PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1XNBpVyqV_GMwUZPTp6W/65efbc17f02741c2f6e7b1fd16b1df.png "Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food")
Sursa :: kabVisio for Getty Images
Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food
Am făcut această supă de praz cu carne tocată de nenumărate ori, fiindcă este o preferată în special de familia mea. Este minunat de aromată, consistentă și caldă - exact ce trebuie pentru zilele reci. Dar are un gust delicios și în perioada de tranziție sau în zilele de primăvară ceva mai răcoroase.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 500 g praz
- 500 g Carne tocată amestecată
- 1 dimensiune medie ceapă
- 2 căței de usturoi
- 1 l bulion de vită
- 200 ml Cremă
- 1 Tablespoon ulei
- sare
- piper
- Ardei
- Nucșoară
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
40 min.
1. Pasul
Pentru a găti rețeta de supă de praz cu carne tocată, începeți cu carnea tocată. Se încinge uleiul într-o tigaie mare și se adaugă carnea tocată. Îmi place ca carnea să fie frumos sfărâmicioasă și rumenită, așa că o prăjesc întotdeauna destul de mult timp. Nu uitați să o asezonați cu sare, piper și paprika.
2. Pasul
În timp ce carnea se rumenește, se toacă ceapa și usturoiul și se adaugă la carne. Același lucru este valabil și aici: nu vă grăbiți. Ceapa și usturoiul ar trebui să fie frumos rumenite și aurii, ceea ce dă și mai multă savoare supei.
3. Pasul
Acum ajungem la praz. Tăiați-i în inele subțiri și spălați-i bine. Eu pun întotdeauna inelele de praz într-un bol cu apă rece și apoi le învârt puțin. Acest lucru clătește nisipul care este adesea încă ascuns în straturile de praz.
4. Pasul
Adăugați prazul la carnea și ceapa din tigaie și sotați totul împreună până când prazul s-a înmuiat. Aici este nevoie de răbdare: lăsați prazul să se înăbușe foarte mult timp, aproape că ar trebui să se destrame. Acest lucru va face ca supa să fie deosebit de cremoasă mai târziu.
5. Pasul
Acum este timpul pentru acțiuni. Turnați-l în cratiță și lăsați supa să fiarbă la foc mic timp de cel puțin 20 de minute. Gustați supa din când în când și asezonați-o după caz. Nu uitați că stocul conține și sare, așa că aveți grijă la adăugarea de sare în plus.
6. Pasul
La final, adăugați smântâna la supa de praz cu tocătură. Întotdeauna folosesc varianta cu grăsime integrală, deoarece conferă supei o cremozitate deosebită. Dar, desigur, puteți alege și o versiune cu mai puțină grăsime. Aduceți din nou supa la fierbere pentru scurt timp și apoi aromatizați-o pentru ultima oară.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/TZmJU70YQ0bTOQMskU3S/ce84bf5328aefc6c0430b3b0b616f4.png "Previzualizare rețetă Supă de miezul nopții")
Supă de miezul nopții
Această supă hearty este perfectă pentru ore târzii. Este bogată în arome și poate fi preparată în mod simplu și rapid. Perfectă pentru o întâlnire confortabilă sau petrecerea de Anul Nou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/eEo25i2oR6oQlVeYtKDV/f72beb0e683f49a33917c7b3b8fa0b.png "Previzualizare rețetă Supă de carne tocată \"Chilli Con Carne\"")
Supă de carne tocată "Chilli Con Carne"
O supă consistentă și picantă, perfectă pentru o masă confortabilă pe vreme rece. Această supă este un clasic în familia mea. Rețeta face o mulțime - așa că pregătiți-vă pentru resturi delicioase sau mese de congelator, este întinsă cu legume și condimente, astfel încât vă puteți bucura de toate aromele bucătăriei mexicane.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VA6RVb0QfOVPuZQ4YUzR/4c8516c8571501c28610a7134d9a1e.png "Previzualizare rețetă Tocană rustică de carne tocată")
Tocană rustică de carne tocată
Această tocană robustă și consistentă a fost de mai multe ori colacul nostru de salvare în zilele reci de iarnă. Prospețimea legumelor și a cartofilor, combinată cu aroma savuroasă a cărnii tocate, constituie o combinație delicioasă. Adăugați pâine prăjită sau o baghetă proaspătă și ziua este salvată. Fiecare lingură îmi amintește de multele ocazii în care am pregătit și savurat acest fel de mâncare cu bucurie și entuziasm.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-4QxYXelY4PS6trxFeq9/9f9fdf3c771f254d3720a335a78581.png "Previzualizare rețetă Tigaie de cartofi cu cartofi de inimă")
Tigaie de cartofi cu cartofi de inimă
Acesta este un fel de mâncare consistent și sățios pe care îl fac adesea când am o abundență de cartofi. Carnea tocată se amestecă minunat cu cartofii prăjiți crocanți, iar niște arpagic proaspăt completează la final. Este un preparat clasic simplu care este întotdeauna un succes, fie acasă, cu prietenii sau chiar la petreceri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/14cF1P_tA1hAVXhr7ex6/38c990f967dcba2ed73f81f810d38a.png "Previzualizare rețetă Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii")
Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii
Această supă de cârnați îmi amintește de zilele de neuitat pe care le-am petrecut cu bunica mea. Supele ei erau întotdeauna pline de savoare, iar ea reușea să creeze mâncăruri delicioase din ingrediente simple. Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute și sunt sigură că și dvs. și cei dragi o veți adora!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4j7x49WbuElFsBT2N42W/08a098520679d8afad0f815f926575.png "Previzualizare rețetă Supă de cartofi piure în 35 de minute")
Supă de cartofi piure în 35 de minute
Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dO0iSsXp20eqhuRwCT7s/a49735a0be948963e92ef3d1771ee0.png "Previzualizare rețetă Supă vegetariană de praz, rapidă și ușoară")
Supă vegetariană de praz, rapidă și ușoară
Iubesc supele sub orice formă și le prepar des. Una dintre variantele mele preferate este supa vegetariană de praz. Nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă și minunat de cremoasă. În serile răcoroase, oferă exact cantitatea potrivită de căldură și confort. Am preparat adesea această rețetă pentru familia și prietenii mei și aș dori să o împărtășesc cu voi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dWo-UkTnuQXmq1pRDeBi/0a414bea515d292850726388b3436f.png "Previzualizare rețetă Oală de tâlhar cu carne tocată mâncare rustică de petrecere")
Oală de tâlhar cu carne tocată mâncare rustică de petrecere
Familia noastră gătește această rețetă consistentă de tocană de tâlhar de generații. Nu este nimic mai bun decât să te întâlnești cu cei dragi și să te bucuri de această tocană delicioasă și sățioasă. Am făcut-o de nenumărate ori de-a lungul anilor și este întotdeauna un succes, mai ales în lunile reci de iarnă. Poate fi preparată și în aer liber, pe un foc deschis.
Rețete similare
Supă de miezul nopții
Această supă hearty este perfectă pentru ore târzii. Este bogată în arome și poate fi preparată în mod simplu și rapid. Perfectă pentru o întâlnire confortabilă sau petrecerea de Anul Nou.
Supă de carne tocată "Chilli Con Carne"
O supă consistentă și picantă, perfectă pentru o masă confortabilă pe vreme rece. Această supă este un clasic în familia mea. Rețeta face o mulțime - așa că pregătiți-vă pentru resturi delicioase sau mese de congelator, este întinsă cu legume și condimente, astfel încât vă puteți bucura de toate aromele bucătăriei mexicane.
Tocană rustică de carne tocată
Această tocană robustă și consistentă a fost de mai multe ori colacul nostru de salvare în zilele reci de iarnă. Prospețimea legumelor și a cartofilor, combinată cu aroma savuroasă a cărnii tocate, constituie o combinație delicioasă. Adăugați pâine prăjită sau o baghetă proaspătă și ziua este salvată. Fiecare lingură îmi amintește de multele ocazii în care am pregătit și savurat acest fel de mâncare cu bucurie și entuziasm.
Tigaie de cartofi cu cartofi de inimă
Acesta este un fel de mâncare consistent și sățios pe care îl fac adesea când am o abundență de cartofi. Carnea tocată se amestecă minunat cu cartofii prăjiți crocanți, iar niște arpagic proaspăt completează la final. Este un preparat clasic simplu care este întotdeauna un succes, fie acasă, cu prietenii sau chiar la petreceri.
Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii
Această supă de cârnați îmi amintește de zilele de neuitat pe care le-am petrecut cu bunica mea. Supele ei erau întotdeauna pline de savoare, iar ea reușea să creeze mâncăruri delicioase din ingrediente simple. Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute și sunt sigură că și dvs. și cei dragi o veți adora!
Supă de cartofi piure în 35 de minute
Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.
Supă vegetariană de praz, rapidă și ușoară
Iubesc supele sub orice formă și le prepar des. Una dintre variantele mele preferate este supa vegetariană de praz. Nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă și minunat de cremoasă. În serile răcoroase, oferă exact cantitatea potrivită de căldură și confort. Am preparat adesea această rețetă pentru familia și prietenii mei și aș dori să o împărtășesc cu voi.
Oală de tâlhar cu carne tocată mâncare rustică de petrecere
Familia noastră gătește această rețetă consistentă de tocană de tâlhar de generații. Nu este nimic mai bun decât să te întâlnești cu cei dragi și să te bucuri de această tocană delicioasă și sățioasă. Am făcut-o de nenumărate ori de-a lungul anilor și este întotdeauna un succes, mai ales în lunile reci de iarnă. Poate fi preparată și în aer liber, pe un foc deschis.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
Pâine fără gluten făcută din făină de porumb
Pâinea din făină de porumb fără gluten este o alegere excelentă pentru cei care suferă de boala celiacă sau de sensibilitate la gluten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4qMbdPd1TZyfxpn5wuk/e575ce58b4b897d29669cb2a815862.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!")
Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!
Acest tort de ciocolată este un deliciu pentru orice iubitor de ciocolată. Straturi bogate de blat de ciocolată, umplut cu cremă de ciocolată fină și decorat cu ciocolată topită și fructe proaspete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Previzualizare rețetă Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi
Cotletul acesta este un preparat deosebit, care îmbină aromele puternice și dulci-amarui ale sosului de miere și usturoi cu textura fragedă și suculentă a cotletului de porc. Perfect pentru o cină specială sau o masă festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
Tigaie picantă cu piept de pui
O combinație perfectă de arome și condimente pentru a oferi un gust delicios și plin de viață. Carnea de pui fragedă se combină perfect cu ardeii gras și iute, iar aromele de curry, ghimbir și chimen oferă o notă exotexotică și bogată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
Pilaf delicios de orez cu legume
Acest pilaf de orez cu legume este o opțiune simplă și sănătoasă pentru o cină rapidă și delicioasă. Orezul este gătit într-un amestec aromat de legume, iar adăugarea de legume proaspete aduce o textură crocantă și un plus de nutrienți.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/sqXCURxl5-93heFFxjoB/79e6b0253d814211d369502aec800d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși sărate cu iaurt și brânză feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4-7K5aZ5ug3OcjOjZRlm/5208aa88e57d0358bf3af898ff3317.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul pufos cu mac: Rețeta simplă pentru prăjitura perfectă!")
Deliciul pufos cu mac: Rețeta simplă pentru prăjitura perfectă!
Îndrăznește să experimentezi cu acest desert cu mac, care are un gust unic și o textură pufoasă. Cu o rețetă simplă, această prăjitură este perfectă pentru orice ocazie, fiind un deliciu plin de savoare și aromă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/maCzEJb-1EcCu58ZSXDf/a3fde094c4d0e99c534a78bbc0c43c.jpeg "Previzualizare rețetă Pandișpan pufos cu vișine coapte")
Pandișpan pufos cu vișine coapte
Acest pandișpan cu visine coapte este desertul perfect pentru a-ți răsfăța papilele gustative în sezonul de primăvară! Blatul moale și pufos se combină perfect cu dulceața și aroma visinelor coapte, creând o explozie de gusturi în fiecare mușcătură.
