PUBLICITATE

Sursa :: katrinshine from Canva

Risotto cremos cu legume

Rețetă pentru un risotto cremos perfect, pregătit cu legume și Parmezan.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4

Risotto

  • 300 g Orez Arborio Adăugat la
  • 1 ks The Onion Adăugat la
  • 2 cuișoare usturoi Adăugat la
  • 100 g unt Adăugat la
  • 150 ml Vin alb Adăugat la
  • 112 l supă de legume Adăugat la
  • 50 g parmezan Adăugat la

Legume

  • 2 ks morcovi Adăugat la
  • 1 ks dovlecei Adăugat la
  • 1 ks Ardei Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

45 min.
1. Pasul

Într-o oală mică, aducem supa de legume la fierbere. O lăsăm pe foc mediu, pentru a rămâne mereu caldă.

2. Pasul

Topim untul într-o tigaie, adăugăm ceapa tocată și usturoiul și le prăjim până devin translucide.

3. Pasul

Adăugăm orezul și îl prăjim până începe să devină puțin transparent. Apoi adăugăm vin alb și lăsăm să se evapore.

4. Pasul

Adăugăm treptat bulionul fierbinte, doar atât cât să acopere orezul. După fiecare adăugare de bulion, așteptăm până când se absoarbe.

5. Pasul

Între timp, prăjim legumele într-o altă tigaie până se înmoaie. Când legumele sunt gata, le adăugăm la risotto.

6. Pasul

Când orezul este absorbit și moale (după aproximativ 30 de minute), adăugăm Parmezan ras. Condimentăm cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Înainte de servire, presărăm cu ierburi proaspete.

Rețete similare

Risotto italian cu legume

Rețetă pentru un delicios risotto italian cu legume, pe care îl puteți prepara pentru prânz sau cină.

Risotto de dovlecei cu parmezan

Delicios risotto de dovlecei cu parmezan. Rețeta este simplă, dar necesită puțin timp și răbdare în gătit. Rezultatul, însă, merită.

Risotto cremos cu ciuperci

Reteta pentru un delicios risotto cremos cu ciuperci, pe care il puteti pregati usor pentru pranz sau cina.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Risotto cremos cu ciuperci și parmezan
Videorecetă

Risotto cremos cu ciuperci și parmezan

O delicioasă combinație de orez cremos, ciuperci proaspete și brânză parmezan aromată, gata să fie savurată în doar 30 de minute.

Risotto cremos cu ciuperci

Gătesc zilnic pentru familia mea, iar risotto cremos de ciuperci cu parmezan este unul dintre acele feluri de mâncare care nu dezamăgește niciodată.

Adevărat risotto italian cu ciuperci

Îmi place să pregătesc acest risotto autentic italian în timpul săptămânii de lucru, deoarece este foarte simplu și rapid.

Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă

Această rețetă de risotto cu spanac și parmezan este foarte gustoasă, sănătoasă și ușor de preparat. Este perfectă pentru prânz sau cină.

Risotto italian cu roșii uscate la soare

Risotto italian gustos cu roșii uscate la soare care are gust de restaurant.

Rețete similare

Risotto italian cu legume

Rețetă pentru un delicios risotto italian cu legume, pe care îl puteți prepara pentru prânz sau cină.

Risotto de dovlecei cu parmezan

Delicios risotto de dovlecei cu parmezan. Rețeta este simplă, dar necesită puțin timp și răbdare în gătit. Rezultatul, însă, merită.

Risotto cremos cu ciuperci

Reteta pentru un delicios risotto cremos cu ciuperci, pe care il puteti pregati usor pentru pranz sau cina.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Risotto cremos cu ciuperci și parmezan
Videorecetă

Risotto cremos cu ciuperci și parmezan

O delicioasă combinație de orez cremos, ciuperci proaspete și brânză parmezan aromată, gata să fie savurată în doar 30 de minute.

Risotto cremos cu ciuperci

Gătesc zilnic pentru familia mea, iar risotto cremos de ciuperci cu parmezan este unul dintre acele feluri de mâncare care nu dezamăgește niciodată.

Adevărat risotto italian cu ciuperci

Îmi place să pregătesc acest risotto autentic italian în timpul săptămânii de lucru, deoarece este foarte simplu și rapid.

Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă

Această rețetă de risotto cu spanac și parmezan este foarte gustoasă, sănătoasă și ușor de preparat. Este perfectă pentru prânz sau cină.

Risotto italian cu roșii uscate la soare

Risotto italian gustos cu roșii uscate la soare care are gust de restaurant.

Reels

Nou