PUBLICITATE

Sursa :: Freepik

Anghinare simplă și crocantă prăjită la cuptor cu anghinare întreagă

Anghinare prăjită este o mâncare simplă, dar delicioasă și sănătoasă, care combină aromele proaspete ale anghinarelor cu un amestec apetisant de usturoi, lămâie și ulei de măsline. Acestea sunt perfecte ca garnitură sau aperitiv și cu siguranță vor impresiona cu perfecțiunea lor fragedă și crocantă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 4 Anghinare întreagă Adăugat la
  • 12 ceașcă de ulei de măsline Adăugat la
  • 2 Lămâi, stoarse Adăugat la
  • 6 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • Sare după gust Adăugat la
  • Piper negru proaspăt măcinat, după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

75 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit (200 de grade Celsius).

2. Pasul

Pregătiți anghinarele prin tăierea treimii superioare și a tulpinii inferioare. Apoi se despică în două pe lungime.

3. Pasul

Folosiți o lingură pentru a îndepărta coaja pufoasă din centrul fiecărei jumătăți de anghinare.

4. Pasul

Într-un castron mic, se amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul tocat mărunt, sarea și piperul negru.

5. Pasul

Ungeți fiecare jumătate de anghinare cu amestecul de ulei de măsline, asigurându-vă că fiecare zonă este acoperită. Așezați-le pe o foaie mare de copt, cu partea tăiată în jos.

6. Pasul

Se prăjește în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 50-60 de minute sau până când anghinarele sunt fragede și marginile sunt crocante.

7. Pasul

Se scot din cuptor și se lasă să se răcească câteva minute înainte de a le servi. Savurați anghinarele prăjite ca o garnitură sau aperitiv delicios!

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou