PUBLICITATE
Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat

Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat

Pui Shanghai este un preparat asiatic, originar din China, care combina aromele delicioase ale pieptului de pui, sosului de soia, usturoiului, ghimbirului și altor condimente. Aceasta rețetă este simplă, fiind perfectă pentru o cină rapidă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 500 g piept de pui tăiat în cuburi mici Adăugat la
  • 2 linguri sos de soia Adăugat la
  • 1 lingură amidon de porumb Adăugat la
  • 2 linguri ulei vegetal Adăugat la
  • 1 ceapă mică tăiată în bucăți mici Adăugat la
  • 2 căței usturoi tocați fin Adăugat la
  • 1 bucățică ghimbir proaspăt tăiată mărunt Adăugat la
  • 1 ardei iute roșu tăiat în fâșii subțiri Adăugat la
  • 12 linguriță sare Adăugat la
  • 12 linguriță zahăr Adăugat la
  • 1 lingură vin de orez chinezesc Adăugat la
  • 1 lingură sos de stridii Adăugat la
  • 2 căni supă de pui Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Într-un castron, amestecă cuburile de piept de pui cu sosul de soia și amidonul de porumb, apoi lasă la marinat timp de 10 minute.

Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Într-o tigaie mare sau un wok, încălzește uleiul la foc mediu. Adaugă ceapa și prăjește timp de 2-3 minute, până când devine translucidă. Adaugă usturoiul, ghimbirul și ardeiul iute, apoi prăjește timp de încă 1-2 minute, până când legumele sunt moi.

Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adaugă cuburile de piept de pui marinat, sarea și zahărul, apoi prăjește timp de 3-4 minute, până când carnea de pui este rumenită.

Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Adaugă vinul de orez, sosul de stridii și supa de pui. Amestecă bine și lasă să fiarbă timp de 10-12 minute, până când sosul se îngroașă și carnea de pui este fragedă.

Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

5. Pasul

Servește Puiul Shanghai cald, garnisit cu felii subțiri de ceapă verde sau coriandru proaspăt. Poate fi servit cu orez fiert sau legume înăbușite, după preferințe.

Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou