:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EqjCFNYhgVe1_op4FlM7/2a44cbf97a399eb0e231045c4bde4b.jpeg "Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat")
Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat
Pui Shanghai este un preparat asiatic, originar din China, care combina aromele delicioase ale pieptului de pui, sosului de soia, usturoiului, ghimbirului și altor condimente. Aceasta rețetă este simplă, fiind perfectă pentru o cină rapidă.
Ingrediente
- 500 g piept de pui tăiat în cuburi mici
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură amidon de porumb
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 ceapă mică tăiată în bucăți mici
- 2 căței usturoi tocați fin
- 1 bucățică ghimbir proaspăt tăiată mărunt
- 1 ardei iute roșu tăiat în fâșii subțiri
- 1⁄2 linguriță sare
- 1⁄2 linguriță zahăr
- 1 lingură vin de orez chinezesc
- 1 lingură sos de stridii
- 2 căni supă de pui
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un castron, amestecă cuburile de piept de pui cu sosul de soia și amidonul de porumb, apoi lasă la marinat timp de 10 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EqjCFNYhgVe1_op4FlM7/5f92c31513d0aadcca8b006d2e394f.png "Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Într-o tigaie mare sau un wok, încălzește uleiul la foc mediu. Adaugă ceapa și prăjește timp de 2-3 minute, până când devine translucidă. Adaugă usturoiul, ghimbirul și ardeiul iute, apoi prăjește timp de încă 1-2 minute, până când legumele sunt moi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EqjCFNYhgVe1_op4FlM7/51f64fbd0041c8e33247fd0cb5dac2.png "Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adaugă cuburile de piept de pui marinat, sarea și zahărul, apoi prăjește timp de 3-4 minute, până când carnea de pui este rumenită.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EqjCFNYhgVe1_op4FlM7/5f572f0ef56f235e03e92f59d21239.png "Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adaugă vinul de orez, sosul de stridii și supa de pui. Amestecă bine și lasă să fiarbă timp de 10-12 minute, până când sosul se îngroașă și carnea de pui este fragedă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EqjCFNYhgVe1_op4FlM7/26bfdff77ff2a03aee59180ef4f23a.png "Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Servește Puiul Shanghai cald, garnisit cu felii subțiri de ceapă verde sau coriandru proaspăt. Poate fi servit cu orez fiert sau legume înăbușite, după preferințe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EqjCFNYhgVe1_op4FlM7/41ff9d4c77f689f74b44e140fc6f3d.png "Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/a6150d68cb325b7d8e6b0ab8056eda.png "Previzualizare rețetă Varza murată călită de post, sănătos și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/wxj_X9ynIEsiR14cF8Yy/7f44ec9f550f00f5737ca5635e5760.jpeg "Previzualizare rețetă Tort cu budincă în ceașcă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
