PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/5SmLULzBPriEHGhpDpGs/bfd3e7227d7afecbbc436352b37b3b.png "Tramezzini italienești de pâine pentru sandvișuri")
Sursa :: woning via iStockPhotos
Tramezzini italienești de pâine pentru sandvișuri
"Pâinea tramezzini" este o pâine albă italiană folosită special pentru prepararea de sandvișuri tramezzini moi și delicioase. Este aerisită, subtil de dulce și deosebit de moale, ceea ce o face baza perfectă pentru o mare varietate de umpluturi. Pregătesc în mod regulat această pâine în bucătăria mea - este absolut pe placul mulțimii și întotdeauna o încântare!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 500 g făină de grâu
- 1 Cubul drojdie proaspătă
- 1 TL sare
- 2 TL zahăr
- 50 g unt înmuiat
- 300 ml lapte călduț
PUBLICITATE
Procedura
120 min.
1. Pasul
Pentru a prepara rețeta de pâine tramezzini, începeți prin a dizolva drojdia și zahărul în laptele călduț. Acest pas este foarte important pentru activarea drojdiei. Lăsați amestecul să stea aproximativ 10 minute până când începe să facă spumă.
2. Pasul
Într-un castron mare, se amestecă făina și sarea. Faceți o fântână în centru și turnați amestecul de drojdie și lapte. Adăugați și untul înmuiat.
3. Pasul
Se frământă totul până se obține un aluat omogen. Aici este nevoie de răbdare: cu cât frământați mai mult și mai intens aluatul, cu atât mai bună va fi textura pâinii!
4. Pasul
Formați o bilă din aluat, puneți-l înapoi în castron și acoperiți castronul cu un prosop de bucătărie curat. Aluatul ar trebui să se odihnească acum timp de aproximativ două ore. Un mediu cald este ideal - acesta este cel mai bun mod în care aluatul crește!
5. Pasul
După timpul de repaus, aluatul trebuie să își dubleze volumul. Acum mai frământați-l încă o dată energic și dați forma pâinii.
6. Pasul
Coaceți pâinea italiană tramezzini la 180 de grade Celsius timp de 30-35 de minute, până când capătă o culoare aurie frumoasă. Este gata atunci când sună a gol când se bate în partea de jos. Lăsați-o să se răcească complet înainte de a o tăia în felii. Pâinea tramezzini se taie în bucăți pătrate, se taie în două și se împănează la dorință în sandvișuri consistente - o gustare italiană clasică !
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/5A57kMIlO999NSWXdCXp/e6d5065da3f20934ddc9b3302282e0.png "Previzualizare rețetă Rețetă delicioasă de toamnă Quiche de dovleac de toamnă")
Rețetă delicioasă de toamnă Quiche de dovleac de toamnă
O quiche de dovleac plină de mirodenii de toamnă a fost întotdeauna în fruntea listei mele preferate de gătit acasă. Poate fi savurată caldă sau rece și este un acompaniament excelent pentru orice picnic de toamnă cu prietenii. Este ușor de preparat, fără a face compromisuri în ceea ce privește aroma deplină. De fiecare dată când fac această quiche, este un succes absolut la fiecare petrecere!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9W58Y_GVKolZB3K6K046/ce6e90e4b358ac1352e36978c2c125.png "Previzualizare rețetă Tartă cu ceapă din tava vegetariană opțională")
Tartă cu ceapă din tava vegetariană opțională
Această specialitate delicioasă este o preferată a familiei de mulți ani și este adesea preparată toamna. Delicioasa prăjitură alsaciană cu ceapă poate fi opțional vegetariană, dacă omiteți baconul. Trucul special al acestei rețete este smântâna, care îi conferă prăjiturii cremozitatea perfectă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/akxyuN0o0YfCAPfmM15f/70ef232e5a294e23933bb64252bb09.png "Previzualizare rețetă Ensaimada de Mallorca")
Ensaimada de Mallorca
Ensaimada de Mallorca este un desert clasic din Mallorca, de care m-am atașat în mod deosebit în timpul unei vacanțe pe insulă. Pâinea plată făcută din aluat de drojdie este remarcabil de ușoară, are o dulceață perfectă și este de-a dreptul divină atunci când este servită proaspăt scoasă din cuptor. Exact ceea ce trebuie pentru a aduce acasă o bucățică de senzație de vară în diminețile înzăpezite de iarnă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hTJxt3jfylA9Xxq7UOgE/6dc7f6b9f25a8b95df0fee82642600.png "Previzualizare rețetă Coaceți pâine de mere vegană")
Coaceți pâine de mere vegană
Fiind un brutar pasionat și un adevărat iubitor de mere, pâinea cu mere a fost mult timp un element de bază în experimentele mele de coacere în bucătărie. Consider că funcționează bine atât ca mic dejun dulce, cât și ca prăjitură de cafea sau prăjitură de ceai de iarnă. Cu aroma sa parfumată de măr cu scorțișoară, nu numai că revigorează simțurile, dar răspândește și confort în toată casa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ou5j1nx4Jlqk4JyQiS65/bb67d77084dcfc5f39a3a3b7305d2c.png "Previzualizare rețetă Rețetă vegetariană de quiche de praz")
Rețetă vegetariană de quiche de praz
Am descoperit această rețetă în timpul căutării mele de alternative fără carne. Veți descoperi că acest quiche cu praz nu duce lipsă de gustul savuros al versiunilor pe bază de carne. Este ușor de făcut și este ideală pentru un prânz sau o cină sănătoasă, fiind ușor de pregătit în avans. De aceea, această rețetă este una dintre preferatele mele de ani de zile.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QsVouQyxfocfJBATBZkG/86ac4a6c1024c03fd0cfeeeb469b2f.png "Previzualizare rețetă Patiserie savuroasă cu puf pentru o petrecere cu legume")
Patiserie savuroasă cu puf pentru o petrecere cu legume
Fiind o iubitoare de patiserie sărată, am găsit rețeta perfectă pentru un antreu delicios și impresionant. De fiecare dată când le pregătesc, aceste produse de patiserie cu pufuleți sunt un succes absolut pentru invitații mei. Umplutura lor din legume proaspete și brânzeturi aromate poate fi variată în funcție de sezon și de gust.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZjzjQEmqGosrIh-eI7DU/caf2f399e9bf622ade7bd78b7b271a.png "Previzualizare rețetă Langos ca la piața de Crăciun")
Langos ca la piața de Crăciun
O rețetă la fel de atmosferică ca o piață de Crăciun și la fel de confortabilă ca o seară de iarnă: langos. Aceste chifle grase ungurești sunt cu siguranță o necesitate pentru fiecare sezon de iarnă. Exteriorul este crocant, iar interiorul este minunat de fraged și moale. Eu și familia mea le adorăm! Am încercat această rețetă la Crăciunul trecut și a fost un succes uriaș. Langostele pot fi acoperite cum doriți!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0OH6GgH1ua7zvi92JLYy/1d0ff6af9743110e23d68fd3be2f68.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu unt de arahide prietenoși cu copiii, rapid de preparat")
Biscuiți cu unt de arahide prietenoși cu copiii, rapid de preparat
Biscuiții cu unt de arahide sunt deliciul meu absolut preferat și i-am făcut de nenumărate ori. Sunt super ușor de făcut și partea cea mai bună este că ai nevoie doar de câteva ingrediente simple. Fiecare îmbucătură promite aroma bogată a untului de arahide, iar biscuiții sunt atât de crocanți încât pur și simplu nu le poți rezista. Sunt o gustare perfectă pentru orice moment al zilei, iar copiii le adoră și ei!
Rețete similare
Rețetă delicioasă de toamnă Quiche de dovleac de toamnă
O quiche de dovleac plină de mirodenii de toamnă a fost întotdeauna în fruntea listei mele preferate de gătit acasă. Poate fi savurată caldă sau rece și este un acompaniament excelent pentru orice picnic de toamnă cu prietenii. Este ușor de preparat, fără a face compromisuri în ceea ce privește aroma deplină. De fiecare dată când fac această quiche, este un succes absolut la fiecare petrecere!
Tartă cu ceapă din tava vegetariană opțională
Această specialitate delicioasă este o preferată a familiei de mulți ani și este adesea preparată toamna. Delicioasa prăjitură alsaciană cu ceapă poate fi opțional vegetariană, dacă omiteți baconul. Trucul special al acestei rețete este smântâna, care îi conferă prăjiturii cremozitatea perfectă.
Ensaimada de Mallorca
Ensaimada de Mallorca este un desert clasic din Mallorca, de care m-am atașat în mod deosebit în timpul unei vacanțe pe insulă. Pâinea plată făcută din aluat de drojdie este remarcabil de ușoară, are o dulceață perfectă și este de-a dreptul divină atunci când este servită proaspăt scoasă din cuptor. Exact ceea ce trebuie pentru a aduce acasă o bucățică de senzație de vară în diminețile înzăpezite de iarnă.
Coaceți pâine de mere vegană
Fiind un brutar pasionat și un adevărat iubitor de mere, pâinea cu mere a fost mult timp un element de bază în experimentele mele de coacere în bucătărie. Consider că funcționează bine atât ca mic dejun dulce, cât și ca prăjitură de cafea sau prăjitură de ceai de iarnă. Cu aroma sa parfumată de măr cu scorțișoară, nu numai că revigorează simțurile, dar răspândește și confort în toată casa.
Rețetă vegetariană de quiche de praz
Am descoperit această rețetă în timpul căutării mele de alternative fără carne. Veți descoperi că acest quiche cu praz nu duce lipsă de gustul savuros al versiunilor pe bază de carne. Este ușor de făcut și este ideală pentru un prânz sau o cină sănătoasă, fiind ușor de pregătit în avans. De aceea, această rețetă este una dintre preferatele mele de ani de zile.
Patiserie savuroasă cu puf pentru o petrecere cu legume
Fiind o iubitoare de patiserie sărată, am găsit rețeta perfectă pentru un antreu delicios și impresionant. De fiecare dată când le pregătesc, aceste produse de patiserie cu pufuleți sunt un succes absolut pentru invitații mei. Umplutura lor din legume proaspete și brânzeturi aromate poate fi variată în funcție de sezon și de gust.
Langos ca la piața de Crăciun
O rețetă la fel de atmosferică ca o piață de Crăciun și la fel de confortabilă ca o seară de iarnă: langos. Aceste chifle grase ungurești sunt cu siguranță o necesitate pentru fiecare sezon de iarnă. Exteriorul este crocant, iar interiorul este minunat de fraged și moale. Eu și familia mea le adorăm! Am încercat această rețetă la Crăciunul trecut și a fost un succes uriaș. Langostele pot fi acoperite cum doriți!
Biscuiți cu unt de arahide prietenoși cu copiii, rapid de preparat
Biscuiții cu unt de arahide sunt deliciul meu absolut preferat și i-am făcut de nenumărate ori. Sunt super ușor de făcut și partea cea mai bună este că ai nevoie doar de câteva ingrediente simple. Fiecare îmbucătură promite aroma bogată a untului de arahide, iar biscuiții sunt atât de crocanți încât pur și simplu nu le poți rezista. Sunt o gustare perfectă pentru orice moment al zilei, iar copiii le adoră și ei!
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/shwGzpD8Oyx23n26RMYA/6cf4e9a4e4114f2bddcdd33130d5fd.jpeg "Previzualizare rețetă Guacamole cremos și delicios în doar câteva minute!")
Guacamole cremos și delicios în doar câteva minute!
Guacamole este perfect pentru un snack rapid sau pentru a fi servit ca și aperitiv la o petrecere. Textura cremoasă și gustul bogat de avocado va fi un hit la orice masă!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DYVAeZ7X41w9czaLm9T2/d82bca30dcc6fbcbd3719a8a0505b0.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă de negresă simplă și delicioasă")
Rețetă de negresă simplă și delicioasă
Această negresă simplă și delicioasă este perfectă pentru o zi de weekend sau pentru a fi servită la ocazii speciale. Se poate servi cu fructe proaspete sau cu o lingură de cremă de vanilie. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/HHwc9L-xuaD69siElOz9/8c1e842ac899c0a3ed57f073b72cd7.jpeg "Previzualizare rețetă Scovergi pufoase ca la bunica")
Scovergi pufoase ca la bunica
Această rețetă tradițională românească de scovergi este ușor de făcut și perfectă pentru a transforma micul dejun sau brunch-ul într-un festin delicios. Poți să le savurezi ca atare sau alături de o cană de cafea sau ceai.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-vBgl4ynN7_JLZ0DVKzW/e16b323d4c92ff47b7e30494d0f75b.jpeg "Previzualizare rețetă Tort simplu de fulgi de ovăz și banane")
Tort simplu de fulgi de ovăz și banane
Această prăjitură cu fulgi de ovăz și banane este foarte ușor de făcut, cu puține calorii și deosebit de gustoasă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-LgFYmiVlQ-v_bXc_Usm/5009cb5b139fa345dc65aa2fbce91d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni")
Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nFa0Ni5G0XYldPk4EwjF/0e8828b95e5faee6074e2d4ac32461.png "Previzualizare rețetă Colțuri de nuci crocante cea mai bună rețetă din lume")
Colțuri de nuci crocante cea mai bună rețetă din lume
Această rețetă este cea mai bună versiune a colțului clasic de nuci. Am făcut-o de nenumărate ori și am perfecționat-o din nou și din nou până când am găsit raportul perfect de ingrediente și cel mai bun proces de preparare. Rezultatul este un deliciu dulce și crocant, care merge bine cu orice ocazie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2u8oUstOCYdRhmCqMvmA/dbf3351619cc8543687245ec487610.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat de pizza moale și pufos, gata în mai puțin de o oră!")
Aluat de pizza moale și pufos, gata în mai puțin de o oră!
Bucurați-vă de o pizza acasă la fel de gustoasă ca la pizzeria preferată! Acest aluat moale și pufos este ușor de preparat și necesită doar câteva ingrediente simple. Perfect pentru o seară cu prietenii sau o cină rapidă în familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4Xcpekj2OzLpCHSBstss/5f2c2f574fb606158b0d0966402540.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc")
Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc
Ciorba de burtă este un preparat tradițional românesc, delicios și plin de arome intense. Această ciorbă se face cu ingrediente simple, precum burtă de vită, legume și mirodenii, și este perfectă pentru zilele reci de iarnă sau pentru o cină consistentă.
