PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/cNapxrlIWMqHjiFL0VbR/3717fadc12f57647f00fae7372302a.jpeg "Sos de ciuperci uscate cu smântână")
Sursa :: hanbr from Getty Images
Sos de ciuperci uscate cu smântână
Acest sos de ciuperci uscate cu smântână are o aromă profundă, dar delicată. Smântâna conferă sosului o consistență cremoasă și ajută la echilibrarea aromei puternice de ciuperci. Este unul dintre sosurile mele preferate.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 50 g Ciuperci uscate
- 2 Linguri unt
- 1 bucată Ceapă medie
- 2 Cuișoare Usturoi
- 200 ml Cremă de gătit
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
40 min.
1. Pasul
Se înmoaie ciupercile uscate în apă și se lasă să se umfle timp de aproximativ 30 de minute. După acest timp, scurgeți ciupercile, dar nu turnați apa - aceasta va fi utilă în sos. De obicei, las bulionul de ciuperci să stea pentru a permite impurităților să se așeze, apoi îl strecor cu grijă.
2. Pasul
Se toacă mărunt ceapa și se toacă grosier usturoiul. Se topește untul într-o tigaie și se prăjește ceapa și usturoiul până când acestea devin moi și transparente.
3. Pasul
Adăugați ciupercile umflate în tigaie și prăjiți-le ușor împreună cu ceapa și usturoiul.
4. Pasul
Se toarnă apoi în cratiță bulionul în care s-au umflat ciupercile și se lasă să fiarbă până când volumul se reduce la jumătate. Astfel, sosul va căpăta o aromă mai intensă de ciuperci.
5. Pasul
În cele din urmă, adăugați smântâna în tigaie și amestecați. Lăsați sosul să fiarbă puțin pentru a permite smântânii să se combine corect cu celelalte ingrediente. Se asezonează cu sare și piper după gust.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JqvnUaKu4db_z-1mn1DF/c8b9e9d3d6a69ba51ff360541cff77.png "Previzualizare rețetă Rețetă de sos de cremă de ciuperci")
Rețetă de sos de cremă de ciuperci
Cunosc această rețetă din copilărie, când bunica mea făcea un sos cremos de ciuperci pe care îl adoram cu toții. De atunci, am folosit rețeta ei ca armă secretă pentru o mâncare rapidă, ușoară și delicioasă, care merge întotdeauna bine. Fie că este servit peste paste, carne sau legume, acest sos cremos de ciuperci este întotdeauna un succes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/t2bdVLE3NrWUPM9qrNpy/abf502d76cc487128f0d73a6df0623.jpeg "Previzualizare rețetă Sos de roșii cu smântână")
Sos de roșii cu smântână
Sos clasic de roșii cu adaos de smântână pentru un gust mai bun și o consistență cremoasă. Ideal pentru paste sau ca un plus la carne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VXvLemgE_cIc7lDWmACS/eb690a0b62f9e5a1acd4a223ed7aca.png "Previzualizare rețetă Garnitură de sos de ciuperci proaspete")
Garnitură de sos de ciuperci proaspete
Sosul de ciuperci este un adevărat punct culminant și un clasic în familia mea. Este o rețetă pe care am rafinat-o de-a lungul anilor și care merge întotdeauna bine. Textura cremoasă, gustul savuros al ciupercilor și asezonarea perfectă fac din acest sos un accesoriu perfect pentru multe feluri de mâncare. Fie că este vorba de paste, carne sau legume - sosul de ciuperci merge întotdeauna bine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/L6G9hFfI7wSE6Azn4vh0/1a0118c54d24c6bf5ac78f60820339.jpeg "Previzualizare rețetă Sos pentru carne de pui")
Sos pentru carne de pui
Acest sos excelent pentru carne de pui este un complement minunat pentru orice fel de mâncare cu pui. Este delicios, ușor de preparat și oaspeții tăi îl vor iubi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/iQ_4r98-FCuqIcHViQoI/0720820984c6d643f3ad27fe6c7446.jpeg "Previzualizare rețetă Carne de porc pe ciuperci cu smântână")
Carne de porc pe ciuperci cu smântână
Carnea de porc pe ciuperci cu smântână este un fel de mâncare tradițională cehă care se remarcă prin gustul său. Ciupercile și smântâna conferă cărnii frăgezime și o textură cremoasă. Această rețetă este perfectă pentru un prânz sau o cină în familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LBO_AAW7YqxIOP7TdWY7/2cceb28da736e1b3d8a18eded93f9f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu pui și roșii uscate la soare")
Paste cu pui și roșii uscate la soare
Rețetă pentru paste rapide cu pui și roșii uscate la soare, perfectă pentru cină.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yo10Ec1mjihPVvRRBw7Y/d7e9102522caee29aec9b69c8354ca.jpeg "Previzualizare rețetă Carne de porc cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/d-ujy80d4HMg3koMutSK/72acefa84acb0c1b86fd17599f1b70.jpeg "Previzualizare rețetă Pasta de carne")
Pasta de carne
O pasta de carne delicioasă și simplă, perfectă pentru micul dejun rapid sau gustare. Mereu bună pe pâine, croissant sau toast.
Rețete similare
Rețetă de sos de cremă de ciuperci
Cunosc această rețetă din copilărie, când bunica mea făcea un sos cremos de ciuperci pe care îl adoram cu toții. De atunci, am folosit rețeta ei ca armă secretă pentru o mâncare rapidă, ușoară și delicioasă, care merge întotdeauna bine. Fie că este servit peste paste, carne sau legume, acest sos cremos de ciuperci este întotdeauna un succes.
Sos de roșii cu smântână
Sos clasic de roșii cu adaos de smântână pentru un gust mai bun și o consistență cremoasă. Ideal pentru paste sau ca un plus la carne.
Garnitură de sos de ciuperci proaspete
Sosul de ciuperci este un adevărat punct culminant și un clasic în familia mea. Este o rețetă pe care am rafinat-o de-a lungul anilor și care merge întotdeauna bine. Textura cremoasă, gustul savuros al ciupercilor și asezonarea perfectă fac din acest sos un accesoriu perfect pentru multe feluri de mâncare. Fie că este vorba de paste, carne sau legume - sosul de ciuperci merge întotdeauna bine.
Sos pentru carne de pui
Acest sos excelent pentru carne de pui este un complement minunat pentru orice fel de mâncare cu pui. Este delicios, ușor de preparat și oaspeții tăi îl vor iubi.
Carne de porc pe ciuperci cu smântână
Carnea de porc pe ciuperci cu smântână este un fel de mâncare tradițională cehă care se remarcă prin gustul său. Ciupercile și smântâna conferă cărnii frăgezime și o textură cremoasă. Această rețetă este perfectă pentru un prânz sau o cină în familie.
Paste cu pui și roșii uscate la soare
Rețetă pentru paste rapide cu pui și roșii uscate la soare, perfectă pentru cină.
Pasta de carne
O pasta de carne delicioasă și simplă, perfectă pentru micul dejun rapid sau gustare. Mereu bună pe pâine, croissant sau toast.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/sqXCURxl5-93heFFxjoB/79e6b0253d814211d369502aec800d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși sărate cu iaurt și brânză feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată
O alegere perfectă pentru orice amator de dulciuri. Este bogată, cremoasă și cu un gust intens de ciocolată, perfectă pentru a fi utilizată ca umplutură pentru prăjituri, torturi sau pentru a fi servită cu fructe sau biscuiți.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant
Această rețetă simplă de cartofi natur transformă un ingredient obișnuit într-un preparat delicios și crocant, perfect pentru a fi servit ca garnitură sau ca atare. Este ușor de făcut și ideală pentru a fi savurată alături de familia și prietenii tăi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)
Pastele cu carne tocată sunt o mâncare savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină de familie sau o cină romantică în doi. O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și legume proaspete, care va satisface cu siguranță pofta de mâncare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
Glazură de ciocolată cu unt
Rețetă pentru glazură de ciocolată cu cremă de unt. Este perfectă pentru prăjituri, brioșe și alte produse de patiserie, chiar și pentru fursecuri de casă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/maCzEJb-1EcCu58ZSXDf/a3fde094c4d0e99c534a78bbc0c43c.jpeg "Previzualizare rețetă Pandișpan pufos cu vișine coapte")
Pandișpan pufos cu vișine coapte
Acest pandișpan cu visine coapte este desertul perfect pentru a-ți răsfăța papilele gustative în sezonul de primăvară! Blatul moale și pufos se combină perfect cu dulceața și aroma visinelor coapte, creând o explozie de gusturi în fiecare mușcătură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9lmQUVapc0koBzAwffa2/f72af0898e05fbdb9ebb1d42c0f080.jpeg "Previzualizare rețetă Tiramisu cu mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/noul3Wyc_vHTAlB1P-RE/086faac5c4f86150c36e46963a5943.jpeg "Previzualizare rețetă Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative")
Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative
Această ruladă este un amestec savuros de somon afumat, cremă de brânză, verdețuri și condimente, înfășurat într-un aluat crocant. Este perfectă pentru o masă festivă sau pentru a fi savurat într-un moment special alături de prieteni și familie.
