Este din nou acea perioadă a anului în care mirosul de produse proaspăt coapte umple casa. Mirosul de stollen proaspăt copt, în special, este inconfundabil și inextricabil legat de Crăciun. Un aspect cheie al acestui miros și gust delicios este condimentul potrivit. De-a lungul anilor, am învățat că mirodenia perfectă pentru stollen este de fapt destul de ușor de preparat de unul singur. Iată rețeta mea încercată și testată.
Curcanul tras la pulpă este un fel de mâncare care îmi este deosebit de aproape de inimă. Nu numai că are un gust incredibil de delicios, dar este, de asemenea, o modalitate excelentă de a utiliza resturile de carne. Îmi place să folosesc carnea de la un curcan întreg pentru a face o porție mai mare pe care o pot folosi apoi la diferite ocazii, cum ar fi grătarele.
Acest cheesecake vegan este la fel de fascinant, dacă nu chiar mai mult, ca și cheesecake-ul tradițional pe bază de lapte. Bucurați-vă de această plăcere fără lactate, fără vină, care nu face compromisuri în ceea ce privește gustul clasic al cheesecake-ului!
Această rețetă de cartofi crocanți cu susan crocant este una dintre preferatele mele și o fac de ani de zile. Combinația dintre aroma de nucă a semințelor de susan și gustul delicios al cartofilor este pur și simplu irezistibilă. Am făcut această rețetă de numeroase ori și am învățat câteva trucuri care duc rezultatul final la un alt nivel.
Supa de praz este o supă frumoasă și delicioasă care combină aromele de praz, cartofi și smântână. De fiecare dată când fac această supă, sunt uimită de modul în care ingrediente simple pot crea o aromă atât de bogată și echilibrată.
Salata de castraveți murați cu mere și legume este una dintre rețetele mele preferate pentru o gustare rapidă și sănătoasă. Castraveții murați tăiați în cubulețe se potrivesc bine cu mărul acru, iar adăugarea legumelor conferă salatei un plus de lejeritate.
Limonada de pepene verde este unul dintre modurile mele preferate de a mă răcori în zilele călduroase. Nu numai că este răcoritoare, dar este și foarte simplă și rapidă de preparat. Am preparat-o de mai multe ori la grătarele de vară sau la întâlnirile cu prietenii și a primit întotdeauna aprecieri foarte bune. Adăugarea de mentă adaugă prospețime, în timp ce lămâia și pepenele galben îi dau o aromă dulce-acrișoară.
Pieptul de curcan este una dintre mâncărurile mele preferate! Am făcut prima dată această rețetă de Crăciun și de atunci a devenit una dintre mărcile mele de casă. Carnea este suculentă, fragedă și aromată, iar adaosul de ierburi îi conferă o aromă unică. Cel mai important lucru, însă, este timpul de coacere potrivit - nu prea scurt, ca să nu fie crudă carnea, dar nici prea lung, pentru a nu se usca.