PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay mygraphx

Lentejas (supă spaniolă de linte)

Această rețetă de lentejas vine direct din Spania și a fost făcută cu dragoste de bunica mea spaniolă. Când eram mai tânără, am petrecut multe ore fericite în bucătăria ei, ascultând aromele parfumate și mesele pregătite cu dragoste. Acesta este un fel de mâncare tradițională, consistentă și plină de satisfacții, care se potrivește deosebit de bine cu zilele reci de iarnă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8
  • 2 Cupe Linte verde Adăugat la
  • 1 mare ceapă tocată mărunt Adăugat la
  • 2 cubulețe scavenger Adăugat la
  • 4 tocat căței de usturoi Adăugat la
  • 1 verde Ardei iute, tăiat cubulețe Adăugat la
  • 2 tăiat Roșii Adăugat la
  • 200 Gram Chorizo, tăiat în felii Adăugat la
  • 2 frunze de dafin Adăugat la
  • 1 Lingură de ceai Paprika pulbere Adăugat la
  • 6 Cupe apă Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • 2 Lingură de masă ulei de măsline Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

60 min.
1. Pasul

Pentru a găti rețeta de lentejas, înmuiați lintea în multă apă și lăsați-o să stea timp de o oră. Acest lucru ajută lintea să se înmoaie și reduce timpul de gătire.

2. Pasul

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adăugați ceapa, morcovii, usturoiul și paprika și sotați-le timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând din când în când, până când legumele sunt moi. Adăugarea ardeiului în acest moment permite ca aromele condimentului să se dezvolte pe deplin.

3. Pasul

Adăugați roșiile și chorizo în tigaie și gătiți încă 5 minute. Prăjirea chorizo-ului eliberează aroma picantă și conferă supei o aromă unică.

4. Pasul

Se adaugă lintea înmuiată și scursă, foile de dafin, boiaua și apa. Se condimentează cu sare și piper. Din acest moment, amestecați din când în când și lăsați supa să fiarbă la foc mic.

5. Pasul

Acoperiți cratița și lăsați supa spaniolă de linte la foc mic timp de aproximativ 60 de minute, sau până când lintea este moale. Aveți grijă ca supa să nu dea în clocot: trebuie doar să fiarbă ușor.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi
Videorecetă

Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi

Supa cremă de linte este plină de arome și texturi, cu o bază de legume, linte roșie, condimente aromate și o lingură de smântână proaspătă. Este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru o cină rapidă sau pentru a impresiona invitații la o cină specială.

Tocană de linte vegană

Această tocană de linte vegană încălzitoare și nutritivă a devenit un favorit absolut în familia noastră! Ca în cazul majorității supelor și tocănițelor, are un gust și mai bun a doua zi, când toate aromele sunt bine infuzate. Dar chiar și atunci când este proaspăt preparată, face ca inima oricărui iubitor de supe să bată mai repede.

Supa de varză de casă de casă

Nimic nu este mai bun decât o supă de varză caldă și aromată în zilele reci de iarnă. Această rețetă este o rețetă tradițională de familie pe care am făcut-o de nenumărate ori. Are întotdeauna un gust sățios și satisfăcător și este chiar vegetariană. Presărată cu puțin chimen, este un deliciu gastronomic!

Supă de carne tocată "Chilli Con Carne"

O supă consistentă și picantă, perfectă pentru o masă confortabilă pe vreme rece. Această supă este un clasic în familia mea. Rețeta face o mulțime - așa că pregătiți-vă pentru resturi delicioase sau mese de congelator, este întinsă cu legume și condimente, astfel încât vă puteți bucura de toate aromele bucătăriei mexicane.

Rețetă de tocană de gulaș consistent

Tocănița de gulaș este un fel de mâncare pe care ne place să o servim în familia noastră. Am făcut-o de nenumărate ori și este un fel de mâncare care este deosebit de bun în zilele reci de iarnă. Carnea de vită sățioasă este gătită cu legume și roșii pentru a obține o supă consistentă. Chiar dacă prepararea durează mai mult, rezultatul este convingător ca gust și textură.

Supă de varză verde

O supă de varză verde robustă și benefică pentru sănătate. Ideală pentru zilele reci. Ingredientele sunt pur și simplu fierte împreună până când varza devine moale!

Supă Mulligatawny din India

Supa Mulligatawny este un fel tradițional de mâncare indiană cu o combinație de arome picante și dulci. Ea combină ce este mai bun din vest și est și este de asemenea foarte populară în patria sa, Marea Britanie. Această supă de pui cu linte și mere poate fi servită ca fel de mâncare principal.

Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii

Această supă de cârnați îmi amintește de zilele de neuitat pe care le-am petrecut cu bunica mea. Supele ei erau întotdeauna pline de savoare, iar ea reușea să creeze mâncăruri delicioase din ingrediente simple. Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute și sunt sigură că și dvs. și cei dragi o veți adora!

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi
Videorecetă

Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi

Supa cremă de linte este plină de arome și texturi, cu o bază de legume, linte roșie, condimente aromate și o lingură de smântână proaspătă. Este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru o cină rapidă sau pentru a impresiona invitații la o cină specială.

Tocană de linte vegană

Această tocană de linte vegană încălzitoare și nutritivă a devenit un favorit absolut în familia noastră! Ca în cazul majorității supelor și tocănițelor, are un gust și mai bun a doua zi, când toate aromele sunt bine infuzate. Dar chiar și atunci când este proaspăt preparată, face ca inima oricărui iubitor de supe să bată mai repede.

Supa de varză de casă de casă

Nimic nu este mai bun decât o supă de varză caldă și aromată în zilele reci de iarnă. Această rețetă este o rețetă tradițională de familie pe care am făcut-o de nenumărate ori. Are întotdeauna un gust sățios și satisfăcător și este chiar vegetariană. Presărată cu puțin chimen, este un deliciu gastronomic!

Supă de carne tocată "Chilli Con Carne"

O supă consistentă și picantă, perfectă pentru o masă confortabilă pe vreme rece. Această supă este un clasic în familia mea. Rețeta face o mulțime - așa că pregătiți-vă pentru resturi delicioase sau mese de congelator, este întinsă cu legume și condimente, astfel încât vă puteți bucura de toate aromele bucătăriei mexicane.

Rețetă de tocană de gulaș consistent

Tocănița de gulaș este un fel de mâncare pe care ne place să o servim în familia noastră. Am făcut-o de nenumărate ori și este un fel de mâncare care este deosebit de bun în zilele reci de iarnă. Carnea de vită sățioasă este gătită cu legume și roșii pentru a obține o supă consistentă. Chiar dacă prepararea durează mai mult, rezultatul este convingător ca gust și textură.

Supă de varză verde

O supă de varză verde robustă și benefică pentru sănătate. Ideală pentru zilele reci. Ingredientele sunt pur și simplu fierte împreună până când varza devine moale!

Supă Mulligatawny din India

Supa Mulligatawny este un fel tradițional de mâncare indiană cu o combinație de arome picante și dulci. Ea combină ce este mai bun din vest și est și este de asemenea foarte populară în patria sa, Marea Britanie. Această supă de pui cu linte și mere poate fi servită ca fel de mâncare principal.

Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii

Această supă de cârnați îmi amintește de zilele de neuitat pe care le-am petrecut cu bunica mea. Supele ei erau întotdeauna pline de savoare, iar ea reușea să creeze mâncăruri delicioase din ingrediente simple. Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute și sunt sigură că și dvs. și cei dragi o veți adora!

Reels

Nou