:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/s49OKkm3LBqGUfVRUAky/4cb42d1001b3237cc32ba2d8e07bcf.jpeg "Supa Bisque de creveți")
Sursa :: EzumeImages from Getty Images
Supa Bisque de creveți
Bisque este o supă franceză clasică, preparată cu creveți și este adesea servită ca aperitiv. Această supă groasă, cremoasă și bogată în arome, în care aromele fructelor de mare sunt frumos conservate, este cu adevărat o experiență gastronomică!
Ingrediente
- 1 kg Creveți
- 1 The Onion
- 2 Morcovi
- 2 Cuișoare Usturoi
- 50 g Unt
- 2 Linguri Piure de roșii
- 11⁄2 l Ape
- 2 Ramuri Pătrunjel
- 2 Linguri Făină netedă
- 200 ml Cremă de gătit
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Curățați creveții și îndepărtați capetele și corpurile. Puneți capetele și corpurile deoparte și puneți creveții la frigider.
Se topește untul într-o tigaie și apoi se adaugă ceapa, morcovii și usturoiul. Se lasă să se rumenească.
Adăugați capetele și corpurile creveților și prăjiți până când devin roz.
Adăugați piureul de roșii și mai prăjiți câteva minute.
Se adaugă apă și se fierbe timp de 30 de minute la foc mic.
După 30 de minute, strecurați bulionul și păstrați-l deoparte.
Se adaugă făina în tigaie și se amestecă din nou.
Se toarnă încet bulionul în tigaie și se amestecă. Rezultatul ar trebui să fie un amestec foarte gros.
Se adaugă crema de gătit, se adaugă creveții și se asezonează cu sare și piper.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JwznlHzVZy2eAeQpa1Wg/afb03985be45223ed90cefad8c32c2.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu brânză cottage")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NQ_91zO8wCV9VdFwAkXN/440255e55ee3d41b7bdb52f9a7e878.jpeg "Previzualizare rețetă Conopida pane crocantă - o gustare rapidă și delicioasă")
