PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay : sardenacarlo

Rețetă de biscuiți de cafea

Acești biscuiți de cafea sunt perfecți pentru orice zi în care doriți să vă răsfățați cu ceva cu adevărat special. Cu aroma lor puternică și gustul lor delicios, aceștia oferă o experiență gustativă incomparabilă. Ca pasionat de cafea și brutar amator, am făcut această rețetă de multe ori și am observat mereu cât de bine merge cu familia și prietenii.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
20
  • 1 Cupa Unt (moale) Adăugat la
  • 112 Cupa zahăr Adăugat la
  • 1 ou Adăugat la
  • 1 Linguriță esență de vanilie Adăugat la
  • 3 Tablespoon Pudră de cafea instantanee Adăugat la
  • 212 Cupa făină Adăugat la
  • 12 Linguriță praf de copt Adăugat la
  • 14 Linguriță sare Adăugat la
  • Glazură de ciocolată (opțional) Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

50 min.
1. Pasul

Pentru a coace biscuiții de cafea, mai întâi preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Tapetați două tăvi de copt cu hârtie de copt. Am constatat că hârtia de copt a dat cel mai curat și mai ușor rezultat.

2. Pasul

Într-un castron mare, bateți untul înmuiat și zahărul până când amestecul devine ușor și pufos. Apoi adăugați oul, vanilia și pudra de cafea instant. Cafeaua instantanee conferă biscuiților aroma lor unică.

3. Pasul

Într-un castron separat, se amestecă făina, praful de copt și sarea și apoi se adaugă încet la amestecul de unt. Asigurați-vă că totul este bine amestecat.

4. Pasul

Se modelează aluatul și se așază în tava de copt pregătită. Fiecare biscuit trebuie să aibă aproximativ 1 lingură de aluat și suficient spațiu între ele, deoarece se vor dilata în timpul coacerii.

5. Pasul

Coaceți biscuiții timp de aproximativ 10-15 minute sau până când se rumenesc pe margini. S-ar putea să pară încă puțin moi în centru, dar este în regulă - se vor întări pe măsură ce se răcesc.

6. Pasul

Scoateți biscuiții de cafea din cuptor și lăsați-i să se răcească în tavă timp de 5 minute, apoi transferați-i pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.

7. Pasul

Opțional, biscuiții de cafea răciți pot fi acoperiți cu glazură de ciocolată pentru un plus de dulceață.

Reels

Nou