:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vJUGujF2ecOcEe6bevQ0/44fc69166255a77b7ac76aa1404533.jpeg "Pui crocant, condimentat și afumat cu coaste de pui")
Sursa :: Pixabay
Pui crocant, condimentat și afumat cu coaste de pui
Această rețetă ușor de preparat de pulpe de pui afumate capătă o combinație minunată de arome afumate, picante și dulci. Perfect pentru un grătar în familie, acest fel de mâncare îi va lăsa pe toți mulțumiți cu puiul său suculent și suculent, făcându-l o mâncare reconfortantă perfectă!
Ingrediente
- 8 pulpe de pui
- 2 tbls De praf de usturoi
- 2 tbls De praf de ceapă
- 2 tbls De ardei iute
- 1 lingură De piper negru măcinat
- 1 lingură de sare
- 1 lingură De zahăr brun
- 1 lingură de ulei de măsline
- O mână de așchii de carpen pentru afumare
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a clăti bețișoarele de pui și uscați-le cu un prosop de bucătărie.
Într-un castron, combinați praful de usturoi, praful de ceapă, paprika, piper negru, sare și zahăr brun. Acesta va fi preparatul uscat.
Se ung copănelele cu ulei de măsline, apoi se ung uniform cu amestecul uscat de condimente. Se lasă să stea timp de aproximativ o oră.
Preîncălziți afumătoarea la 225 grade Fahrenheit (107 grade Celsius). Adăugați așchii de carpen pentru o aromă suplimentară de fum.
Puneți copănelele în afumătoare și lăsați-le să se gătească timp de aproximativ 1 oră. Asigurați-vă că le întoarceți la fiecare 20 de minute pentru o gătire uniformă.
Se verifică temperatura internă cu un termometru pentru carne. Puiul este gata atunci când atinge o temperatură internă de 165 grade Fahrenheit (74 grade Celsius).
Scoateți copănelele din afumătoare și lăsați-le să se odihnească timp de aproximativ 10 minute înainte de a le servi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Previzualizare rețetă Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4XQXac6iVKtXYF1m7pfI/24e0f4be5769024aef031902d0d227.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de dovlecel cu ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ffsFwml6J_4Zy4zeZu89/71d4996aeb6a00a7e0c3ef43ee2dde.jpeg "Previzualizare rețetă Minciunele pufoase si gustoase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZdbpc1GZpd_qUOnvXRb/f5e8dbff884f3e9bbb2770c947701c.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de brânză cu albuș")
