:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/28navXJcCtglqXBwmGCN/eb359460a80e6ab271eba58525777b.jpeg "Sos de ciuperci pentru paste")
Sursa :: Geanina Vlasceanu's Images from Canva
Sos de ciuperci pentru paste
Ceea ce mă bucură întotdeauna la prepararea acestui sos este simplitatea și gustul său delicios - sos de ciuperci pentru paste.
Ingrediente
- 500 g Ciuperci
- 3 Cuișoare Usturoi
- 1 The Onion
- 500 ml Cremă de gătit
- 2 Linguri Ulei de măsline
- sare și piper după gust
- Brânză parmezan pentru servire
- 400 g Paste
Ultimele broșuri
Procedura
Mai întâi, curățați ciupercile și tăiați-le în felii. Dacă sunt mici, le puteți lăsa întregi, ceea ce va adăuga caracter sosului.
Se prăjește ceapa tocată și usturoiul în ulei de măsline până când ceapa începe să devină aurie. Este important să nu ardeți usturoiul, așa că adăugați-l după ceapă. Adăugați ciupercile și sotați-le până când încep să elibereze sucul.
Odată ce ciupercile încep să-și elibereze sucurile, este important să nu le vărsați, deoarece acestea vor da sosului o aromă mai puternică. Adăugați apoi smântâna de gătit, asezonați cu sare și piper după gust și lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
Între timp, gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Eu personal prefer penne, dar puteți alege orice paste vă plac.
Când pastele sunt fierte, adăugați-le în sos și amestecați pentru a combina pastele cu sosul.
Se servește fierbinte, presărată cu parmezan ras.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ck0Dr8fs6QL_3L3VvmsG/2845d98be90de5898f7b5ac278809f.png "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu smântână îngroșată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NQ_91zO8wCV9VdFwAkXN/440255e55ee3d41b7bdb52f9a7e878.jpeg "Previzualizare rețetă Conopida pane crocantă - o gustare rapidă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
