Salată vietnameză proaspătă și crocantă rapidă și crocantă

Sursa :: Pixabay: Wow_Pho

Salată vietnameză proaspătă și crocantă rapidă și crocantă

Name: Salată vietnameză proaspătă și crocantă rapidă și crocantă
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 4 căni Varză roșie mărunțită; 1 Morcov mare, mărunțit; 1 Ardei gras roșu, tăiat felii subțiri; 1 Ceapă roșie mică, tăiată felii subțiri; 0.5 ceașcă coriandru proaspăt tocat; 0.3 ceașcă oțet de orez; 2 tbls Sos de soia (folosiți sos de soia fără gluten dacă este necesar); 2 tbls zahăr brun; 2 tbls Suc proaspăt de lămâie verde; 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt; 2 linguri ulei de susan; 3 tbls Ulei de arahide; Sare după gust; 0.5 ceașcă Alune prăjite tocate pentru decorare; 1 Ardei ialapeno, tăiat felii subțiri (opțional)

Această salată vietnameză vibrantă și sănătoasă aduce împreună arome răcoritoare și crocante în fiecare mușcătură!

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

4 căni Varză roșie mărunțită Adăugat la
1 Morcov mare, mărunțit Adăugat la
1 Ardei gras roșu, tăiat felii subțiri Adăugat la
1 Ceapă roșie mică, tăiată felii subțiri Adăugat la
¹⁄₂ ceașcă coriandru proaspăt tocat Adăugat la
0.3 ceașcă oțet de orez Adăugat la
2 tbls Sos de soia (folosiți sos de soia fără gluten dacă este necesar) Adăugat la
2 tbls zahăr brun Adăugat la
2 tbls Suc proaspăt de lămâie verde Adăugat la
2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
2 linguri ulei de susan Adăugat la
3 tbls Ulei de arahide Adăugat la
Sare după gust Adăugat la
¹⁄₂ ceașcă Alune prăjite tocate pentru decorare Adăugat la
1 Ardei ialapeno, tăiat felii subțiri (opțional) Adăugat la

PUBLICITATE

Procedura

15 min.

1. Pasul

Începeți prin a pregăti toate legumele - mărunțiți varza, morcovul și tăiați în felii subțiri ardeiul gras și ceapa. Din experiența mea, folosirea unui cuțit de bucătar ascuțit asigură o feliere perfectă pentru legume, îmbunătățind compoziția texturală a salatei.

2. Pasul

Se amestecă legumele pregătite într-un bol mare de salată cu coriandrul proaspăt tocat.

3. Pasul

Într-un alt castron, pregătiți dressingul combinând oțetul de orez, sosul de soia, zahărul brun, sucul de lămâie și usturoiul tocat mărunt.

4. Pasul

Se amestecă încet uleiul de susan și de arahide pentru a crea o emulsie, care este esențială pentru un dressing cu o aromă bine conturată.

5. Pasul

Turnați acest dressing peste amestecul de salată. Amestecați bine ingredientele pentru a le combina. Acest pas este important pentru a amesteca uniform salata și pentru a vă asigura că fiecare îmbucătură este plină de aromă.

6. Pasul

Se condimentează cu sare, după gust. Nu uitați că este întotdeauna mai ușor să adăugați mai multă sare mai târziu, așa că începeți cu o cantitate mai mică și ajustați după cum este necesar.

7. Pasul

Se ornează cu alune prăjite tocate, adăugând un strat suplimentar de crocant și bogăție.

8. Pasul

Dacă preferați un pic de căldură pentru a completa componentele picante, încercați să adăugați ardei ialapeno tăiat felii subțiri.

19 octombrie 2023

Reels

Nou

Rețete similare

Salată de kimchi bucătăria coreeană

Salata de kimchi este o parte esențială a bucătăriei coreene și o pregătesc adesea pentru prieteni și familie. Mâncarea fermentată nu este doar delicioasă, ci și bună pentru sănătate. Este nevoie de puțin timp și răbdare pentru a o prepara, dar gustul merită cu siguranță.

Salată orientală cu dressing de susan - O explozie de arome!

Salata orientală este o combinație delicioasă de legume crocante, carne suculentă de pui și un dressing delicios de susan. Este perfectă pentru o cină ușoară sau pentru un prânz sănătos la birou.

Salată de sfeclă roșie și varză

Această salată de sfeclă roșie și varză este una dintre rețetele mele preferate, care îmi place în mod deosebit datorită simplității și aromei sale. Combinația dintre gustul dulce și pământesc al sfeclei cu varza picantă aduce nu doar un contrast plăcut ochiului, ci și un contrast gustos care împrospătează papilele gustative.

Salată de castraveți murați

Salata de castraveți murați cu mere și legume este una dintre rețetele mele preferate pentru o gustare rapidă și sănătoasă. Castraveții murați tăiați în cubulețe se potrivesc bine cu mărul acru, iar adăugarea legumelor conferă salatei un plus de lejeritate.

Cea mai bună sare de varză din lume preparată rapid

În ultimii ani am tot încercat diferite rețete de salată de varză. Această rețetă, pe care v-o prezint aici, s-a dovedit a fi universal îndrăgită și gustoasă. Această salată de varză se prepară pur și simplu din varză albă mărunțită, morcovi și un dressing ușor din oțet și ulei și constituie o garnitură excelentă pentru grătare sau alte mese principale. Se prepară rapid și ușor de preparat !

Salată chinezească de varză chinezească Wombok Stir Fry Salată

Un ușor, rapid, dar incredibil de delicios Wombok Stir Fry este un fel de mâncare fantastică pe bază de plante, cu o întorsătură asiatică. Preparat cu Wombok, cunoscută și sub numele de varză chinezească, o varietate de legume proaspete și un sos bogat și savuros, acest stir fry servește ca fel principal perfect pentru o cină fără carne sau ca garnitură sănătoasă. Este sănătos, plin de nutrienți și arome uimitoare pe care toată lumea le va iubi.

Salată cu mozzarella, roșii și castraveți

Salata cu mozzarella, roșii și castraveți este un preparat simplu, sănătos și plin de prospețime pentru un prânz sau o cină ușoară. Ideală pentru cei care apreciază preparatele simple și aromele naturale. Perfectă pentru zilele călduroase, când căutați ceva ușor și răcoritor.

Salată de varză murată

Salata de varză murată este una dintre alimentele de bază ale bucătăriei tradiționale poloneze. Am făcut și eu de multe ori acest fel de mâncare simplă, dar extrem de gustoasă. Se potrivește perfect cu carnea sau cu cartofii prăjiți.

Rețete similare

Reels

Nou

Rețete preferate

Hummus-ul cel mai delicios pe care l-ai încercat vreodată!

Hummus-ul este perfect pentru orice ocazie - gustarea perfectă pentru petreceri sau ca dip pentru legume. Cu ingrediente simple și un blender, poți pregăti acest hummus delicios în doar câteva minute.

Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată

O alegere perfectă pentru orice amator de dulciuri. Este bogată, cremoasă și cu un gust intens de ciocolată, perfectă pentru a fi utilizată ca umplutură pentru prăjituri, torturi sau pentru a fi servită cu fructe sau biscuiți.

S.Hanna

Salam de ciocolată

Prăjitură super rapidă, ușoară și foarte gustoasă.

S.Hanna

Cornulețe delicioase cu untură și rahat turcesc

Aceste cornulețe cu untură sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru gustarea de după-amiază. Sunt crocante, aromate și pline de gust, iar untura le conferă o textură perfectă. Rețeta este ușor de urmat și se prepară rapid.

Biscuiți vegani cu vanilie și migdale

Această rețetă de biscuiți este preferata mea în timpul sărbătorilor de iarnă. În ciuda absenței untului, biscuiții au o textură minunată și o aromă irezistibilă datorită combinației de migdale și vanilie. Folosirea uleiului de cocos în loc de unt aduce o lejeritate minunată biscuiților, fără a compromite aroma. Această rețetă a fost încercată și testată de mai multe ori acasă și s-a dovedit a fi excelentă!

Castane din cuptor în 35 de minute

Am mâncat castane pentru prima dată la un târg de Crăciun și de atunci am devenit un mare fan. Am încercat diverse metode de preparare acasă și am descoperit că sunt cel mai crocante și mai suculente în cuptor. Această rețetă este simplă, ai nevoie doar de puțină răbdare, dar rezultatul chiar merită. Noi mâncăm aceste castane la cuptor în fiecare an de Crăciun.

Guacamole cremos și delicios în doar câteva minute!

Guacamole este perfect pentru un snack rapid sau pentru a fi servit ca și aperitiv la o petrecere. Textura cremoasă și gustul bogat de avocado va fi un hit la orice masă!

Prajitură turnată cu mere, rețetă simplă și gustoasă

Aceasta prajitură turnată cu mere este un desert delicios, perfect pentru sezonul toamnei. Cu mere dulci și aromate, aluat moale și o crustă crocantă, este un desert ușor de facut și care va impresiona cu siguranță orice musafir.