:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/28navXJcCtglqXBwmGCN/eb359460a80e6ab271eba58525777b.jpeg "Sos de ciuperci pentru paste")
Sursa :: Geanina Vlasceanu's Images from Canva
Sos de ciuperci pentru paste
Ceea ce mă bucură întotdeauna la prepararea acestui sos este simplitatea și gustul său delicios - sos de ciuperci pentru paste.
Ingrediente
- 500 g Ciuperci
- 3 Cuișoare Usturoi
- 1 The Onion
- 500 ml Cremă de gătit
- 2 Linguri Ulei de măsline
- sare și piper după gust
- Brânză parmezan pentru servire
- 400 g Paste
Ultimele broșuri
Procedura
Mai întâi, curățați ciupercile și tăiați-le în felii. Dacă sunt mici, le puteți lăsa întregi, ceea ce va adăuga caracter sosului.
Se prăjește ceapa tocată și usturoiul în ulei de măsline până când ceapa începe să devină aurie. Este important să nu ardeți usturoiul, așa că adăugați-l după ceapă. Adăugați ciupercile și sotați-le până când încep să elibereze sucul.
Odată ce ciupercile încep să-și elibereze sucurile, este important să nu le vărsați, deoarece acestea vor da sosului o aromă mai puternică. Adăugați apoi smântâna de gătit, asezonați cu sare și piper după gust și lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
Între timp, gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Eu personal prefer penne, dar puteți alege orice paste vă plac.
Când pastele sunt fierte, adăugați-le în sos și amestecați pentru a combina pastele cu sosul.
Se servește fierbinte, presărată cu parmezan ras.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Zp-VvD3YKxWhaQJtkW-M/39c036b72fc528c6607080bf8402c5.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de rață la tigaie, simplu și delicios")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
