:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/si4aj54sOqp8VJVVM83S/930c245e7ca74ad2a7e8291142078d.jpeg "O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește")
O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește
Bucurați-vă de o experiență culinară mediteraneană autentică cu această rețetă delicioasă de saramură de pește cu ardei și roșii! Gustul savuros al peștelui este accentuat de condimentele aromate, creând o masă perfectă pentru o cină în familie.
Ingrediente
- 1 kg pește de preferat somon ton sardine sau macrou
- 2 ardei grași
- 3 roșii
- 3 căței de usturoi
- 1⁄2 cană ulei de măsline
- 1⁄2 cană oțet de vin sau zeamă de lămâie
- sare și piper după gust
- frunze de dafin
- apă
Ultimele broșuri
Procedura
Spălați peștele și tăiați-l în bucăți potrivite. Dacă folosiți sardine, puteți lăsa peștele întreg. Taiați ardeii grași și roșiile cubulețe și cățeii de usturoi felii subțiri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/si4aj54sOqp8VJVVM83S/19547ddb16f4e248fa933165037e3f.jpeg "O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește - pasul de preparare 1")
Într-un castron, amestecați uleiul de măsline cu oțetul de vin sau zeama de lămâie, cu sare și piper. Într-o tigaie mare, adăugați oțetul și lăsați-l să fiarbă timp de câteva minute. Adăugați apă suficientă pentru a acoperi peștele și lăsați-o să fiarbă la foc mediu timp de 5-10 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/si4aj54sOqp8VJVVM83S/f4ab01c29815e6da2cd5b147967e98.png "O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește - pasul de preparare 1")
Adăugați peștele în tigaie și gătiți-l timp de 5-10 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/si4aj54sOqp8VJVVM83S/a52839cf909e307b559801511d87a9.jpeg "O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește - pasul de preparare 1")
Adăugați peștele, ardeii grași, roșiile și cățeii de usturoi. Lăsați să fiarbă timp de încă 10-15 minute, adăugați foile de dafin și lăsați să fiarbă înca 1-2 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/si4aj54sOqp8VJVVM83S/09e3960783089a6c941902a60a8749.jpeg "O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește - pasul de preparare 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4XQXac6iVKtXYF1m7pfI/24e0f4be5769024aef031902d0d227.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de dovlecel cu ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/O9rIX1Dj7AVlumNVAtEr/322012fda7c1f5da64d8c5611f9b97.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de ciocolată cu căpșuni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2n97Z6ExLtmCv-jmFoOW/612e41700f1e51cfccdea4a51b9963.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi fierți în coajă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9asJNIxLAxGowt2xz-Um/198c92c1693b4d11e486d93b5ac8bd.jpeg "Previzualizare rețetă Cheesecake cu fructe și mascarpone, fără coacere")
