PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: remcoosculiflowers

Cum să prăjiți la cuptor căței de usturoi întregi

Frumusețea acestei rețete este simplitatea și versatilitatea sa, usturoiul prăjit poate fi folosit ca piure în mâncăruri, ca garnitură pentru bruschete sau chiar amestecat în sosurile pentru paste.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
10
  • 20 cuișoare De usturoi întreg Adăugat la
  • 2 tbls de ulei de măsline Adăugat la
  • Sare, după gust Adăugat la
  • Piper, după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

90 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Aceasta este temperatura perfectă pentru ca cuișoarele să se prăjească fără să se ardă.

2. Pasul

Pregătiți usturoiul pentru prăjire, curățând cea mai mare parte a straturilor exterioare ale bulbului de usturoi. Dar țineți minte din experiența mea, lăsați pielea cățeilor individuali intactă, aceasta reține aromele suculente făcând usturoiul fraged și cremos.

3. Pasul

Luați un cuțit ascuțit și tăiați aproximativ 1/4 de centimetru din partea de sus a cățeilor de usturoi, lăsând la vedere fiecare cățel de usturoi în parte. Acest lucru permite o îndepărtare ușoară după prăjire.

4. Pasul

Așezați căpățânile de usturoi într-o tavă de copt, sau o formă de brioșe - un truc pe care l-am descoperit în timpul numeroaselor încercări. Acesta ține usturoiul la locul lui și permite o manipulare ușoară.

5. Pasul

Stropiți fiecare căpățână cu o lingură de ulei de măsline, folosind degetele pentru a întinde uleiul peste toți cățeii de usturoi tăiați și expuși. Adăugați întotdeauna sare și piper după gust - acesta potențează aroma naturală a cățeilor de usturoi.

6. Pasul

Se acoperă tava de copt cu folie de aluminiu. Nu săriți peste acoperire, deoarece acest mediu închis este cel care ajută la aburirea și înmuierea usturoiului.

7. Pasul

Coaceți la 200°C (400°F) timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când cuișoarele se simt moi când sunt presate. Supravegheați-i întotdeauna, deoarece cuptoarele variază și nu vreți să vă ardeți cățeii de usturoi.

8. Pasul

După ce vă asigurați că s-au răcit complet, cuișoarele pot fi îndepărtate cu ușurință din coajă și pot fi folosite în rețetele dumneavoastră preferate.

Rețete similare

Cartofi dulci coapte în cuptor

Rețetă pentru cartofi dulci gustoși la cuptor cu sos de ierburi.

Conopidă întreagă la cuptor, prăjită la cuptor Cap de conopidă

Prăjirea conopidei îi sporește magic aroma și textura, transformând-o într-un deliciu bogat și savuros - chiar și cei cărora nu le plăcea conopida anterior ar putea fi surprinși!

Dovleac prăjit cu brânză și șuncă

Punch-ul consistent și sărat al baconului completează perfect aroma dulce și pământie a dovleacului. Este o alegere excelentă ca o soluție rapidă pentru cină, un fel de mâncare pentru brunch sau chiar un aperitiv pentru banchete mai mari.

Cartofi dulci la cuptor

Cartofii dulci crocanti, coapte cu condimente, sunt un fel de mâncare delicios și simplu. Perfect pentru prânz sau ca gustare.

Anghinare simplă și crocantă prăjită la cuptor cu anghinare întreagă

Anghinare prăjită este o mâncare simplă, dar delicioasă și sănătoasă, care combină aromele proaspete ale anghinarelor cu un amestec apetisant de usturoi, lămâie și ulei de măsline. Acestea sunt perfecte ca garnitură sau aperitiv și cu siguranță vor impresiona cu perfecțiunea lor fragedă și crocantă.

Cartofi prăjiți perfect crocanți și crocanți

Crocantul acestor cartofi prăjiți crocanți, combinat cu interiorul pufos, vă va lăsa să mai poftiți.

Dovlecel la cuptor cu cartofi

Dovlecei la cuptor cu cartofi - acesta este un fel de mâncare ușor și delicios, care este alegerea mea preferată atunci când trebuie să pregătesc rapid o cină sănătoasă. De asemenea, îmi place să o prepar ca garnitură pentru mâncăruri cu carne.

Cartofi crocanți la cuptor cu cartofi crocanți la cuptor

Această rețetă este simplu de făcut și poate fi un plus minunat pentru repertoriul tău de gătit!

Rețete similare

Cartofi dulci coapte în cuptor

Rețetă pentru cartofi dulci gustoși la cuptor cu sos de ierburi.

Conopidă întreagă la cuptor, prăjită la cuptor Cap de conopidă

Prăjirea conopidei îi sporește magic aroma și textura, transformând-o într-un deliciu bogat și savuros - chiar și cei cărora nu le plăcea conopida anterior ar putea fi surprinși!

Dovleac prăjit cu brânză și șuncă

Punch-ul consistent și sărat al baconului completează perfect aroma dulce și pământie a dovleacului. Este o alegere excelentă ca o soluție rapidă pentru cină, un fel de mâncare pentru brunch sau chiar un aperitiv pentru banchete mai mari.

Cartofi dulci la cuptor

Cartofii dulci crocanti, coapte cu condimente, sunt un fel de mâncare delicios și simplu. Perfect pentru prânz sau ca gustare.

Anghinare simplă și crocantă prăjită la cuptor cu anghinare întreagă

Anghinare prăjită este o mâncare simplă, dar delicioasă și sănătoasă, care combină aromele proaspete ale anghinarelor cu un amestec apetisant de usturoi, lămâie și ulei de măsline. Acestea sunt perfecte ca garnitură sau aperitiv și cu siguranță vor impresiona cu perfecțiunea lor fragedă și crocantă.

Cartofi prăjiți perfect crocanți și crocanți

Crocantul acestor cartofi prăjiți crocanți, combinat cu interiorul pufos, vă va lăsa să mai poftiți.

Dovlecel la cuptor cu cartofi

Dovlecei la cuptor cu cartofi - acesta este un fel de mâncare ușor și delicios, care este alegerea mea preferată atunci când trebuie să pregătesc rapid o cină sănătoasă. De asemenea, îmi place să o prepar ca garnitură pentru mâncăruri cu carne.

Cartofi crocanți la cuptor cu cartofi crocanți la cuptor

Această rețetă este simplu de făcut și poate fi un plus minunat pentru repertoriul tău de gătit!

Reels

Nou