PUBLICITATE
Ciorba de Cartofi - O explozie de arome în farfuria ta!

Ciorba de Cartofi - O explozie de arome în farfuria ta!

Ciorba de cartofi este o supă cremoasă și aromată, plină de legume proaspete și cartofi moi, perfectă pentru a vă încălzi în orice zi rece!

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6
  • 6 cartofi medii Adăugat la
  • 1 ceapă mare Adăugat la
  • 2 morcovi Adăugat la
  • 2 țeline mici Adăugat la
  • 3 căței de usturoi Adăugat la
  • 1 lingură ulei de măsline Adăugat la
  • 1 l supă de legume sau de pui Adăugat la
  • 1 linguriță boia dulce Adăugat la
  • 1 linguriță cimbru uscat Adăugat la
  • sare și piper Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

45 min.
1. Pasul

Începeți prin a pregăti legumele. Tăiați cartofii, morcovii și țelinele cubulețe mici. Tocați ceapa și pisați usturoiul.

Ciorba de Cartofi - O explozie de arome în farfuria ta! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline și adăugați ceapa și usturoiul. Căliți timp de 2-3 minute, sau până când ceapa devine translucidă. Adăugați cartofii, morcovii și țelinele tăiate cubulețe și amestecați-le cu ceapa și usturoiul. Lăsați-le să se călească timp de 5-7 minute, amestecând ocazional.

Ciorba de Cartofi - O explozie de arome în farfuria ta! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Turnați supa de legume sau de pui în oală și amestecați bine. Acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până când legumele sunt moi și cartofii sunt gata.

Ciorba de Cartofi - O explozie de arome în farfuria ta! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Înainte de a servi, adăugați boiaua dulce, cimbrul și sare și piperul după gust. Amestecați bine și gătiți încă 2-3 minute.

Ciorba de Cartofi - O explozie de arome în farfuria ta! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Reels

Nou