea5a53296da231.jpeg "Macarons crocanți delicioși")
Macarons crocanți delicioși
Macarons-ul este un dulce franțuzesc sofisticat și elegant, cu un aspect atractiv și un gust delicios. Această rețetă simplă te va învăța cum să faci macarons crocanți și plini de aromă, umpluți cu o cremă fină de vanilie.
Ingrediente
Aluat
- 100 g migdale măcinate
- 160 g zahăr de cofetărie
- 3 albușuri de ou
- 50 g zahăr granulat
- 1 lingură esență de vanilie
- 1 picătură colorant roșu
Cremă
- 60 g unt moale
- 150 g zahăr de cofetărie
- 1 lingură lapte
- 1 lingură esență de vanilie
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 150°C și pregătiți o tavă cu hârtie de copt. Amestecați migdalele măcinate și zahărul pudră într-un bol. Bateți albușurile de ou cu zahărul granulat până când obțineți o spumă fermă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/k2EfZt4Jn4iUlMLhSCNL/a844717ee4888d3467b99b39fb6ab4.jpeg "Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați amestecul de migdale în albușurile bătute și amestecați ușor cu o spatulă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/k2EfZt4Jn4iUlMLhSCNL/e648ac3828e0046fd6d0ffc1921f26.jpeg "Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați extractul de vanilie și colorantul alimentar și amestecați până când compoziția devine omogenă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/k2EfZt4Jn4iUlMLhSCNL/ca442512fc1f0de608b033723befcf.jpeg "Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Puneți compoziția într-un sac de patiserie și formați macarons de aproximativ 3 cm în diametru pe tava pregătită. Lăsați-le să se usuce timp de 20-30 de minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/k2EfZt4Jn4iUlMLhSCNL/92eaa5a7e7359f457f5f722188a076.jpeg "Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Coaceți macarons-ul timp de 12-15 minute. În timp ce macarons-ul se răcește, pregătiți crema: mixați untul moale cu zahărul pudră, laptele și extractul de vanilie până când obțineți o cremă fină.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/k2EfZt4Jn4iUlMLhSCNL/cfab8112e2546facab50d2d7d752bb.jpeg "Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Puneți crema într-un sac de patiserie și umpleți macarons-ul cu aceasta. Lăsați macarons-ul să se răcească în frigider timp de cel puțin o oră înainte de servire.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/k2EfZt4Jn4iUlMLhSCNL/4354ff89b9c0a3f5d5a8881cd6f3f0.jpeg "Macarons crocanți delicioși - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/wxj_X9ynIEsiR14cF8Yy/7f44ec9f550f00f5737ca5635e5760.jpeg "Previzualizare rețetă Tort cu budincă în ceașcă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yYggJs_aaO2GiZ0jIcmC/555d45f29ae66f6b86e8c996923e23.jpeg "Previzualizare rețetă Brioșe cu iaurt fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JJMZ64Qav7EAg2xAPpsj/1e80b69240893178eee5367f0b1054.jpeg "Previzualizare rețetă Creier pane, simplu și rapid!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
