PUBLICITATE
Ciorbă de pui - o explozie de arome într-un castron!

Ciorbă de pui - o explozie de arome într-un castron!

Această ciorbă de pui este perfectă pentru zilele reci de toamnă sau iarnă, fiind o explozie de arome și culori într-un castron. Ingredientele simple, dar bine alese, transformă un pui obișnuit într-o ciorbă delicioasă și sățioasă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8
  • 1 kg pui Adăugat la
  • 2 cepe mari Adăugat la
  • 2 morcovi Adăugat la
  • 1 păstârnac Adăugat la
  • 1 rădăcină de țelină Adăugat la
  • 1 ardei gras Adăugat la
  • 1 lingură sare Adăugat la
  • 1 legătură Pătrunjel Adăugat la
  • 1 legătură leuștean Adăugat la
  • 2 ouă Adăugat la
  • zeama de la o lămâie Adăugat la
  • Smântână Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

150 min.
1. Pasul

Spală și curăță legumele. Taie ceapa, morcovii, păstârnacul și rădăcina de țelină în bucăți, iar ardeiul mărunt.

Ciorbă de pui - o explozie de arome într-un castron! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Pune puiul într-o oală mare, adaugă legumele tăiate și acoperă cu apă rece. Adaugă o lingură de sare. Lasă să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute sau până când carnea de pui se desprinde ușor de pe os. Scoate puiul și lasă-l să se răcească.

Ciorbă de pui - o explozie de arome într-un castron! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Taie carnea de pui în bucăți mici și adaugă-le în oală. Lasă să fiarbă timp de 15-20 de minute sau până când legumele sunt fragede.

Ciorbă de pui - o explozie de arome într-un castron! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Spală și taie mărunt pătrunjelul și leușteanul și adaugă-le în oală. Într-un bol, amestecă ouăle și zeama de la o lămâie. Adaugă puțină zeamă de la ciorbă și amestecă bine. Toarnă treptat amestecul în oală, amestecând continuu. Lasă să fiarbă timp de încă 5-10 minute. Servește ciorba cu o lingură de smântână.

Ciorbă de pui - o explozie de arome într-un castron! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de găluște - confort și savoare în fiecare lingură!
Videorecetă

Supa de găluște - confort și savoare în fiecare lingură!

Încălziți-vă sufletul și stomacul cu această delicioasă supă de găluște, plină de arome și texturi. Găluștele proaspăt pregătite, plutesc într-o supă bogată și aromată, cu legume proaspete și ierburi aromate.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă
Videorecetă

Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă

Supa de pui este un preparat reconfortant și hrănitor, perfect pentru zilele reci sau atunci când te simți puțin rău. Această rețetă simplă și delicioasă combină aromele clasice de pui, morcov, țelină și ceapă, pentru o supă caldă și reconfortantă.

Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii

Această supă de cârnați îmi amintește de zilele de neuitat pe care le-am petrecut cu bunica mea. Supele ei erau întotdeauna pline de savoare, iar ea reușea să creeze mâncăruri delicioase din ingrediente simple. Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute și sunt sigură că și dvs. și cei dragi o veți adora!

Rulouri de varză clasice umplute cu carne tocată

Verișoara Hilda m-a învățat această rețetă de rulouri de varză la începutul anilor '90. De-a lungul timpului, bucătăria ei s-a îmbunătățit constant, iar rulourile ei de varză au devenit legendare. Am făcut acest fel de mâncare tradițională de nenumărate ori. Este întotdeauna o plăcere deosebită să servesc această delicatesă. Rulourile de varză făcute în casă sunt gustoase și sățioase.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de miel cu legume proaspete și smântână
Videorecetă

Ciorbă de miel cu legume proaspete și smântână

Această ciorbă de miel este o alegere perfectă pentru o masă de sărbătoare sau o cină specială. Carnea de miel se combină perfect cu legumele proaspete și smântâna, oferind un gust bogat și satisfăcător.

Tocăniță de vită și legume de modă veche

Nimic nu este mai bun decât o tocană consistentă într-o seară rece de iarnă, iar eu am exact rețeta potrivită pentru tine.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă cremoasă de fasole
Videorecetă

Ciorbă cremoasă de fasole

O ciorbă delicioasă și reconfortantă, cu un amestec bogat de fasole și ierburi aromatice, într-o bază cremoasă. Perfectă pentru o zi friguroasă de toamnă sau iarnă.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!
Videorecetă

Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!

Această ciorbă de pui gătită cu ingrediente specifice din Grecia, cum ar fi lămâia, usturoiul și ierburile mediteraneene, este un deliciu pentru simțurile tale. Este o combinație perfectă de gust și sănătate, cu o consistență ușoară și un gust minunat.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de găluște - confort și savoare în fiecare lingură!
Videorecetă

Supa de găluște - confort și savoare în fiecare lingură!

Încălziți-vă sufletul și stomacul cu această delicioasă supă de găluște, plină de arome și texturi. Găluștele proaspăt pregătite, plutesc într-o supă bogată și aromată, cu legume proaspete și ierburi aromate.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă
Videorecetă

Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă

Supa de pui este un preparat reconfortant și hrănitor, perfect pentru zilele reci sau atunci când te simți puțin rău. Această rețetă simplă și delicioasă combină aromele clasice de pui, morcov, țelină și ceapă, pentru o supă caldă și reconfortantă.

Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii

Această supă de cârnați îmi amintește de zilele de neuitat pe care le-am petrecut cu bunica mea. Supele ei erau întotdeauna pline de savoare, iar ea reușea să creeze mâncăruri delicioase din ingrediente simple. Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute și sunt sigură că și dvs. și cei dragi o veți adora!

Rulouri de varză clasice umplute cu carne tocată

Verișoara Hilda m-a învățat această rețetă de rulouri de varză la începutul anilor '90. De-a lungul timpului, bucătăria ei s-a îmbunătățit constant, iar rulourile ei de varză au devenit legendare. Am făcut acest fel de mâncare tradițională de nenumărate ori. Este întotdeauna o plăcere deosebită să servesc această delicatesă. Rulourile de varză făcute în casă sunt gustoase și sățioase.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de miel cu legume proaspete și smântână
Videorecetă

Ciorbă de miel cu legume proaspete și smântână

Această ciorbă de miel este o alegere perfectă pentru o masă de sărbătoare sau o cină specială. Carnea de miel se combină perfect cu legumele proaspete și smântâna, oferind un gust bogat și satisfăcător.

Tocăniță de vită și legume de modă veche

Nimic nu este mai bun decât o tocană consistentă într-o seară rece de iarnă, iar eu am exact rețeta potrivită pentru tine.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă cremoasă de fasole
Videorecetă

Ciorbă cremoasă de fasole

O ciorbă delicioasă și reconfortantă, cu un amestec bogat de fasole și ierburi aromatice, într-o bază cremoasă. Perfectă pentru o zi friguroasă de toamnă sau iarnă.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!
Videorecetă

Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!

Această ciorbă de pui gătită cu ingrediente specifice din Grecia, cum ar fi lămâia, usturoiul și ierburile mediteraneene, este un deliciu pentru simțurile tale. Este o combinație perfectă de gust și sănătate, cu o consistență ușoară și un gust minunat.

Reels

Nou