Sursa :: Marko Rupena from Getty Images
Salată cu mozzarella, roșii și castraveți
Salata cu mozzarella, roșii și castraveți este un preparat simplu, sănătos și plin de prospețime pentru un prânz sau o cină ușoară. Ideală pentru cei care apreciază preparatele simple și aromele naturale. Perfectă pentru zilele călduroase, când căutați ceva ușor și răcoritor.
Ingrediente
- 2 buc roșii mari
- 1 buc Castravete de mărime medie
- 200 g mozzarella
- 2 linguri Uleiuri de măsline
- sare și piper după gust
- Buchet de busuioc
Ultimele broșuri
Procedura
Se spală roșiile și castravetele și se taie în felii de aproximativ 0,5 cm grosime.
Se taie mozzarella în felii de grosime similară cu cea a roșiilor și a castraveților.
Se taie plantele aromatice, cum ar fi busuiocul, de pe ramuri și se spală.
Pe o farfurie mare, se așază alternativ felii de roșii, mozzarella și castraveți.
Aranjați frunzele de busuioc deasupra.
Se toarnă ulei de măsline peste tot, sare și piper după gust.
Serviți salata imediat după preparare, pentru ca ingredientele să nu-și piardă prospețimea.