PUBLICITATE

Sursa :: Cindy von Pixabay

Rețetă vegetariană de brânză și supă de praz cu sparanghel

Supa vegetariană de brânză și praz este populară atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne. Este foarte călduroasă în zilele reci și este minunat de sățioasă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 2 Porii Adăugat la
  • 120 g Sparanghel Adăugat la
  • 1 Tablespoon unt Adăugat la
  • 150 g Brânză topită (vegetariană) Adăugat la
  • 900 ml bulion de legume Adăugat la
  • 200 ml frișcă bătută Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • 1 Pinch nucșoară Adăugat la
  • Pâine proaspătă pentru a servi Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Îndepărtați pielea și partea lemnoasă mai tare a sparanghelului. În cazul sparanghelului proaspăt, este suficient să îndepărtați 2-3 cm. Fierbeți sparanghelul în apă cu sare timp de aproximativ 12 minute.

2. Pasul

Se curăță și se spală bine prazul. Apoi se taie în bucăți rotunde. Se încălzește untul într-o tigaie mare și se prăjește prazul până când devine translucid și moale. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute la foc mediu.

3. Pasul

Adăugați stocul de legume și fierbeți supa timp de aproximativ 10 minute. Apoi se asezonează amestecul cu sare și piper și se adaugă brânza topită. Se amestecă până când brânza s-a topit complet. Acum adăugați smântâna și sparanghelul fiert. Aduceți din nou amestecul la fierbere și asezonați după gust cu nucșoară, sare și piper. Se pasează întregul amestec cu un blender de mână.

4. Pasul

Pâinea proaspătă este perfectă pentru servire. Supa vegetariană cremoasă de brânză și praz are o textură minunată.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi
Videorecetă

Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi

Supa cremă de linte este plină de arome și texturi, cu o bază de legume, linte roșie, condimente aromate și o lingură de smântână proaspătă. Este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru o cină rapidă sau pentru a impresiona invitații la o cină specială.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol
Videorecetă

Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol

Supa cremă de broccoli este perfectă pentru o cină ușoară sau o gustare delicioasă. Broccoli-ul proaspăt și cartoful dulce îi conferă o consistență cremoasă, iar aroma de usturoi și ceapă adaugă un plus de gust.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supă cremă de legume - o explozie de gusturi sănătoase într-un bol!
Videorecetă

Supă cremă de legume - o explozie de gusturi sănătoase într-un bol!

Această supă cremoasă de legume este o alegere perfectă pentru o masă ușoară și sănătoasă. Este plină de legume proaspete și arome delicioase, iar textura sa cremoasă îți va încânta papilele gustative.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de roșii cu aromă de acasă
Videorecetă

Supa de roșii cu aromă de acasă

Supa de roșii este o mâncare ușoară, dar sățioasă, perfectă pentru o zi rece de toamnă sau iarnă. Această rețetă de supă de roșii cu gust aromat de acasă este pregătită cu roșii coapte și condimente savuroase, pentru un gust bogat și delicios.

Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food

Am făcut această supă de praz cu carne tocată de nenumărate ori, fiindcă este o preferată în special de familia mea. Este minunat de aromată, consistentă și caldă - exact ce trebuie pentru zilele reci. Dar are un gust delicios și în perioada de tranziție sau în zilele de primăvară ceva mai răcoroase.

Supă de avocado

Supa cremă de avocado este o masă rapidă, gustoasă și sănătoasă.

Supă de sparanghel cu smântână

O delicioasă supă de sparanghel cu smântână pe care o puteți pregăti ușor și repede.

Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles

Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi
Videorecetă

Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi

Supa cremă de linte este plină de arome și texturi, cu o bază de legume, linte roșie, condimente aromate și o lingură de smântână proaspătă. Este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru o cină rapidă sau pentru a impresiona invitații la o cină specială.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol
Videorecetă

Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol

Supa cremă de broccoli este perfectă pentru o cină ușoară sau o gustare delicioasă. Broccoli-ul proaspăt și cartoful dulce îi conferă o consistență cremoasă, iar aroma de usturoi și ceapă adaugă un plus de gust.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supă cremă de legume - o explozie de gusturi sănătoase într-un bol!
Videorecetă

Supă cremă de legume - o explozie de gusturi sănătoase într-un bol!

Această supă cremoasă de legume este o alegere perfectă pentru o masă ușoară și sănătoasă. Este plină de legume proaspete și arome delicioase, iar textura sa cremoasă îți va încânta papilele gustative.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de roșii cu aromă de acasă
Videorecetă

Supa de roșii cu aromă de acasă

Supa de roșii este o mâncare ușoară, dar sățioasă, perfectă pentru o zi rece de toamnă sau iarnă. Această rețetă de supă de roșii cu gust aromat de acasă este pregătită cu roșii coapte și condimente savuroase, pentru un gust bogat și delicios.

Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food

Am făcut această supă de praz cu carne tocată de nenumărate ori, fiindcă este o preferată în special de familia mea. Este minunat de aromată, consistentă și caldă - exact ce trebuie pentru zilele reci. Dar are un gust delicios și în perioada de tranziție sau în zilele de primăvară ceva mai răcoroase.

Supă de avocado

Supa cremă de avocado este o masă rapidă, gustoasă și sănătoasă.

Supă de sparanghel cu smântână

O delicioasă supă de sparanghel cu smântână pe care o puteți pregăti ușor și repede.

Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles

Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!

Reels

Nou