PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QD9eOU7i2i67ROnNAJhQ/cb7aa79ea389800d81652a5bb4f1d4.png "Plăcintă de mere cu aluat de drojdie")
Sursa :: RitaE from Pixabay
Plăcintă de mere cu aluat de drojdie
Această plăcintă de mere cu aluat de drojdie este una dintre preferatele mele și a fost evocată de mai multe ori în bucătăria mea. Fructat, cu o ușoară dulceață și căldura parfumată a drojdiei proaspete, acest desert este un succes la orice ocazie.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
8
Pentru aluatul de drojdie:
- 500 g făină
- 20 g drojdie
- 75 g zahăr
- 200 ml lapte călduț
- 75 g unt
- 1 Pinch sare
- 2 ouă
Pentru umplutură:
- 5 dimensiune medie Apple
- sucul de la o jumătate de lămâie
- 50 g zahăr
- 2 TL Scorțișoară
PUBLICITATE
Procedura
100 min.
1. Pasul
Pentru rețeta de plăcintă cu mere cu aluat de drojdie, începeți cu aluatul de drojdie. Amestecați drojdia cu zahărul și laptele călduț într-un bol mare. Se lasă timp de aproximativ 10 minute, până când se formează bule. Această metodă se numește \Proofing\\ și ajută la activarea drojdiei.
2. Pasul
Acum adăugați făina, untul, ouăle și un vârf de cuțit de sare și frământați totul până obțineți un aluat omogen. Ungeți un bol cu puțin unt și lăsați aluatul să se odihnească acolo timp de aproximativ 1 oră, până când își dublează volumul.
3. Pasul
În timp ce aluatul se odihnește, se pregătește umplutura de mere. Se curăță merele de coajă și de miez și se taie în felii subțiri. Se amestecă feliile de mere cu sucul de lămâie, zahărul și scorțișoara. Sucul de lămâie împiedică merele să se rumenească și dă merelor o notă acrișoară plăcută.
4. Pasul
După o oră, frământați din nou aluatul și întindeți-l pe o suprafață de lucru presă presărată cu făină. Puneți aluatul într-o formă de copt tapetată cu unt, lăsând o margine.
5. Pasul
Se întinde uniform umplutura de mere peste aluat. Mie îmi place ca merele să fie aranjate într-un model frumos, dar asta este o chestiune de gust.
6. Pasul
Coaceți plăcinta cu mere cu aluat de drojdie în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 35-40 de minute sau până când marginile devin aurii. Un sfat bun pentru a verifica dacă prăjitura este gata este să o înțepați cu o scobitoare. Dacă aceasta iese curată, prăjitura este gata.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-LgFYmiVlQ-v_bXc_Usm/5009cb5b139fa345dc65aa2fbce91d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni")
Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/5uWBtSrn746E6cd-vAB3/567fb44e057b35fd87543e9609c58c.png "Previzualizare rețetă Plăcintă de mere fără zahăr")
Plăcintă de mere fără zahăr
Această prăjitură cu mere fără zahăr este o rețetă pe care îmi place să o folosesc atunci când vreau să-mi satisfac pofta de dulce, dar să evit în mod conștient zahărul în plus. Dulceața prăjiturii provine exclusiv din mere și vanilie, care se armonizează miraculos, iar prăjitura cu mere este foarte potrivită pentru copiii mici care ar trebui să mănânce fără zahăr.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/B9vrsVIrL55xDcIgtgOb/1aac97e40b358a42748b7d0fae0532.jpeg "Previzualizare rețetă Prăjitură răcoroasă cu căpșuni și cremă de brânză")
Prăjitură răcoroasă cu căpșuni și cremă de brânză
Această prăjitură cu căpșuni este perfectă pentru a vă bucura de dulceața sezonului de vară. Blatul pufos este umplut cu un amestec delicios de căpșuni proaspete și cremă de brânză, iar deasupra este acoperit cu o glazură fină de zahăr pudră.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/e7wIH6_7gKDCW7tEr9Lz/79bd3fe2213559530bca341e096f1f.jpeg "Previzualizare rețetă Cozonac pufos - rețeta clasică de sărbători")
Cozonac pufos - rețeta clasică de sărbători
Bucurați-vă de un cozonac moale și pufos, cu o aromă divină de vanilie și nucă, perfect pentru a vă încânta papilele gustative în timpul sărbătorilor de iarnă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/eY1PtnZ2Fmn1kEAPHjJs/188bb88eff1f49f3808feb2eb3b5be.png "Previzualizare rețetă Plăcintă de mere cu Crumble din foaie Rețetă")
Plăcintă de mere cu Crumble din foaie Rețetă
Am făcut această rețetă la sfârșitul săptămânii trecute pentru o petrecere în familie și a mers bine cu toți invitații. "Plăcinta de mere cu crumble de la tavă" este un clasic popular care se potrivește pe orice măsuță de cafea. Rețeta este necomplicată, iar utilizarea merelor dulci și a crumble-ului crocant îi conferă o aromă deosebită. Iată rețeta de urmat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/i2_o-ZOqwctKEmLN68nv/a3bd3feae97be7d890438ae108308f.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere delicioasă și ușor de preparat!")
Plăcintă cu mere delicioasă și ușor de preparat!
Plăcinta cu mere este un desert clasic și perfect pentru orice ocazie. Aroma de mere proaspete și scorțișoară se combină într-un aluat fraged și crocant. Încearcă această rețetă simplă și savurează o bucată caldă cu o cupă de înghețată vanilie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RDrPD06w6A0pZvCsmBdg/0255e72fe7c564a5c09f1f8b681c94.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura \"Albă ca Zăpada\" cu Lămâie - Un deliciu răcoritor de primăvară")
Prajitura "Albă ca Zăpada" cu Lămâie - Un deliciu răcoritor de primăvară
Prăjitura "Albă ca Zăpada" îmbină aroma dulce a vaniliei cu acel gust acrișor și răcoritor al lămâiei. Un desert perfect pentru sezonul de primăvară sau vară, care va încânta papilele gustative și vă va răcori în acele zile călduroase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T4_hj_IceT3cYTfzQr_X/f38b12cd1b5b24645bc26e2cce43bb.png "Previzualizare rețetă Coaceți un Stutenkerl sau Weckmann")
Coaceți un Stutenkerl sau Weckmann
Stutenkerl, cunoscut și sub numele de Weckmann, este o specialitate de panificație tradițională care se savurează în Germania în perioada Crăciunului. În familia mea, în special, această delicioasă specialitate de patiserie cu drojdie este o necesitate absolută în perioada Crăciunului. Cu o față sculptată cu dragoste și cu pipa sa ca accesoriu, Stutenkerl nu este doar un biscuit indulgent, ci și un adevărat punct de atracție.
Rețete similare
Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
Plăcintă de mere fără zahăr
Această prăjitură cu mere fără zahăr este o rețetă pe care îmi place să o folosesc atunci când vreau să-mi satisfac pofta de dulce, dar să evit în mod conștient zahărul în plus. Dulceața prăjiturii provine exclusiv din mere și vanilie, care se armonizează miraculos, iar prăjitura cu mere este foarte potrivită pentru copiii mici care ar trebui să mănânce fără zahăr.
Prăjitură răcoroasă cu căpșuni și cremă de brânză
Această prăjitură cu căpșuni este perfectă pentru a vă bucura de dulceața sezonului de vară. Blatul pufos este umplut cu un amestec delicios de căpșuni proaspete și cremă de brânză, iar deasupra este acoperit cu o glazură fină de zahăr pudră.
Cozonac pufos - rețeta clasică de sărbători
Bucurați-vă de un cozonac moale și pufos, cu o aromă divină de vanilie și nucă, perfect pentru a vă încânta papilele gustative în timpul sărbătorilor de iarnă.
Plăcintă de mere cu Crumble din foaie Rețetă
Am făcut această rețetă la sfârșitul săptămânii trecute pentru o petrecere în familie și a mers bine cu toți invitații. "Plăcinta de mere cu crumble de la tavă" este un clasic popular care se potrivește pe orice măsuță de cafea. Rețeta este necomplicată, iar utilizarea merelor dulci și a crumble-ului crocant îi conferă o aromă deosebită. Iată rețeta de urmat.
Plăcintă cu mere delicioasă și ușor de preparat!
Plăcinta cu mere este un desert clasic și perfect pentru orice ocazie. Aroma de mere proaspete și scorțișoară se combină într-un aluat fraged și crocant. Încearcă această rețetă simplă și savurează o bucată caldă cu o cupă de înghețată vanilie!
Prajitura "Albă ca Zăpada" cu Lămâie - Un deliciu răcoritor de primăvară
Prăjitura "Albă ca Zăpada" îmbină aroma dulce a vaniliei cu acel gust acrișor și răcoritor al lămâiei. Un desert perfect pentru sezonul de primăvară sau vară, care va încânta papilele gustative și vă va răcori în acele zile călduroase.
Coaceți un Stutenkerl sau Weckmann
Stutenkerl, cunoscut și sub numele de Weckmann, este o specialitate de panificație tradițională care se savurează în Germania în perioada Crăciunului. În familia mea, în special, această delicioasă specialitate de patiserie cu drojdie este o necesitate absolută în perioada Crăciunului. Cu o față sculptată cu dragoste și cu pipa sa ca accesoriu, Stutenkerl nu este doar un biscuit indulgent, ci și un adevărat punct de atracție.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/si4aj54sOqp8VJVVM83S/930c245e7ca74ad2a7e8291142078d.jpeg "Previzualizare rețetă O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește")
O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește
Bucurați-vă de o experiență culinară mediteraneană autentică cu această rețetă delicioasă de saramură de pește cu ardei și roșii! Gustul savuros al peștelui este accentuat de condimentele aromate, creând o masă perfectă pentru o cină în familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/SbhZ0M41chfE2aUq9pyj/c4f7d9808eec7f43317705c3943697.png "Previzualizare rețetă Napolitane de turtă dulce de Crăciun")
Napolitane de turtă dulce de Crăciun
Aceasta este o rețetă de turtă dulce cu napolitane pe care o fac în fiecare an de Crăciun pentru familia și prietenii mei. Încă îmi amintesc zilele confortabile de iarnă când stăteam în bucătărie cu bunica mea pentru a coace aceste delicioase prăjituri de turtă dulce. Turta dulce pe napolitane ca la Nürnberg este ușor de copt și are un gust aromat și delicios.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OGYN-AKYs4ZDx7KwUFOd/bfe6853d205a5a4bae383b2ecd359c.jpeg "Previzualizare rețetă Rețeta perfectă pentru Langosi delicioși și pufosi")
Rețeta perfectă pentru Langosi delicioși și pufosi
Această rețetă simplă și ușor de urmat vă va învăța cum să faceți langosi delicioși și pufosi în confortul propriei case. Acești pârjoale prăjite sunt umpluți cu ingrediente savuroase și pot fi personalizați după gustul și preferințele dumneavoastră.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
Tigaie picantă cu piept de pui
O combinație perfectă de arome și condimente pentru a oferi un gust delicios și plin de viață. Carnea de pui fragedă se combină perfect cu ardeii gras și iute, iar aromele de curry, ghimbir și chimen oferă o notă exotexotică și bogată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ynAioc4fdX4DPRxTW_PX/d5be59d9093e68b22718cd30eb18bd.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură turnată cu mere, rețetă simplă și gustoasă")
Prajitură turnată cu mere, rețetă simplă și gustoasă
Aceasta prajitură turnată cu mere este un desert delicios, perfect pentru sezonul toamnei. Cu mere dulci și aromate, aluat moale și o crustă crocantă, este un desert ușor de facut și care va impresiona cu siguranță orice musafir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VCusjaN5Q5h9BV4T6V3E/a6d1d3b46c42e1b19bfae6455e9add.jpeg "Previzualizare rețetă Papanași pufoși și delicioși")
Papanași pufoși și delicioși
O rețetă simplă și delicioasă de papanași, care îți va face apa să curgă în gură! Acești papanași sunt pufoși și dulci, cu un topping bogat de smântână și dulceață.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KZ-JLqqsvztzH9ZB49Zd/e9f88d354606739af232da14dcf8dd.jpeg "Previzualizare rețetă Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă")
Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă
Acest ketchup făcut în casă este perfect pentru cei care caută o alternativă sănătoasă și gustoasă la cel din comerț. Aroma și gustul său sunt inconfundabile și îi va cuceri pe toți cei care îl încearcă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat
Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.
