:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_4ZBT-k5H02SZvy_UygK/79a056576fca5921c423b0fd1fad0d.jpeg "Măsline în ulei")
Sursa :: Pixabay
Măsline în ulei
Aceasta este o rețetă simplă și tradițională pentru murarea măslinelor. Este o gustare delicioasă și sănătoasă pe care o puteți savura în orice moment al anului. Nu este greu să pui singur măslinele la murat, ca în țările mediteraneene.
Ingrediente
- 500 Gram Măsline verzi sau negre
- 1 l apă
- 100 Gram sare de mare
- 2 Lămâi
- 4 căței de usturoi
- Cimbru și rozmarin proaspăt
- 1 Lingură de ceai Boabe de piper
- Ulei de măsline extravirgin
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru rețeta de măsline în ulei, spălați bine măslinele și puneți-le într-un castron mare. Adăugați apa și sarea de mare și amestecați până când sarea s-a dizolvat. Măslinele trebuie să fie acoperite complet de apă. Acoperiți bolul și lăsați-l timp de 3 zile, schimbând apa în fiecare zi.
În a patra zi, se scurge apa din castron și se lasă măslinele să se usuce.
În timp ce măslinele se usucă, pregătiți condimentele pentru murături: Spălați lămâile și tăiați-le în felii. Tocați cățeii de usturoi și combinați-i cu cimbrul și rozmarinul, boabele de piper și feliile de lămâie.
Puneți măslinele într-un borcan și adăugați amestecul de condimente. Turnați suficient ulei de măsline pentru a vă asigura că toate măslinele sunt acoperite.
Închideți borcanul și lăsați-l într-un loc răcoros și întunecat timp de cel puțin două săptămâni pentru a permite dezvoltarea aromelor.
După două săptămâni de murături, măslinele murate sunt gata de consum. Acestea pot fi păstrate în frigider timp de câteva luni. O gustare perfectă cu o băutură sau o masă mediteraneană.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A4pO0WfpZEghzaOGxas7/dc3d8e3d64cbd8dd8a8001f76b2b80.jpeg "Previzualizare rețetă Pasta de vinete")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ffsFwml6J_4Zy4zeZu89/71d4996aeb6a00a7e0c3ef43ee2dde.jpeg "Previzualizare rețetă Minciunele pufoase si gustoase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3PxoYclVubQXvQymCJkX/ff8c494e1157cc7469780b6548a40f.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun sos de burger clasic de casă din lume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Previzualizare rețetă Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-3QTbGWpDTPViMvNSbF2/c40f80aebd8af1ac6779a04f8c417f.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești orez sălbatic")
