Orez delicios cu legume colorate - Rețetă ușoară și sănătoasă
Orezul cu legume este o opțiune excelentă pentru o masă sănătoasă și delicioasă. Legumele colorate îți vor oferi o mulțime de nutrienți și gustul lor se va potrivi perfect cu orezul auriu și pufos.
Ingrediente
- 2 căni apă
- 1 cană orez alb
- 1 ceapă medie tocată mărunt
- 2 morcovi tăiați în cuburi mici
- 1 ardei gras roșu tăiat în cuburi mici
- 1 ardei gras verde tăiat în cuburi mici
- 1 dovlecel mediu tăiat în cuburi mici
- 1 lingură ulei de măsline
- sare și piper negru măcinat
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un vas cu pereți groși, adăugați apa și orezul și aduceți la fierbere la foc mediu. Acoperiți cu un capac și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute sau până când orezul este pufos și absorbit tot lichidul.
Sursa :: Youtube
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și căliți timp de 2-3 minute sau până când este moale.
Sursa :: Youtube
Adăugați morcovii și ardeii și gătiți timp de aproximativ 5-7 minute sau până când sunt moi. Adăugați dovlecelul și gătiți timp de aproximativ 3-4 minute sau până când este ușor crocant.
Sursa :: Youtube
În final, amestecați legumele cu orezul pufos și condimentați cu sare și piper negru măcinat, după gust.
Sursa :: Youtube