Paste cu sos de cremă de ardei

Sursa :: Bbivirys for Adobe Stock

Paste cu sos de cremă de ardei

Name: Paste cu sos de cremă de ardei
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Paste (varietate la alegere); 2 roșu Ardei; 1 ceapă; 2 căței de usturoi; 200 ml Cremă; sare și piper după gust; Ulei de măsline pentru prăjire; Brânză parmezan pentru a servi; Busuioc proaspăt pentru a orna

Această rețetă de paste cu sos de cremă de ardei este un adevărat deliciu pentru toți cei care iubesc mâncărurile cremoase cu paste. Am descoperit-o pentru prima dată într-o călătorie în Italia și de atunci a devenit o preferată în bucătăria mea. Combinația dintre ardeii dulci, sosul cremos și pastele savuroase este unică și incomparabilă. Uneori adaug nuci de pin prăjite pentru a spori textura și aroma.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

500 g Paste (varietate la alegere) Adăugat la
2 roșu Ardei Adăugat la
1 ceapă Adăugat la
2 căței de usturoi Adăugat la
200 ml Cremă Adăugat la
sare și piper după gust Adăugat la
Ulei de măsline pentru prăjire Adăugat la
Brânză parmezan pentru a servi Adăugat la
Busuioc proaspăt pentru a orna Adăugat la

Ultimele broșuri

Zile rămase: 5

PUBLICITATE

Procedura

30 min.

1. Pasul

Doriți să gătiți rețeta de paste cu sos de cremă de ardei? Fierbeți pastele într-o cratiță mare cu multă apă sărată până când sunt al dente, așa cum este indicat pe ambalaj. Este important să nu fierbeți prea mult pastele, altfel vor deveni prea moi și își vor pierde din mușcătură.

2. Pasul

Între timp, se toacă mărunt ceapa și usturoiul, se curăță ardeii de coajă și se taie în cuburi mici. Recomandarea mea personală este de a tăia ardeii și ceapa în cuburi de aceeași mărime. Acest lucru face ca felul de mâncare să arate mai armonios și fiecare bucată să aibă aceeași aromă.

3. Pasul

Se încălzește o tigaie cu ulei de măsline și se prăjește ceapa până când devine translucidă. Adăugați apoi usturoiul și continuați să prăjiți până când se parfumează. Vă recomand să gătiți la foc mediu pentru a împiedica usturoiul să se ardă și pentru a evita o aromă amară.

4. Pasul

Apoi se adaugă ardeii în tigaie și se sotează timp de aproximativ 5 minute, până când se înmoaie. Se adaugă apoi smântâna și se condimentează sosul cu sare și piper. Mie îmi place să adaug puțin piper în plus pentru a da sosului un pic de forță.

5. Pasul

La final, se scurg pastele, rezervând o parte din apa în care au fiert. Adăugați pastele în sosul de cremă de ardei și amestecați bine. Dacă sosul este prea gros, adăugați puțină apă pentru paste pentru a-l subția.

6. Pasul

Se ornează pastele cu sosul de cremă de ardei cu parmezan ras și busuioc proaspăt și se servesc imediat. Credeți-mă, prospețimea adăugată de busuioc vă va încânta.

10 noiembrie 2023

Reels

Nou

Rețete similare

Paste cu sos de ciuperci ușor de preparat în 30 de minute

Această rețetă de paste cu sos de ciuperci este o favorită perenă în portofoliul meu de gătit și este unul dintre felurile de mâncare pe care sunt mereu încântată să le prepar. Este rapid și ușor de făcut, ideal pentru zilele stresante din timpul săptămânii, dar totuși plină de savoare și plăcere. Fiind o pasionată iubitoare de ciuperci, am rafinat această rețetă de-a lungul anilor în funcție de preferințele mele - nu uitați să încercați această mâncare de paste cu ciuperci!

Spaghettii de dovlecel cu usturoi și parmezan

Această rețetă simplă și delicioasă combină spaghettii de dovlecel, cunoscute și sub numele de zoodles, cu aromele bogate ale usturoiului și parmezanului. Acest fel de mâncare este ușor, sănătos și perfect pentru o masă vegetariă rapidă.

Tortellini delicioase de brânză în sos de roșii

Această rețetă de tortellini cu brânză în sos de roșii este un fel de mâncare simplă, rapidă și gustoasă pe care o fac adesea atunci când vreau să economisesc timp, dar nu vreau să fac compromisuri în privința gustului. Acoperită cu busuioc proaspăt și parmezan ras, este una dintre preferatele familiei și prietenilor mei!

Paste vegetariene de dovleac

Toamna înseamnă întotdeauna timp de dovleac pentru mine! Îmi place să inventez mâncăruri delicioase din această pulpă suculentă. În timpul meu de dovleac, crearea acestor paste a fost punctul culminant. Astăzi vă arăt rețeta mea preferată pe care am făcut-o de nenumărate ori: Paste cu dovleac .

Tortellini de spanac doar 5 ingrediente

Am descoperit această rețetă în urmă cu câțiva ani în cofetăria mea italiană preferată și de atunci am făcut-o de multe ori. Tortellini cu spanac este ideală pentru vegetarieni (soțul meu este unul dintre ei) și, de asemenea, poate fi preparată în orice moment al anului. Familia mea adoră cu adevărat acest fel de mâncare și, de asemenea, poate fi preparat în mai puțin de o oră, cu doar 5 ingrediente!

Se prepară spaghete simple de dovleac

Una dintre rețetele mele preferate în sezonul de toamnă este această gustoasă spaghetă cu dovleac. Combinația de dovleac dulce și usturoi picant este pur și simplu irezistibilă. Am făcut-o de zeci de ori și este întotdeauna un succes. Această rețetă este perfectă atunci când vrei să pregătești un preparat rapid și delicios.

Paste rapide de prânz cu legume și ton

Una dintre rețetele mele preferate pentru un prânz rapid și gustos sunt aceste paste. Combinația de legume proaspete, ton și condimente delicioase o face un adevărat deliciu. În plus, este destul de ușor și rapid de făcut, ceea ce este perfect dacă nu ai prea mult timp la dispoziție.

Paste cremoase ușoare cu ciuperci și usturoi

Amestecul de ingrediente proaspete combinat cu textura cremoasă a acestor paste te duce într-o călătorie în raiul mâncării.

Rețete similare

Paste cu sos de ciuperci ușor de preparat în 30 de minute

Spaghettii de dovlecel cu usturoi și parmezan

Tortellini delicioase de brânză în sos de roșii

Paste vegetariene de dovleac

Tortellini de spanac doar 5 ingrediente

Se prepară spaghete simple de dovleac

Paste rapide de prânz cu legume și ton

Paste cremoase ușoare cu ciuperci și usturoi

Amestecul de ingrediente proaspete combinat cu textura cremoasă a acestor paste te duce într-o călătorie în raiul mâncării.

Reels

Nou

Rețete preferate

Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute

Supa de ouă este una dintre cele mai simple și totuși cele mai gustoase supe pe care le-am făcut vreodată. Se prepară rapid și fără efort, este sănătoasă și bogată în proteine. Am învățat această rețetă de la bunica mea și de atunci am făcut-o de nenumărate ori, spre deliciul familiei mele. Ingredientele principale sunt, bineînțeles, ouăle, plus condimente fine și legume delicioase.

Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi

Cotletul acesta este un preparat deosebit, care îmbină aromele puternice și dulci-amarui ale sosului de miere și usturoi cu textura fragedă și suculentă a cotletului de porc. Perfect pentru o cină specială sau o masă festivă.

Cornulețe delicioase cu untură și rahat turcesc

Aceste cornulețe cu untură sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru gustarea de după-amiază. Sunt crocante, aromate și pline de gust, iar untura le conferă o textură perfectă. Rețeta este ușor de urmat și se prepară rapid.

Iwa

Piept de pui fiert

Pieptul de pui fiert este o rețetă simplă și sănătoasă, ideală pentru sportivi, dar și pentru cei care încearcă să mănânce sănătos.

Iwa

Andrei_Renita

Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat

Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.

Andrei_Renita

Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată

Fiind un pasionat certificat și devotat al mâncării, am făcut aceste tortillas din făină de porumb de multe ori, inclusiv pentru întâlniri tematice și cine liniștite în timpul săptămânii acasă. Sunt un acompaniament excelent sau o bază pentru o varietate de mâncăruri mexicane și, de asemenea, o salvare pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Este o singură rețetă, dar se simte de fiecare dată ca o călătorie în inima bucătăriei mexicane.

Pilaf delicios de orez cu legume

Acest pilaf de orez cu legume este o opțiune simplă și sănătoasă pentru o cină rapidă și delicioasă. Orezul este gătit într-un amestec aromat de legume, iar adăugarea de legume proaspete aduce o textură crocantă și un plus de nutrienți.