:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qbOYN33Jvft-U6tdToUQ/b7eb67d5053b8af5704ee770a8649f.jpeg "Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie!")
Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie!
Ratatouille îți va aduce gustul și aroma verii în bucătăria ta! Legumele proaspete, aromatice și colorate se combină într-un fel de mâncare tradițional provençal, care este sănătos, delicios și ușor de făcut.
Ingrediente
- 1 ceapă roșie tăiată cubulețe
- 4 căței usturoi tocați mărunt
- 2 ardei grași tăiați cubulețe
- 1 dovlecel tăiat cubulețe
- 1 vânătă mare tăiată cubulețe
- 3 roșii mari tăiate cubulețe
- 1 linguriță sare
- 1⁄2 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguri ulei de măsline extra virgin
- 1 lingură busuioc proaspăt tocat mărunt
Ultimele broșuri
Procedura
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți timp de 2-3 minute, până când ceapa devine translucidă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qbOYN33Jvft-U6tdToUQ/ac41d60c46a56795d74059e31c78ca.jpeg "Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați ardeii grași și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când. Adăugați dovlecelul și vânăta și mai gătiți încă 5 minute, amestecând din când în când.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qbOYN33Jvft-U6tdToUQ/118f72fada7bc77e755d18892e70e5.jpeg "Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați roșiile, sarea și piperul și mai gătiți încă 10-15 minute, până când legumele sunt moi și suculente. Încorporați busuiocul proaspăt în amestecul de legume și mai gătiți încă 2 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qbOYN33Jvft-U6tdToUQ/d3ab01bfc8da4317cf039f787aef8a.jpeg "Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Serviți ratatouille-ul cald sau la temperatura camerei, garnisit cu mai mult busuioc proaspăt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qbOYN33Jvft-U6tdToUQ/0322e31c0f74a1e23045d496473586.jpeg "Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/UMsEDJwab3DUfCV7DVhK/a709ca73a981240377c2e7da4412e6.jpeg "Previzualizare rețetă Sirop de melisă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Ly0pfqiW06uti8QCZaYP/b04c17b85cb0696ac0209f9f47869a.png "Previzualizare rețetă Biscuiți din albuș de ou cu nuci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Pn-NT7g49QuMLrAcUxur/f8a3e60a259ba7b8331435951f421d.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere și mac din hrișcă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/sqXCURxl5-93heFFxjoB/79e6b0253d814211d369502aec800d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși sărate cu iaurt și brânză feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
