PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2yoIg2JqrrjG8ZG5B-_r/4f1a23922009fd01ad76cbb5e77df9.png "\"Rakott Krumpli\" Specialitate maghiară")
Sursa :: Alexander Mychko for dreamstime
"Rakott Krumpli" Specialitate maghiară
Aceasta este una dintre rețetele mele maghiare preferate, care a fost transmisă în familia mea de generații întregi. Rakott Krumpli este un fel de mâncare ungurească alcătuită din cartofi, smântână, cârnați și ouă. Se prepară sub formă de caserolă, cu ingredientele îngrămădite unele peste altele. Este perfect pentru zilele reci de iarnă și este întotdeauna un succes la întâlnirile de familie.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 1 kg Cartofi
- 4 ouă
- 200 g Cârnați afumați
- 200 g Smântână acră
- sare și piper după gust
- 1 Tablespoon Unt pentru ungerea vasului pentru caserolă
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
80 min.
1. Pasul
Pentru a pregăti Rakott Krumpli, mai întâi se curăță cartofii și se taie în felii de 1 cm grosime. Vă recomand să folosiți cartofi cerosi, deoarece își păstrează mai bine forma în timpul coacerii.
2. Pasul
Fierbeți cartofii într-o oală mare cu apă sărată până când sunt moi, dar nu se desfac. De obicei, acest lucru durează aproximativ 15 minute.
3. Pasul
În timp ce cartofii se gătesc, se fierb ouăle.
4. Pasul
Tăiați cârnații în felii subțiri. Puteți folosi orice fel de cârnați afumați, dar eu prefer kolbasz unguresc.
5. Pasul
Când ouăle sunt fierte tari, clătiți-le cu apă rece și decojiți-le. Apoi le tăiați în felii.
6. Pasul
Preîncălziți cuptorul la 180 °C, în timp ce pregătiți vasul pentru caserolă.
7. Pasul
Ungeți vasul de copt cu unt pentru ca nimic să nu se lipească.
8. Pasul
Acum puneți în straturi ingredientele în vasul de copt: începeți cu un strat de cartofi, urmat de un strat de ouă și un strat de cârnați. Repetați acest proces până când toate ingredientele sunt folosite și terminați cu un strat de cartofi deasupra.
9. Pasul
Se acoperă totul uniform cu smântână. Acest lucru conferă caserola o textură cremoasă și intensifică aroma.
10. Pasul
Coaceți caserola Rakott Krumpli timp de aproximativ 30 de minute în cuptorul preîncălzit, până când se rumenește ușor deasupra, iar coacerea creează o aromă minunată.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KEjGy9kZP9a2KOkrlvlh/30a3354c05303bfe260fa4b85b4135.png "Previzualizare rețetă Supă de varză verde")
Supă de varză verde
O supă de varză verde robustă și benefică pentru sănătate. Ideală pentru zilele reci. Ingredientele sunt pur și simplu fierte împreună până când varza devine moale!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VA6RVb0QfOVPuZQ4YUzR/4c8516c8571501c28610a7134d9a1e.png "Previzualizare rețetă Tocană rustică de carne tocată")
Tocană rustică de carne tocată
Această tocană robustă și consistentă a fost de mai multe ori colacul nostru de salvare în zilele reci de iarnă. Prospețimea legumelor și a cartofilor, combinată cu aroma savuroasă a cărnii tocate, constituie o combinație delicioasă. Adăugați pâine prăjită sau o baghetă proaspătă și ziua este salvată. Fiecare lingură îmi amintește de multele ocazii în care am pregătit și savurat acest fel de mâncare cu bucurie și entuziasm.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mWNyB6t0M0_aQjzOTZxD/d0a2614226a7e40f40a8c7f8ff57b5.jpeg "Previzualizare rețetă Chiftele marinate delicioase")
Chiftele marinate delicioase
Aceste chiftele marinate sunt o alegere excelentă pentru masa de prânz sau cină. Carnea de vită și porc este amestecată cu condimente și pâine muiată în lapte pentru a crea chiftelele perfecte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/14cF1P_tA1hAVXhr7ex6/38c990f967dcba2ed73f81f810d38a.png "Previzualizare rețetă Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii")
Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii
Această supă de cârnați îmi amintește de zilele de neuitat pe care le-am petrecut cu bunica mea. Supele ei erau întotdeauna pline de savoare, iar ea reușea să creeze mâncăruri delicioase din ingrediente simple. Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute și sunt sigură că și dvs. și cei dragi o veți adora!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bmhEil4wRWnUS88XxdHL/8163f9aa6352d1d9dcb58cff71f462.jpeg "Previzualizare rețetă Sos rapid de spaghete cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DF9JhpL0nKLAiudPO61c/812f27052081aa958c47861249a8a1.png "Previzualizare rețetă Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni")
Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni
Tocănița clasică de morcovi este una dintre mâncărurile mele preferate în mod absolut. Îmi amintește întotdeauna de copilăria mea și de mâncărurile reconfortante ale bunicii mele. Acest fel de mâncare sățioasă este ușor de preparat și este ideal pentru zilele reci. Pregătirea acestei tocănițe vegetariene durează aproximativ 60 de minute, dar credeți-mă, merită fiecare minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/IfVvAp0ZvXRrwE2zBcPM/ff33e93c6981e78096c7d895bad62e.jpeg "Previzualizare rețetă Pui cu smântână și ciuperci, o explozie de arome în farfuria ta")
Pui cu smântână și ciuperci, o explozie de arome în farfuria ta
Acest pui cu smântână și ciuperci este una dintre cele mai delicioase și simple rețete pentru prânz sau cină. Puiul este rumenit la suprafață și suculent în interior, iar sosul cremos de smântână cu ciuperci aduce o aromă și textură incredibilă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/IiIvZH1LCQy991B2-QRL/180dd0e6ca98a23662a33a69619783.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de cartofi de casă cu cârnați")
Supă de cartofi de casă cu cârnați
Această supă de cartofi cu crenvurști este una dintre mâncărurile mele preferate, mai ales în sezonul rece. Nimic nu te încălzește din interior mai bine decât un bol aburind din această supă. Este ușor de preparat și nu numai că are un gust senzațional de bun, dar oferă organismului și nutrienți valoroși. Servită cu crenvurști sățioși, este un adevărat fel de mâncare sățioasă.
Rețete similare
Supă de varză verde
O supă de varză verde robustă și benefică pentru sănătate. Ideală pentru zilele reci. Ingredientele sunt pur și simplu fierte împreună până când varza devine moale!
Tocană rustică de carne tocată
Această tocană robustă și consistentă a fost de mai multe ori colacul nostru de salvare în zilele reci de iarnă. Prospețimea legumelor și a cartofilor, combinată cu aroma savuroasă a cărnii tocate, constituie o combinație delicioasă. Adăugați pâine prăjită sau o baghetă proaspătă și ziua este salvată. Fiecare lingură îmi amintește de multele ocazii în care am pregătit și savurat acest fel de mâncare cu bucurie și entuziasm.
Chiftele marinate delicioase
Aceste chiftele marinate sunt o alegere excelentă pentru masa de prânz sau cină. Carnea de vită și porc este amestecată cu condimente și pâine muiată în lapte pentru a crea chiftelele perfecte.
Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii
Această supă de cârnați îmi amintește de zilele de neuitat pe care le-am petrecut cu bunica mea. Supele ei erau întotdeauna pline de savoare, iar ea reușea să creeze mâncăruri delicioase din ingrediente simple. Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute și sunt sigură că și dvs. și cei dragi o veți adora!
Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni
Tocănița clasică de morcovi este una dintre mâncărurile mele preferate în mod absolut. Îmi amintește întotdeauna de copilăria mea și de mâncărurile reconfortante ale bunicii mele. Acest fel de mâncare sățioasă este ușor de preparat și este ideal pentru zilele reci. Pregătirea acestei tocănițe vegetariene durează aproximativ 60 de minute, dar credeți-mă, merită fiecare minut.
Pui cu smântână și ciuperci, o explozie de arome în farfuria ta
Acest pui cu smântână și ciuperci este una dintre cele mai delicioase și simple rețete pentru prânz sau cină. Puiul este rumenit la suprafață și suculent în interior, iar sosul cremos de smântână cu ciuperci aduce o aromă și textură incredibilă.
Supă de cartofi de casă cu cârnați
Această supă de cartofi cu crenvurști este una dintre mâncărurile mele preferate, mai ales în sezonul rece. Nimic nu te încălzește din interior mai bine decât un bol aburind din această supă. Este ușor de preparat și nu numai că are un gust senzațional de bun, dar oferă organismului și nutrienți valoroși. Servită cu crenvurști sățioși, este un adevărat fel de mâncare sățioasă.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2w3ICIPo5OYMObMNbMNA/24c842072eb65c2a655bc6eb335fb1.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/M22-ndwO4hUISL3DTerk/2e3201ea71b89b2cdc00da19110e10.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine de casă pufoasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ck0Dr8fs6QL_3L3VvmsG/2845d98be90de5898f7b5ac278809f.png "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu smântână îngroșată")
Glazură de ciocolată cu smântână îngroșată
Această glazură este bogată în gust de ciocolată și se potrivește frumos cu tarte, briose sau torturi. Rețeta este foarte simplă și rapidă de pregătit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos
Acest desert uimitor contine un blat pufos si aromatizat cu vanilie, cu adaos de iaurt pentru o textura cremoasa si stafide pentru o dulceata naturala.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni
Această ciorbă de legume cu smântână și leuștean este o rețetă ușor de pregătit, sănătoasă și delicioasă. Este potrivită pentru vegetarieni, deoarece nu conține carne, dar este plină de legume proaspete și arome delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată
Fiind un pasionat certificat și devotat al mâncării, am făcut aceste tortillas din făină de porumb de multe ori, inclusiv pentru întâlniri tematice și cine liniștite în timpul săptămânii acasă. Sunt un acompaniament excelent sau o bază pentru o varietate de mâncăruri mexicane și, de asemenea, o salvare pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Este o singură rețetă, dar se simte de fiecare dată ca o călătorie în inima bucătăriei mexicane.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9asJNIxLAxGowt2xz-Um/198c92c1693b4d11e486d93b5ac8bd.jpeg "Previzualizare rețetă Cheesecake cu fructe și mascarpone, fără coacere")
Cheesecake cu fructe și mascarpone, fără coacere
Cheesecake-ul cu fructe și mascarpone, fără coacere, este un desert delicat și proaspăt pe care îl apreciați în special în lunile de vară. Este rapid și ușor de preparat și efectul său răcoritor este perfect pentru a încheia pe o notă dulce ziua.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
Glazură de ciocolată cu unt
Rețetă pentru glazură de ciocolată cu cremă de unt. Este perfectă pentru prăjituri, brioșe și alte produse de patiserie, chiar și pentru fursecuri de casă.
