PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/b97cb2ce86029772dc2c97221af0d4.jpeg "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă")
Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă
Zacusc oferă o combinație perfectă între gustul delicat al legumelor și aroma intensă a condimentelor mediteraneene. Încercați-o și veți fi transportați într-o călătorie culinară într-un loc însorit și plin de viață!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
8
- 1 kg ardei capia
- 2 cepe mari
- 1 căței de usturoi
- 4 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță boia dulce
- 1⁄2 linguriță boia iute
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
90 min.
1. Pasul
Coaceți ardeii capia pe grătar sau în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute, întorcându-i din când în când. După coacere, lăsați-i să se răcească, îndepărtați coaja și semințele și tocați-i mărunt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/6c117b915c024cffa62acebd3057e9.jpeg "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
2. Pasul
Tocați ceapa și usturoiul și căliți-le în ulei de măsline timp de 5 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/4217fadb9c948ee6e74be7519b4749.jpeg "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
3. Pasul
Adăugați ardeii capia tocați mărunt și continuați să gătiți timp de aproximativ 10 minute, amestecând din când în când.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/a801352b1cdb59ce7c35b40005144b.jpeg "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
4. Pasul
Adăugați sare, zahăr, boia dulce și boia iute și amestecați bine. Acoperiți vasul și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, amestecând din când în când.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/fe13ad6186566e2f7c1e5a578bb135.jpeg "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
5. Pasul
Lăsați zacusca să se răcească înainte de a o pune în borcane curate și uscate. Puneți borcanele într-o oală cu apă clocotită și fierbeți-le timp de aproximativ 10 minute pentru a le steriliza. Lăsați borcanele să se răcească înainte de a le depozita într-un loc răcoros și întunecat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/3b28d345f6c98c5e94f0005a18b32b.png "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/7xfoMzxl6RKxkLZsj-mC/dee50c8a99b61537865256947b4a4a.jpeg "Previzualizare rețetă Tocăniță delicioasă de cartofi")
Tocăniță delicioasă de cartofi
Această tocăniță de cartofi este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Cartofii sunt fierți până devin moi și apoi se amestecă cu ceapă și condimente pentru a crea un gust delicios și reconfortant.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OdM1t0zldf56bl4uB_oO/8b06d7f376cd41b8f80ec40f70464b.jpeg "Previzualizare rețetă Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită")
Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită
Zacusca este o adevărată comoară a bucătăriei românești. Preparată din ingrediente proaspete de sezon, cum ar fi ardei copt, vinete și ceapă, această zacuscă este savuroasă și aromată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3bjOTo6X8EHTLnEqlgBJ/b521b151edf350bb8cb69602bf67fc.jpeg "Previzualizare rețetă Iahnie de fasole în stil tradițional")
Iahnie de fasole în stil tradițional
Această iahnie de fasole este preparată în stilul tradițional românesc, fiind plină de arome delicioase și texturi bogate. Fasolea fiartă la foc mic într-un sos de ceapă, usturoi și roșii, va fi perfectă pentru o masă consistentă și sățioasă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FQmRdAhOIgj5WEGwh02D/008915f6fd41564db9c47820095ce9.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă cremoasă de fasole")
Ciorbă cremoasă de fasole
O ciorbă delicioasă și reconfortantă, cu un amestec bogat de fasole și ierburi aromatice, într-o bază cremoasă. Perfectă pentru o zi friguroasă de toamnă sau iarnă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6E1V8KCJ2oxjppXC2la6/69092081fee852973117f6b7d28347.jpeg "Previzualizare rețetă Legume murate de diferite soiuri")
Legume murate de diferite soiuri
Această rețetă de legume murate este un must-have absolut în bucătăria mea și am făcut-o de nenumărate ori. Murarea legumelor este o modalitate excelentă de a conserva legumele rămase într-un mod gustos, de a le transforma într-o garnitură delicioasă sau de a adăuga aromă la salate, sandvișuri etc. Lucrul minunat la această metodă este că puteți experimenta cu diferite legume și arome. Lucrul minunat la această metodă este că puteți experimenta cu diferite legume și arome.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8tCgfjpNKUBIOgdj2luE/b120f9b45126b130d5234ad411d4d4.jpeg "Previzualizare rețetă Sparanghel crocant cu usturoi de lămâie și lămâie prăjită")
Sparanghel crocant cu usturoi de lămâie și lămâie prăjită
Crocantul și prospețimea sparanghelului, combinate cu aroma și gustul îndrăzneț al usturoiului, fac din acest fel de mâncare unul dintre preferatele mele.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ArK7952g97EQLZn2FhVD/c61e850f9a22683da1e4d63c968ff6.jpeg "Previzualizare rețetă Hummus-ul cel mai delicios pe care l-ai încercat vreodată!")
Hummus-ul cel mai delicios pe care l-ai încercat vreodată!
Hummus-ul este perfect pentru orice ocazie - gustarea perfectă pentru petreceri sau ca dip pentru legume. Cu ingrediente simple și un blender, poți pregăti acest hummus delicios în doar câteva minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DF9JhpL0nKLAiudPO61c/812f27052081aa958c47861249a8a1.png "Previzualizare rețetă Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni")
Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni
Tocănița clasică de morcovi este una dintre mâncărurile mele preferate în mod absolut. Îmi amintește întotdeauna de copilăria mea și de mâncărurile reconfortante ale bunicii mele. Acest fel de mâncare sățioasă este ușor de preparat și este ideal pentru zilele reci. Pregătirea acestei tocănițe vegetariene durează aproximativ 60 de minute, dar credeți-mă, merită fiecare minut.
Rețete similare
Tocăniță delicioasă de cartofi
Această tocăniță de cartofi este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Cartofii sunt fierți până devin moi și apoi se amestecă cu ceapă și condimente pentru a crea un gust delicios și reconfortant.
Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită
Zacusca este o adevărată comoară a bucătăriei românești. Preparată din ingrediente proaspete de sezon, cum ar fi ardei copt, vinete și ceapă, această zacuscă este savuroasă și aromată.
Iahnie de fasole în stil tradițional
Această iahnie de fasole este preparată în stilul tradițional românesc, fiind plină de arome delicioase și texturi bogate. Fasolea fiartă la foc mic într-un sos de ceapă, usturoi și roșii, va fi perfectă pentru o masă consistentă și sățioasă.
Ciorbă cremoasă de fasole
O ciorbă delicioasă și reconfortantă, cu un amestec bogat de fasole și ierburi aromatice, într-o bază cremoasă. Perfectă pentru o zi friguroasă de toamnă sau iarnă.
Legume murate de diferite soiuri
Această rețetă de legume murate este un must-have absolut în bucătăria mea și am făcut-o de nenumărate ori. Murarea legumelor este o modalitate excelentă de a conserva legumele rămase într-un mod gustos, de a le transforma într-o garnitură delicioasă sau de a adăuga aromă la salate, sandvișuri etc. Lucrul minunat la această metodă este că puteți experimenta cu diferite legume și arome. Lucrul minunat la această metodă este că puteți experimenta cu diferite legume și arome.
Sparanghel crocant cu usturoi de lămâie și lămâie prăjită
Crocantul și prospețimea sparanghelului, combinate cu aroma și gustul îndrăzneț al usturoiului, fac din acest fel de mâncare unul dintre preferatele mele.
Hummus-ul cel mai delicios pe care l-ai încercat vreodată!
Hummus-ul este perfect pentru orice ocazie - gustarea perfectă pentru petreceri sau ca dip pentru legume. Cu ingrediente simple și un blender, poți pregăti acest hummus delicios în doar câteva minute.
Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni
Tocănița clasică de morcovi este una dintre mâncărurile mele preferate în mod absolut. Îmi amintește întotdeauna de copilăria mea și de mâncărurile reconfortante ale bunicii mele. Acest fel de mâncare sățioasă este ușor de preparat și este ideal pentru zilele reci. Pregătirea acestei tocănițe vegetariene durează aproximativ 60 de minute, dar credeți-mă, merită fiecare minut.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/noul3Wyc_vHTAlB1P-RE/086faac5c4f86150c36e46963a5943.jpeg "Previzualizare rețetă Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative")
Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative
Această ruladă este un amestec savuros de somon afumat, cremă de brânză, verdețuri și condimente, înfășurat într-un aluat crocant. Este perfectă pentru o masă festivă sau pentru a fi savurat într-un moment special alături de prieteni și familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute
Supa de ouă este una dintre cele mai simple și totuși cele mai gustoase supe pe care le-am făcut vreodată. Se prepară rapid și fără efort, este sănătoasă și bogată în proteine. Am învățat această rețetă de la bunica mea și de atunci am făcut-o de nenumărate ori, spre deliciul familiei mele. Ingredientele principale sunt, bineînțeles, ouăle, plus condimente fine și legume delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_VRcWb8tqvm7SN4D_z0p/4f44867094115c1ab14385bd8cdd6d.jpeg "Previzualizare rețetă Brownie (negresa americană), rețetă simplă")
Brownie (negresa americană), rețetă simplă
Brownie este o prăjitură delicioasă și ciocolatoasă, cu o textură densă și o crustă crocantă. Se prepară adesea cu nuci și ciocolată topită, iar gustul său bogat îl face un desert preferat de mulți.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)
Pastele cu carne tocată sunt o mâncare savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină de familie sau o cină romantică în doi. O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și legume proaspete, care va satisface cu siguranță pofta de mâncare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Previzualizare rețetă Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi
Cotletul acesta este un preparat deosebit, care îmbină aromele puternice și dulci-amarui ale sosului de miere și usturoi cu textura fragedă și suculentă a cotletului de porc. Perfect pentru o cină specială sau o masă festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
Cremă de mascarpone cu smântână
Această cremă cu mascarpone și smântână este rețeta mea preferată care îmi încântă întotdeauna oaspeții. Este acompaniamentul perfect pentru multe deserturi, cum ar fi tiramisu, dar merge de asemenea foarte bine cu tartele cu fructe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/maCzEJb-1EcCu58ZSXDf/a3fde094c4d0e99c534a78bbc0c43c.jpeg "Previzualizare rețetă Pandișpan pufos cu vișine coapte")
Pandișpan pufos cu vișine coapte
Acest pandișpan cu visine coapte este desertul perfect pentru a-ți răsfăța papilele gustative în sezonul de primăvară! Blatul moale și pufos se combină perfect cu dulceața și aroma visinelor coapte, creând o explozie de gusturi în fiecare mușcătură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
Glazură de ciocolată cu unt
Rețetă pentru glazură de ciocolată cu cremă de unt. Este perfectă pentru prăjituri, brioșe și alte produse de patiserie, chiar și pentru fursecuri de casă.
