:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a_1yqLGn3X_DI-t30INx/f2c46c5e645582078f708939766140.jpeg)
Supă cremoasă de ciuperci cu aroma de ierburi proaspete
Această supă cremoasă de ciuperci este perfectă pentru o cină confortabilă sau o zi ploioasă de toamnă. Ciupercile proaspete sunt bine condimentate cu ierburi aromate și supa este apoi finisată cu smântână și crutoane pentru a-i oferi o textură delicioasă
Ingrediente
- 500 g ciuperci proaspete curățate și tăiate în bucăți
- 1 ceapă tocată mărunt
- 2 căței usturoi tocați
- 2 lingurițe ierburi proaspete cimbru busuioc rozmarin
- 1 l supă de legume
- 100 ml smântână lichidă
- sare și piper
Ultimele broșuri
Procedura
Încălziți o lingură de ulei de măsline într-o oală mare, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a_1yqLGn3X_DI-t30INx/bd4dce73975145a5b4112292b25dfd.jpeg)
Sursa :: Youtube
Adăugați ciupercile și ierburile proaspete. Gătiți timp de 10-15 minute sau până ciupercile sunt moi. Adăugați supa de legume și lăsați să fiarbă timp de 10-15 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a_1yqLGn3X_DI-t30INx/7b286414e79acc562767d5f1374fdd.jpeg)
Sursa :: Youtube
Adăugați smântâna lichidă, sare și piper după gust și mai lăsați oala pe foc mic timp de 5 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a_1yqLGn3X_DI-t30INx/046eeb10fcc39898895e66406720cd.jpeg)
Sursa :: Youtube
Folosind un blender vertical sau un blender normal, puneți supa în blender și mixați până când devine fină și cremoasă. Serviți supa caldă, garnisită cu crutoane și ierburi proaspete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a_1yqLGn3X_DI-t30INx/64efeea80f5134e44d41104d9ffede.jpeg)
Sursa :: Youtube