PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rD-Dq7wLMmAmceF7-7JW/08a29eca449447791b083850e78672.png "Sos cremos de brânză cu brânză topită")
Sursa :: Ildar Imashev for Getty Images
Sos cremos de brânză cu brânză topită
Acest sos de brânză cu brânză topită este un favorit absolut în familia mea și a fost rafinat din nou și din nou de-a lungul anilor. Este cremos, aromat și pur și simplu delicios. Sosul este perfect ca dip, sos pentru paste sau ca acompaniament la diverse feluri de mâncare. În calitate de bucătar amator cu experiență, pot spune că această rețetă este întotdeauna un succes.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 200 g Brânză topită
- 200 g Cremă proaspătă
- 1 mic ceapă
- 2 căței de usturoi
- 1 Lingură de ceai Muștar
- 1⁄2 Lingură de ceai Paprika pulbere
- Sare și piper, după caz
- O înghițitură de lapte
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
15 min.
1. Pasul
Pentru a face sos de brânză cu brânză topită, începeți prin a curăța și a toca fin ceapa și usturoiul. Aici este nevoie de atenție - bucătarii adevărați știu că bucățile mai mici scot mai bine în evidență aroma.
2. Pasul
Se încălzește puțin ulei într-o cratiță medie și se sotează ceapa și usturoiul până devin translucide. Am constatat că sotarea cepei și a usturoiului înainte de a adăuga brânza adaugă un strat suplimentar de aromă preparatului.
3. Pasul
Acum adăugați brânza topită și crème fraîche. Aceste două ingrediente formează centrul delicat al sosului nostru și îi conferă cremozitatea caracteristică.
4. Pasul
Se aduce încet până la punctul de topire, amestecând constant. Aveți grijă ca focul să nu fie prea mare și să acordați sosului suficient timp pentru a nu se arde.
5. Pasul
Acum adăugați muștarul și boiaua și condimentați cu sare și piper după gust.
6. Pasul
Dacă sosul este prea gros, adăugați pur și simplu puțin lapte pentru a obține consistența dorită. Am constatat că adăugarea laptelui încet și puțin câte puțin dă cel mai bun rezultat și controlează eficient consistența preparatului.
7. Pasul
Lăsați sosul de brânză cu brânză topită să fiarbă la foc mic câteva minute, pentru ca aromele să se dezvolte. Răbdarea merită - puțin timp în plus la aragaz obține o profunzime de aromă a sosului care este pur și simplu irezistibilă.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JqvnUaKu4db_z-1mn1DF/c8b9e9d3d6a69ba51ff360541cff77.png "Previzualizare rețetă Rețetă de sos de cremă de ciuperci")
Rețetă de sos de cremă de ciuperci
Cunosc această rețetă din copilărie, când bunica mea făcea un sos cremos de ciuperci pe care îl adoram cu toții. De atunci, am folosit rețeta ei ca armă secretă pentru o mâncare rapidă, ușoară și delicioasă, care merge întotdeauna bine. Fie că este servit peste paste, carne sau legume, acest sos cremos de ciuperci este întotdeauna un succes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VXvLemgE_cIc7lDWmACS/eb690a0b62f9e5a1acd4a223ed7aca.png "Previzualizare rețetă Garnitură de sos de ciuperci proaspete")
Garnitură de sos de ciuperci proaspete
Sosul de ciuperci este un adevărat punct culminant și un clasic în familia mea. Este o rețetă pe care am rafinat-o de-a lungul anilor și care merge întotdeauna bine. Textura cremoasă, gustul savuros al ciupercilor și asezonarea perfectă fac din acest sos un accesoriu perfect pentru multe feluri de mâncare. Fie că este vorba de paste, carne sau legume - sosul de ciuperci merge întotdeauna bine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4j7x49WbuElFsBT2N42W/08a098520679d8afad0f815f926575.png "Previzualizare rețetă Supă de cartofi piure în 35 de minute")
Supă de cartofi piure în 35 de minute
Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/7-bjcpZQPt1tQotjwQrW/141bd1cf9efc4b329cab5cea9d485d.png "Previzualizare rețetă Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles")
Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles
Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dO0iSsXp20eqhuRwCT7s/a49735a0be948963e92ef3d1771ee0.png "Previzualizare rețetă Supă vegetariană de praz, rapidă și ușoară")
Supă vegetariană de praz, rapidă și ușoară
Iubesc supele sub orice formă și le prepar des. Una dintre variantele mele preferate este supa vegetariană de praz. Nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă și minunat de cremoasă. În serile răcoroase, oferă exact cantitatea potrivită de căldură și confort. Am preparat adesea această rețetă pentru familia și prietenii mei și aș dori să o împărtășesc cu voi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/e2E8mHlQLcfU5ERgJexk/5a252e06ad256f610efc16d43b1825.png "Previzualizare rețetă Rețetă cremoasă de supă de anghinare din Ierusalim")
Rețetă cremoasă de supă de anghinare din Ierusalim
Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute, mai ales în lunile reci de iarnă. Supa de topinambur nu este doar sănătoasă, ci și extrem de gustoasă. Și este atât de ușor și rapid de preparat! Topinamburul este o cultură al cărei tubercul ușor dulceag este folosit ca o legumă rădăcină pentru nutriție, asemănător cu yacon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ebcW6poTtdUIUa3f9ReQ/fb6d4a2a571ca5681841f6bad62810.png "Previzualizare rețetă Sos de vin roșu preparat simplu")
Sos de vin roșu preparat simplu
Un sos aromatic, de un roșu profund, care se potrivește perfect cu diverse feluri de carne. Acest sos de vin roșu le va tăia cu siguranță respirația oaspeților dvs.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kU6LvBKYdpuhujgw1dYs/e2288903f8a41296110dac697a3e63.png "Previzualizare rețetă Sos rapid de cremă de ciuperci")
Sos rapid de cremă de ciuperci
Această rețetă pentru un sos cremos și rapid de ciuperci este un adevărat deliciu pentru toți iubitorii de ciuperci dintre noi. Sosul merge bine cu orice tip de paste, dar poate fi folosit și ca garnitură la carne. Am făcut această rețetă de multe ori și este întotdeauna un succes. Este ușor de preparat, iar gustul său este pur și simplu incomparabil.
Rețete similare
Rețetă de sos de cremă de ciuperci
Cunosc această rețetă din copilărie, când bunica mea făcea un sos cremos de ciuperci pe care îl adoram cu toții. De atunci, am folosit rețeta ei ca armă secretă pentru o mâncare rapidă, ușoară și delicioasă, care merge întotdeauna bine. Fie că este servit peste paste, carne sau legume, acest sos cremos de ciuperci este întotdeauna un succes.
Garnitură de sos de ciuperci proaspete
Sosul de ciuperci este un adevărat punct culminant și un clasic în familia mea. Este o rețetă pe care am rafinat-o de-a lungul anilor și care merge întotdeauna bine. Textura cremoasă, gustul savuros al ciupercilor și asezonarea perfectă fac din acest sos un accesoriu perfect pentru multe feluri de mâncare. Fie că este vorba de paste, carne sau legume - sosul de ciuperci merge întotdeauna bine.
Supă de cartofi piure în 35 de minute
Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.
Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles
Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!
Supă vegetariană de praz, rapidă și ușoară
Iubesc supele sub orice formă și le prepar des. Una dintre variantele mele preferate este supa vegetariană de praz. Nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă și minunat de cremoasă. În serile răcoroase, oferă exact cantitatea potrivită de căldură și confort. Am preparat adesea această rețetă pentru familia și prietenii mei și aș dori să o împărtășesc cu voi.
Rețetă cremoasă de supă de anghinare din Ierusalim
Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute, mai ales în lunile reci de iarnă. Supa de topinambur nu este doar sănătoasă, ci și extrem de gustoasă. Și este atât de ușor și rapid de preparat! Topinamburul este o cultură al cărei tubercul ușor dulceag este folosit ca o legumă rădăcină pentru nutriție, asemănător cu yacon.
Sos de vin roșu preparat simplu
Un sos aromatic, de un roșu profund, care se potrivește perfect cu diverse feluri de carne. Acest sos de vin roșu le va tăia cu siguranță respirația oaspeților dvs.
Sos rapid de cremă de ciuperci
Această rețetă pentru un sos cremos și rapid de ciuperci este un adevărat deliciu pentru toți iubitorii de ciuperci dintre noi. Sosul merge bine cu orice tip de paste, dar poate fi folosit și ca garnitură la carne. Am făcut această rețetă de multe ori și este întotdeauna un succes. Este ușor de preparat, iar gustul său este pur și simplu incomparabil.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
Glazură de ciocolată cu unt
Rețetă pentru glazură de ciocolată cu cremă de unt. Este perfectă pentru prăjituri, brioșe și alte produse de patiserie, chiar și pentru fursecuri de casă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OuqMrd7OXztAWY7-eItw/8277816da0cd6079bb222a74887cee.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de biscuiti cu budinca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ow5i3Cx2BdMjTzKu4yhK/b4dfe37d1fa80e979dc6c454c312a4.jpeg "Previzualizare rețetă Pască cu ciocolată - o delicatesă dulce și decadentă")
Pască cu ciocolată - o delicatesă dulce și decadentă
Această pască este o reinterpretare modernă a rețetei tradiționale de Paște, combinând gustul clasic al brânzei dulci cu dulceața delicioasă a ciocolatei.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CubJGmPMxvZSKFKm2XuG/74fc6b27eff0ece7839f1b6affcc80.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară")
Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară
O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ihxk7Ylhc0k4QpdwKFa0/2754b9325bfa370727c7ab1dc0612a.png "Previzualizare rețetă Sosul de afine al bunicii")
Sosul de afine al bunicii
Iubesc perioada octombrie-decembrie, nu doar pentru peisajele frumoase de toamnă și de iarnă, ci și pentru că este sezonul merișoarelor! Când vine vorba de copt și gătit în această perioadă a anului, această garnitură de fructe de pădure este în fruntea listei mele. Am făcut această rețetă simplă de mai multe ori și de fiecare dată îmi face familia să intre în spiritul Crăciunului. Sosul dulce-acrișor este acompaniamentul perfect pentru curcan, rață sau brânză.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GJVoazO1OUvqY0qc4xYi/895ee88adf1f2606e6a87b2a6c29d5.jpeg "Previzualizare rețetă Ceafă de porc la cuptor cu cartofi noi și legume")
Ceafă de porc la cuptor cu cartofi noi și legume
Această ceafă de porc la cuptor este o alegere excelentă pentru o cină delicioasă și sățioasă. Ceafa de porc este marinată într-un amestec de ierburi aromatice, usturoi și ulei de măsline, apoi coaptă împreună cu cartofi noi și legume proaspete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9lmQUVapc0koBzAwffa2/f72af0898e05fbdb9ebb1d42c0f080.jpeg "Previzualizare rețetă Tiramisu cu mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert
Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.
