PUBLICITATE

Sursa :: porosolka for iStockphotos

Rețetă de bază de piure de dovleac

Această rețetă de piure de dovleac făcut în casă este una dintre preferatele mele de toamnă și a cunoscut multe iterații în bucătăria mea. Gustul piureului de dovleac proaspăt este incomparabil cu cel din conservă și cu siguranță va îmbunătăți orice fel de mâncare, dulce sau sărat. Este simplu, sănătos și absolut delicios! Încercați să-l gătiți singur.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6
  • 1 Hokkaido dovleac Adăugat la
  • 2 Tablespoon ulei de măsline Adăugat la
  • Sare după gust Adăugat la
  • 1 Pinch nucșoară Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

50 min.
1. Pasul

Pentru a prepara rețeta de piure de dovleac, preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Un sfat valoros aici este să vă asigurați că cuptorul este complet preîncălzit înainte de a pune dovleacul în el. Acest lucru ajută la asigurarea unui timp de gătire uniform.

2. Pasul

Se taie dovleacul în două și se îndepărtează semințele și fibrele cu o lingură. Dacă dovleacul este dificil de tăiat, îl puteți pune în prealabil în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 5 minute pentru a-l înmuia - acest lucru a funcționat întotdeauna bine în bucătăria mea.

3. Pasul

Așezați jumătățile de dovleac cu partea tăiată în jos pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Stropiți-le cu ulei de măsline și presărați puțină sare.

4. Pasul

Se prăjește dovleacul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până se înmoaie.

5. Pasul

Scoateți dovleacul din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin. Apoi scoateți cu lingura pulpa de dovleac din coajă.

6. Pasul

Se pune pulpa de dovleac într-un bol și se pasează cu un blender de mână până la omogenizare (se adaugă puțină apă dacă este necesar). În funcție de preferințele tale, poți adăuga și un vârf de nucșoară pentru a intensifica aroma. Piureul de dovleac este potrivit pentru a fi prelucrat ulterior pentru preparate dulci și sărate.

Rețete similare

Covrigi de dovleac din cuptor

Am învățat de la bunica mea această rețetă minunată de chifle de dovleac la cuptor și o fac de ani de zile, mai ales toamna, când dovleceii sunt în sezon. Este ușor de făcut, vegetariană și incredibil de delicioasă. O puteți servi ca fel principal sau ca garnitură cu carne sau pește, în funcție de preferințele dumneavoastră.

Rețetă de sos de cremă de ciuperci

Cunosc această rețetă din copilărie, când bunica mea făcea un sos cremos de ciuperci pe care îl adoram cu toții. De atunci, am folosit rețeta ei ca armă secretă pentru o mâncare rapidă, ușoară și delicioasă, care merge întotdeauna bine. Fie că este servit peste paste, carne sau legume, acest sos cremos de ciuperci este întotdeauna un succes.

Rețetă vegetariană de quiche de praz

Am descoperit această rețetă în timpul căutării mele de alternative fără carne. Veți descoperi că acest quiche cu praz nu duce lipsă de gustul savuros al versiunilor pe bază de carne. Este ușor de făcut și este ideală pentru un prânz sau o cină sănătoasă, fiind ușor de pregătit în avans. De aceea, această rețetă este una dintre preferatele mele de ani de zile.

Rețetă delicioasă de toamnă Quiche de dovleac de toamnă

O quiche de dovleac plină de mirodenii de toamnă a fost întotdeauna în fruntea listei mele preferate de gătit acasă. Poate fi savurată caldă sau rece și este un acompaniament excelent pentru orice picnic de toamnă cu prietenii. Este ușor de preparat, fără a face compromisuri în ceea ce privește aroma deplină. De fiecare dată când fac această quiche, este un succes absolut la fiecare petrecere!

Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles

Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!

Varză de Bruxelles la cuptor

Această rețetă delicioasă de varză de Bruxelles este ușor de pregătit și perfectă pentru o cină sănătoasă, de toamnă. Varza de Bruxelles este condimentată cu ulei de măsline, sare și piper și coaptă la cuptor până devine crocantă și aurie.

Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni

Tocănița clasică de morcovi este una dintre mâncărurile mele preferate în mod absolut. Îmi amintește întotdeauna de copilăria mea și de mâncărurile reconfortante ale bunicii mele. Acest fel de mâncare sățioasă este ușor de preparat și este ideal pentru zilele reci. Pregătirea acestei tocănițe vegetariene durează aproximativ 60 de minute, dar credeți-mă, merită fiecare minut.

Supă vegetariană de praz, rapidă și ușoară

Iubesc supele sub orice formă și le prepar des. Una dintre variantele mele preferate este supa vegetariană de praz. Nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă și minunat de cremoasă. În serile răcoroase, oferă exact cantitatea potrivită de căldură și confort. Am preparat adesea această rețetă pentru familia și prietenii mei și aș dori să o împărtășesc cu voi.

Rețete similare

Covrigi de dovleac din cuptor

Am învățat de la bunica mea această rețetă minunată de chifle de dovleac la cuptor și o fac de ani de zile, mai ales toamna, când dovleceii sunt în sezon. Este ușor de făcut, vegetariană și incredibil de delicioasă. O puteți servi ca fel principal sau ca garnitură cu carne sau pește, în funcție de preferințele dumneavoastră.

Rețetă de sos de cremă de ciuperci

Cunosc această rețetă din copilărie, când bunica mea făcea un sos cremos de ciuperci pe care îl adoram cu toții. De atunci, am folosit rețeta ei ca armă secretă pentru o mâncare rapidă, ușoară și delicioasă, care merge întotdeauna bine. Fie că este servit peste paste, carne sau legume, acest sos cremos de ciuperci este întotdeauna un succes.

Rețetă vegetariană de quiche de praz

Am descoperit această rețetă în timpul căutării mele de alternative fără carne. Veți descoperi că acest quiche cu praz nu duce lipsă de gustul savuros al versiunilor pe bază de carne. Este ușor de făcut și este ideală pentru un prânz sau o cină sănătoasă, fiind ușor de pregătit în avans. De aceea, această rețetă este una dintre preferatele mele de ani de zile.

Rețetă delicioasă de toamnă Quiche de dovleac de toamnă

O quiche de dovleac plină de mirodenii de toamnă a fost întotdeauna în fruntea listei mele preferate de gătit acasă. Poate fi savurată caldă sau rece și este un acompaniament excelent pentru orice picnic de toamnă cu prietenii. Este ușor de preparat, fără a face compromisuri în ceea ce privește aroma deplină. De fiecare dată când fac această quiche, este un succes absolut la fiecare petrecere!

Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles

Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!

Varză de Bruxelles la cuptor

Această rețetă delicioasă de varză de Bruxelles este ușor de pregătit și perfectă pentru o cină sănătoasă, de toamnă. Varza de Bruxelles este condimentată cu ulei de măsline, sare și piper și coaptă la cuptor până devine crocantă și aurie.

Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni

Tocănița clasică de morcovi este una dintre mâncărurile mele preferate în mod absolut. Îmi amintește întotdeauna de copilăria mea și de mâncărurile reconfortante ale bunicii mele. Acest fel de mâncare sățioasă este ușor de preparat și este ideal pentru zilele reci. Pregătirea acestei tocănițe vegetariene durează aproximativ 60 de minute, dar credeți-mă, merită fiecare minut.

Supă vegetariană de praz, rapidă și ușoară

Iubesc supele sub orice formă și le prepar des. Una dintre variantele mele preferate este supa vegetariană de praz. Nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă și minunat de cremoasă. În serile răcoroase, oferă exact cantitatea potrivită de căldură și confort. Am preparat adesea această rețetă pentru familia și prietenii mei și aș dori să o împărtășesc cu voi.

Reels

Nou