PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Măsline în ulei

Aceasta este o rețetă simplă și tradițională pentru murarea măslinelor. Este o gustare delicioasă și sănătoasă pe care o puteți savura în orice moment al anului. Nu este greu să pui singur măslinele la murat, ca în țările mediteraneene.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 500 Gram Măsline verzi sau negre Adăugat la
  • 1 l apă Adăugat la
  • 100 Gram sare de mare Adăugat la
  • 2 Lămâi Adăugat la
  • 4 căței de usturoi Adăugat la
  • Cimbru și rozmarin proaspăt Adăugat la
  • 1 Lingură de ceai Boabe de piper Adăugat la
  • Ulei de măsline extravirgin Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Pentru rețeta de măsline în ulei, spălați bine măslinele și puneți-le într-un castron mare. Adăugați apa și sarea de mare și amestecați până când sarea s-a dizolvat. Măslinele trebuie să fie acoperite complet de apă. Acoperiți bolul și lăsați-l timp de 3 zile, schimbând apa în fiecare zi.

2. Pasul

În a patra zi, se scurge apa din castron și se lasă măslinele să se usuce.

3. Pasul

În timp ce măslinele se usucă, pregătiți condimentele pentru murături: Spălați lămâile și tăiați-le în felii. Tocați cățeii de usturoi și combinați-i cu cimbrul și rozmarinul, boabele de piper și feliile de lămâie.

4. Pasul

Puneți măslinele într-un borcan și adăugați amestecul de condimente. Turnați suficient ulei de măsline pentru a vă asigura că toate măslinele sunt acoperite.

5. Pasul

Închideți borcanul și lăsați-l într-un loc răcoros și întunecat timp de cel puțin două săptămâni pentru a permite dezvoltarea aromelor.

6. Pasul

După două săptămâni de murături, măslinele murate sunt gata de consum. Acestea pot fi păstrate în frigider timp de câteva luni. O gustare perfectă cu o băutură sau o masă mediteraneană.

Rețete similare

Legume murate de diferite soiuri

Această rețetă de legume murate este un must-have absolut în bucătăria mea și am făcut-o de nenumărate ori. Murarea legumelor este o modalitate excelentă de a conserva legumele rămase într-un mod gustos, de a le transforma într-o garnitură delicioasă sau de a adăuga aromă la salate, sandvișuri etc. Lucrul minunat la această metodă este că puteți experimenta cu diferite legume și arome. Lucrul minunat la această metodă este că puteți experimenta cu diferite legume și arome.

Salată de kimchi bucătăria coreeană

Salata de kimchi este o parte esențială a bucătăriei coreene și o pregătesc adesea pentru prieteni și familie. Mâncarea fermentată nu este doar delicioasă, ci și bună pentru sănătate. Este nevoie de puțin timp și răbdare pentru a o prepara, dar gustul merită cu siguranță.

Radicchio prăjită, garnitură vegetariană

Fiind un bucătar pasionat și iubitor de salate, am încercat această rețetă pentru a extinde varietatea combinațiilor mele de salate. Echilibrul dintre gustul ușor amar al radicchio și dulceața mierii aduce o experiență atât de plăcută în farfurie. Radicchio prăjit are un gust minunat de crocant și completează perfect orice fel de mâncare principală.

Salată de sfeclă roșie cu mere plină de vitamine

Această rețetă este una dintre preferatele familiei și o fac adesea pentru prânzuri și picnicuri. Este o salată proaspătă și crocantă, cu un gust dulce și acrișor, care merge bine cu pui sau pește la grătar. Combinația de sfeclă și măr conferă acestei salate o colorare frumoasă, iar dacă, la fel ca mine, vă place gustul lămâilor proaspete și al mărarului, atunci această salată este un must pentru voi.

Rețetă de legume cu morcovi doar 5 ingrediente

Această rețetă de morcovi și legume este una dintre preferatele familiei în casa noastră și am făcut-o de mai multe ori. Este, fără îndoială, un fel de mâncare delicioasă și nutritivă, care este plină de aroma morcovilor proaspeți și de condimente picante. Dulceața morcovilor combinată cu aroma pătrunjelului face ca de fiecare dată să fie o experiență incredibil de gustoasă.

Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian

Înainte de a descoperi această rețetă de legume la cuptor cu cartofi, mă chinuiam de multe ori să pregătesc un fel de mâncare gustoasă care să fie și sănătoasă. De când am făcut această rețetă pentru prima dată, ea a devenit un element permanent în bucătăria mea. Combinația dintre legumele la cuptor și cartofii crocanți este pur și simplu irezistibilă și abia aștept să o prepar de fiecare dată.

Salată de varză sănătoasă clasică de superalimente

Furnizând un adevărat impuls de energie, această salată nu este doar o garnitură, ci poate fi o masă completă de una singură. Ingredientele proaspete și sănătoase creează un amestec încântător de arome și texturi, iar prepararea ei a fost întotdeauna o bucurie.

Cartofi fierți cu ciuperci prăjite

Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.

Rețete similare

Legume murate de diferite soiuri

Această rețetă de legume murate este un must-have absolut în bucătăria mea și am făcut-o de nenumărate ori. Murarea legumelor este o modalitate excelentă de a conserva legumele rămase într-un mod gustos, de a le transforma într-o garnitură delicioasă sau de a adăuga aromă la salate, sandvișuri etc. Lucrul minunat la această metodă este că puteți experimenta cu diferite legume și arome. Lucrul minunat la această metodă este că puteți experimenta cu diferite legume și arome.

Salată de kimchi bucătăria coreeană

Salata de kimchi este o parte esențială a bucătăriei coreene și o pregătesc adesea pentru prieteni și familie. Mâncarea fermentată nu este doar delicioasă, ci și bună pentru sănătate. Este nevoie de puțin timp și răbdare pentru a o prepara, dar gustul merită cu siguranță.

Radicchio prăjită, garnitură vegetariană

Fiind un bucătar pasionat și iubitor de salate, am încercat această rețetă pentru a extinde varietatea combinațiilor mele de salate. Echilibrul dintre gustul ușor amar al radicchio și dulceața mierii aduce o experiență atât de plăcută în farfurie. Radicchio prăjit are un gust minunat de crocant și completează perfect orice fel de mâncare principală.

Salată de sfeclă roșie cu mere plină de vitamine

Această rețetă este una dintre preferatele familiei și o fac adesea pentru prânzuri și picnicuri. Este o salată proaspătă și crocantă, cu un gust dulce și acrișor, care merge bine cu pui sau pește la grătar. Combinația de sfeclă și măr conferă acestei salate o colorare frumoasă, iar dacă, la fel ca mine, vă place gustul lămâilor proaspete și al mărarului, atunci această salată este un must pentru voi.

Rețetă de legume cu morcovi doar 5 ingrediente

Această rețetă de morcovi și legume este una dintre preferatele familiei în casa noastră și am făcut-o de mai multe ori. Este, fără îndoială, un fel de mâncare delicioasă și nutritivă, care este plină de aroma morcovilor proaspeți și de condimente picante. Dulceața morcovilor combinată cu aroma pătrunjelului face ca de fiecare dată să fie o experiență incredibil de gustoasă.

Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian

Înainte de a descoperi această rețetă de legume la cuptor cu cartofi, mă chinuiam de multe ori să pregătesc un fel de mâncare gustoasă care să fie și sănătoasă. De când am făcut această rețetă pentru prima dată, ea a devenit un element permanent în bucătăria mea. Combinația dintre legumele la cuptor și cartofii crocanți este pur și simplu irezistibilă și abia aștept să o prepar de fiecare dată.

Salată de varză sănătoasă clasică de superalimente

Furnizând un adevărat impuls de energie, această salată nu este doar o garnitură, ci poate fi o masă completă de una singură. Ingredientele proaspete și sănătoase creează un amestec încântător de arome și texturi, iar prepararea ei a fost întotdeauna o bucurie.

Cartofi fierți cu ciuperci prăjite

Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.

Reels

Nou