PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Nachos de conopidă sănătoasă cu brânză vegetală cu conopidă

O variantă mai sănătoasă și delicioasă a nachos tradiționale, această rețetă de nachos de conopidă înlocuiește chipsurile clasice de porumb cu conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați și plină de nutrienți. Acoperiți cu brânză topită, legume proaspete și o lingură de smântână, acești nachos sunt un aperitiv grozav sau o gustare excelentă pentru ziua meciului.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 Căpățână mare de conopidă, tăiată în buchețele de mărimea unei mușcături Adăugat la
  • 3 tbls ulei de măsline Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • 1 ceașcă Brânză Cheddar mărunțită Adăugat la
  • 12 ceașcă Roșii tăiate cubulețe Adăugat la
  • 12 ceașcă ceapă roșie tăiată cubulețe Adăugat la
  • 14 ceașcă Jalapeńo feliat Adăugat la
  • 14 ceașcă Măsline negre, tăiate felii Adăugat la
  • 14 ceașcă Cilantro tocat Adăugat la
  • 12 ceașcă smântână acră Adăugat la
  • 12 ceașcă guacamole Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

45 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 220°C (425°F). Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.

2. Pasul

Aranjați buchețelele de conopidă pe foaia de copt, apoi stropiți-le cu ulei de măsline și asezonați-le cu sare și piper. Se amestecă bine pentru a se asigura că buchețelele sunt acoperite uniform.

3. Pasul

Se prăjește conopida în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute, până când începe să se rumenească și devine crocantă pe margini.

4. Pasul

Scoateți foaia de copt din cuptor. Se presară brânza rasă peste conopidă, apoi se pune din nou la cuptor și se gătește încă 5 minute sau până când brânza se topește și face bule.

5. Pasul

În timp ce brânza se topește, tăiați roșiile, ceapa roșie și ardeii iuți, feliați măslinele negre și tocați coriandrul.

6. Pasul

După ce brânza s-a topit, se scoate din cuptor și se adaugă peste conopida cu legumele tăiate cubulețe, măslinele feliate și coriandrul tocat.

7. Pasul

Se presară smântână și guacamole peste garnituri, apoi se servesc imediat, cât sunt încă calde.

Reels

Nou