PUBLICITATE

Sursa :: Geanina Vlasceanu's Images from Canva

Sos de ciuperci pentru paste

Ceea ce mă bucură întotdeauna la prepararea acestui sos este simplitatea și gustul său delicios - sos de ciuperci pentru paste.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 500 g Ciuperci Adăugat la
  • 3 Cuișoare Usturoi Adăugat la
  • 1 The Onion Adăugat la
  • 500 ml Cremă de gătit Adăugat la
  • 2 Linguri Ulei de măsline Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • Brânză parmezan pentru servire Adăugat la
  • 400 g Paste Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Mai întâi, curățați ciupercile și tăiați-le în felii. Dacă sunt mici, le puteți lăsa întregi, ceea ce va adăuga caracter sosului.

2. Pasul

Se prăjește ceapa tocată și usturoiul în ulei de măsline până când ceapa începe să devină aurie. Este important să nu ardeți usturoiul, așa că adăugați-l după ceapă. Adăugați ciupercile și sotați-le până când încep să elibereze sucul.

3. Pasul

Odată ce ciupercile încep să-și elibereze sucurile, este important să nu le vărsați, deoarece acestea vor da sosului o aromă mai puternică. Adăugați apoi smântâna de gătit, asezonați cu sare și piper după gust și lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

4. Pasul

Între timp, gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Eu personal prefer penne, dar puteți alege orice paste vă plac.

5. Pasul

Când pastele sunt fierte, adăugați-le în sos și amestecați pentru a combina pastele cu sosul.

6. Pasul

Se servește fierbinte, presărată cu parmezan ras.

Reels

Nou