PUBLICITATE
Supă cremoasă de ciuperci cu aroma de ierburi proaspete

Supă cremoasă de ciuperci cu aroma de ierburi proaspete

Această supă cremoasă de ciuperci este perfectă pentru o cină confortabilă sau o zi ploioasă de toamnă. Ciupercile proaspete sunt bine condimentate cu ierburi aromate și supa este apoi finisată cu smântână și crutoane pentru a-i oferi o textură delicioasă

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 500 g ciuperci proaspete curățate și tăiate în bucăți Adăugat la
  • 1 ceapă tocată mărunt Adăugat la
  • 2 căței usturoi tocați Adăugat la
  • 2 lingurițe ierburi proaspete cimbru busuioc rozmarin Adăugat la
  • 1 l supă de legume Adăugat la
  • 100 ml smântână lichidă Adăugat la
  • sare și piper Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

40 min.
1. Pasul

Încălziți o lingură de ulei de măsline într-o oală mare, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie.

Supă cremoasă de ciuperci cu aroma de ierburi proaspete - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Adăugați ciupercile și ierburile proaspete. Gătiți timp de 10-15 minute sau până ciupercile sunt moi. Adăugați supa de legume și lăsați să fiarbă timp de 10-15 minute.

Supă cremoasă de ciuperci cu aroma de ierburi proaspete - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adăugați smântâna lichidă, sare și piper după gust și mai lăsați oala pe foc mic timp de 5 minute.

Supă cremoasă de ciuperci cu aroma de ierburi proaspete - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Folosind un blender vertical sau un blender normal, puneți supa în blender și mixați până când devine fină și cremoasă. Serviți supa caldă, garnisită cu crutoane și ierburi proaspete.

Supă cremoasă de ciuperci cu aroma de ierburi proaspete - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou