PUBLICITATE

Sursa :: mygraphx for Pixabay

Șnițel de vițel tradițional german

Această rețetă simplă de șnițel de vițel este un mare succes cu familia mea. Combinația dintre pielea crocantă și carnea fragedă și suculentă este pur și simplu irezistibilă. Atunci când am timp, îmi place foarte mult să o gătesc încet, la temperatură scăzută, pentru a obține maximum de savoare din ea. Dar nu vă faceți griji, șnițelul de vițel poate fi pregătit și în mai puțin timp și este în continuare foarte gustos.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 mare Șnițel de vițel Adăugat la
  • 3 scavenger Adăugat la
  • 2 dimensiune medie ceapă Adăugat la
  • 3 decojite căței de usturoi Adăugat la
  • 1 Confederația Verdețuri Adăugat la
  • 2 Bucată frunze de dafin Adăugat la
  • 100 ml vin alb Adăugat la
  • 500 ml bulion de legume Adăugat la
  • Margarină pentru prăjire Adăugat la
  • sare și piper Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

120 min.
1. Pasul

Pentru rețeta de șnițel de vițel, preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Între timp, se asezonează șnițelul de vițel cu sare și piper. Vă recomand să tăiați bine șnițelul pentru ca mirodeniile să se pătrundă bine.

2. Pasul

Prăjiți șnițelele de vițel într-o tavă de prăjit. Prefer să folosesc margarina pentru acest lucru, deoarece creează un efect frumos de caramelizare.

3. Pasul

Se taie verdeața, morcovii, ceapa și usturoiul în bucăți mari și se așază în jurul șnițelului de vițel în tava de prăjit. Se adaugă frunzele de dafin.

4. Pasul

Se degresează cu vin alb și se lasă să fiarbă puțin. Apoi adăugați bulionul de legume. Acest lucru conferă șnițelului un plus de umiditate și favorizează gătirea.

5. Pasul

Se lasă să se rumenească în cuptor, timp de aproximativ 2 ore, șnițelul de vițel cu tot cu legume. În acest timp, întoarceți din când în când șnițelul și turnați peste el bulionul. Acest lucru îl menține minunat de suculent și îi conferă o crustă frumoasă.

6. Pasul

Scoateți șnițelul de vițel din cuptor și serviți. Vă recomand să o serviți cu legumele fierte în bulionul de friptură și o garnitură la alegere. Poftă bună!

Rețete similare

Picioruș de pui prăjit crocant în cuptor

Această rețetă de pulpe de pui prăjite crocante este una dintre preferatele mele pentru o masă confortabilă de weekend. Mușchii de pui sunt crocanți la exterior și fragezi și suculenți la interior, pur și simplu irezistibili. Cu condimentele pe care le folosesc în rețeta mea, puiul are întotdeauna un gust aromat, puternic, dar nu prea puternic.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Hamburger delicios și ușor de preparat
Videorecetă

Hamburger delicios și ușor de preparat

Acest hamburger este o alegere perfectă pentru o cină rapidă și satisfăcătoare. Chifla crocantă, carne suculentă de vită și diverse ingrediente proaspete, cum ar fi salata, roșiile și castraveții, se combină perfect pentru a crea un gust absolut delicios.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt
Videorecetă

Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt

Kebabul turcesc cu carne de miel este perfect pentru o cină delicioasă și ușoară! Carnea este marinată într-un amestec de condimente aromate și servită alături de iaurt proaspăt și pâine plată.

Dovleac la cuptor umplut cu carne tocată și legume

Această rețetă de dovlecei umpluți la cuptor este un adevărat favorit al toamnei în casa mea. Întotdeauna aștept cu nerăbdare sezonul dovleacului pentru a putea pregăti acest fel de mâncare încălzitoare și sățioasă. Dovleacul este moale și dulce în interior, în timp ce umplutura din carne tocată și legume este savuroasă și fragedă. Este un adevărat deliciu și mâncarea perfectă pentru confort!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pui cu smântână și ciuperci, o explozie de arome în farfuria ta
Videorecetă

Pui cu smântână și ciuperci, o explozie de arome în farfuria ta

Acest pui cu smântână și ciuperci este una dintre cele mai delicioase și simple rețete pentru prânz sau cină. Puiul este rumenit la suprafață și suculent în interior, iar sosul cremos de smântână cu ciuperci aduce o aromă și textură incredibilă.

Pastilla marocană de pui marocan starter

Pastilla este un aperitiv marocan pe care îl savurăm la sărbătorile legale, la nunți și la ocazii speciale. Pastilla de pui este un amestec de arome dulci și sărate, cu un strat crocant de patiserie filo deasupra, care pocnește atunci când o mănânci! Prepararea pastilei de pui necesită ceva mai mult timp, dar este o reușită plină de savoare!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!
Videorecetă

Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!

Dacă vrei să îți satisfaci pofta de shaorma autentică făcută în casă, nu trebuie să cauți mai departe! Această rețetă simplă și rapidă îți va permite să te bucuri de gustul delicios al shaormei în mai puțin de o jumătate de oră.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Chiftele marinate delicioase
Videorecetă

Chiftele marinate delicioase

Aceste chiftele marinate sunt o alegere excelentă pentru masa de prânz sau cină. Carnea de vită și porc este amestecată cu condimente și pâine muiată în lapte pentru a crea chiftelele perfecte.

Rețete similare

Picioruș de pui prăjit crocant în cuptor

Această rețetă de pulpe de pui prăjite crocante este una dintre preferatele mele pentru o masă confortabilă de weekend. Mușchii de pui sunt crocanți la exterior și fragezi și suculenți la interior, pur și simplu irezistibili. Cu condimentele pe care le folosesc în rețeta mea, puiul are întotdeauna un gust aromat, puternic, dar nu prea puternic.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Hamburger delicios și ușor de preparat
Videorecetă

Hamburger delicios și ușor de preparat

Acest hamburger este o alegere perfectă pentru o cină rapidă și satisfăcătoare. Chifla crocantă, carne suculentă de vită și diverse ingrediente proaspete, cum ar fi salata, roșiile și castraveții, se combină perfect pentru a crea un gust absolut delicios.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt
Videorecetă

Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt

Kebabul turcesc cu carne de miel este perfect pentru o cină delicioasă și ușoară! Carnea este marinată într-un amestec de condimente aromate și servită alături de iaurt proaspăt și pâine plată.

Dovleac la cuptor umplut cu carne tocată și legume

Această rețetă de dovlecei umpluți la cuptor este un adevărat favorit al toamnei în casa mea. Întotdeauna aștept cu nerăbdare sezonul dovleacului pentru a putea pregăti acest fel de mâncare încălzitoare și sățioasă. Dovleacul este moale și dulce în interior, în timp ce umplutura din carne tocată și legume este savuroasă și fragedă. Este un adevărat deliciu și mâncarea perfectă pentru confort!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pui cu smântână și ciuperci, o explozie de arome în farfuria ta
Videorecetă

Pui cu smântână și ciuperci, o explozie de arome în farfuria ta

Acest pui cu smântână și ciuperci este una dintre cele mai delicioase și simple rețete pentru prânz sau cină. Puiul este rumenit la suprafață și suculent în interior, iar sosul cremos de smântână cu ciuperci aduce o aromă și textură incredibilă.

Pastilla marocană de pui marocan starter

Pastilla este un aperitiv marocan pe care îl savurăm la sărbătorile legale, la nunți și la ocazii speciale. Pastilla de pui este un amestec de arome dulci și sărate, cu un strat crocant de patiserie filo deasupra, care pocnește atunci când o mănânci! Prepararea pastilei de pui necesită ceva mai mult timp, dar este o reușită plină de savoare!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!
Videorecetă

Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!

Dacă vrei să îți satisfaci pofta de shaorma autentică făcută în casă, nu trebuie să cauți mai departe! Această rețetă simplă și rapidă îți va permite să te bucuri de gustul delicios al shaormei în mai puțin de o jumătate de oră.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Chiftele marinate delicioase
Videorecetă

Chiftele marinate delicioase

Aceste chiftele marinate sunt o alegere excelentă pentru masa de prânz sau cină. Carnea de vită și porc este amestecată cu condimente și pâine muiată în lapte pentru a crea chiftelele perfecte.

Reels

Nou