PUBLICITATE
Vinete umplute cu legume, rețetă simplă

Vinete umplute cu legume, rețetă simplă

O rețetă simplă și gustoasă de vinete umplute cu orez, legume și ierburi aromatice. Vinetele sunt umplute cu o umplutura delicioasă de orez și legume, apoi coapte la cuptor pana devin moi si rumene. Sănătos și sațios — perfect pentru o cină vegană.

PUBLICITATE
Ce să mănânci la prânz duminică? 15+ rețete fantastice pentru prânzul de duminică

Rețeta poate fi găsită în acest articol

Ce să mănânci la prânz duminică? 15+ rețete fantastice pentru prânzul de duminică

Ingrediente

porții
5
  • 4 vinete medii Adăugat la
  • 1 ceapă mare Adăugat la
  • 2 căței de usturoi Adăugat la
  • 2 roșii medii Adăugat la
  • 12 cană apă sau supă legume Adăugat la
  • 14 cană ulei de măsline Adăugat la
  • 14 cană pătrunjel proaspăt tocat Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

25 min.
1. Pasul

Taie vârfurile vinetelor și scobește-le mijlocul cu o lingură. Așează vinetele într-o tavă pentru copt.

Vinete umplute cu legume, rețetă simplă - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le până devin moi.

Vinete umplute cu legume, rețetă simplă - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adaugă roșiile tocate și continuă să gătești timp de 5 minute, până când roșiile încep să se înmoaie.

Vinete umplute cu legume, rețetă simplă - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Adaugă supa de legume. Amestecă bine și lasă să fiarbă timp de 10 minute.

Vinete umplute cu legume, rețetă simplă - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

5. Pasul

Adaugă pătrunjelul tocat și amestecă.

6. Pasul

Pune umplutura în vinetele scobite și acoperă-le cu vârfurile pe care le-ai tăiat inițial.

Vinete umplute cu legume, rețetă simplă - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

7. Pasul

Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 45 de minute.

8. Pasul

Scoate folia de aluminiu și coace încă 15 minute sau până când vinetele sunt moi și încep să se rumenească.

9. Pasul

Lasă să se răcească timp de câteva minute înainte de a servi. Poftă bună!

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă
Videorecetă

Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă

Chiftelele de dovlecei sunt o opțiune excelentă pentru un aperitiv sau chiar și pentru o gustare sănătoasă. Această rețetă simplă și rapidă folosește dovlecei răzuți și condimente aromate pentru a crea niște chiftele crocante și pline de gust.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume
Videorecetă

Pilaf delicios de orez cu legume

Acest pilaf de orez cu legume este o opțiune simplă și sănătoasă pentru o cină rapidă și delicioasă. Orezul este gătit într-un amestec aromat de legume, iar adăugarea de legume proaspete aduce o textură crocantă și un plus de nutrienți.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Risotto cremos cu ciuperci și parmezan
Videorecetă

Risotto cremos cu ciuperci și parmezan

O delicioasă combinație de orez cremos, ciuperci proaspete și brânză parmezan aromată, gata să fie savurată în doar 30 de minute.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Orez delicios cu legume colorate - Rețetă ușoară și sănătoasă
Videorecetă

Orez delicios cu legume colorate - Rețetă ușoară și sănătoasă

Orezul cu legume este o opțiune excelentă pentru o masă sănătoasă și delicioasă. Legumele colorate îți vor oferi o mulțime de nutrienți și gustul lor se va potrivi perfect cu orezul auriu și pufos.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supă cremă de legume - o explozie de gusturi sănătoase într-un bol!
Videorecetă

Supă cremă de legume - o explozie de gusturi sănătoase într-un bol!

Această supă cremoasă de legume este o alegere perfectă pentru o masă ușoară și sănătoasă. Este plină de legume proaspete și arome delicioase, iar textura sa cremoasă îți va încânta papilele gustative.

Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian

Înainte de a descoperi această rețetă de legume la cuptor cu cartofi, mă chinuiam de multe ori să pregătesc un fel de mâncare gustoasă care să fie și sănătoasă. De când am făcut această rețetă pentru prima dată, ea a devenit un element permanent în bucătăria mea. Combinația dintre legumele la cuptor și cartofii crocanți este pur și simplu irezistibilă și abia aștept să o prepar de fiecare dată.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi
Videorecetă

Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi

Supa cremă de linte este plină de arome și texturi, cu o bază de legume, linte roșie, condimente aromate și o lingură de smântână proaspătă. Este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru o cină rapidă sau pentru a impresiona invitații la o cină specială.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tocăniță delicioasă de cartofi
Videorecetă

Tocăniță delicioasă de cartofi

Această tocăniță de cartofi este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Cartofii sunt fierți până devin moi și apoi se amestecă cu ceapă și condimente pentru a crea un gust delicios și reconfortant.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă
Videorecetă

Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă

Chiftelele de dovlecei sunt o opțiune excelentă pentru un aperitiv sau chiar și pentru o gustare sănătoasă. Această rețetă simplă și rapidă folosește dovlecei răzuți și condimente aromate pentru a crea niște chiftele crocante și pline de gust.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume
Videorecetă

Pilaf delicios de orez cu legume

Acest pilaf de orez cu legume este o opțiune simplă și sănătoasă pentru o cină rapidă și delicioasă. Orezul este gătit într-un amestec aromat de legume, iar adăugarea de legume proaspete aduce o textură crocantă și un plus de nutrienți.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Risotto cremos cu ciuperci și parmezan
Videorecetă

Risotto cremos cu ciuperci și parmezan

O delicioasă combinație de orez cremos, ciuperci proaspete și brânză parmezan aromată, gata să fie savurată în doar 30 de minute.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Orez delicios cu legume colorate - Rețetă ușoară și sănătoasă
Videorecetă

Orez delicios cu legume colorate - Rețetă ușoară și sănătoasă

Orezul cu legume este o opțiune excelentă pentru o masă sănătoasă și delicioasă. Legumele colorate îți vor oferi o mulțime de nutrienți și gustul lor se va potrivi perfect cu orezul auriu și pufos.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supă cremă de legume - o explozie de gusturi sănătoase într-un bol!
Videorecetă

Supă cremă de legume - o explozie de gusturi sănătoase într-un bol!

Această supă cremoasă de legume este o alegere perfectă pentru o masă ușoară și sănătoasă. Este plină de legume proaspete și arome delicioase, iar textura sa cremoasă îți va încânta papilele gustative.

Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian

Înainte de a descoperi această rețetă de legume la cuptor cu cartofi, mă chinuiam de multe ori să pregătesc un fel de mâncare gustoasă care să fie și sănătoasă. De când am făcut această rețetă pentru prima dată, ea a devenit un element permanent în bucătăria mea. Combinația dintre legumele la cuptor și cartofii crocanți este pur și simplu irezistibilă și abia aștept să o prepar de fiecare dată.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi
Videorecetă

Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi

Supa cremă de linte este plină de arome și texturi, cu o bază de legume, linte roșie, condimente aromate și o lingură de smântână proaspătă. Este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru o cină rapidă sau pentru a impresiona invitații la o cină specială.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tocăniță delicioasă de cartofi
Videorecetă

Tocăniță delicioasă de cartofi

Această tocăniță de cartofi este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Cartofii sunt fierți până devin moi și apoi se amestecă cu ceapă și condimente pentru a crea un gust delicios și reconfortant.

Reels

Nou