Verișoara Hilda m-a învățat această rețetă de rulouri de varză la începutul anilor '90. De-a lungul timpului, bucătăria ei s-a îmbunătățit constant, iar rulourile ei de varză au devenit legendare. Am făcut acest fel de mâncare tradițională de nenumărate ori. Este întotdeauna o plăcere deosebită să servesc această delicatesă. Rulourile de varză făcute în casă sunt gustoase și sățioase.
Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.
Acest bulion de oase consistent este o rețetă tradițională pe care o fac mereu, mai ales în lunile mai reci. Din când în când, mai arunc și resturi de legume organice, cum ar fi coji de morcovi sau praz, ceea ce conferă bulionului meu o aromă și mai intensă. Nu este doar extrem de gustos, ci și deosebit de bogat în nutrienți și sănătos.
Acest Cheeseburger Pasta Bake este un fel de mâncare caldă și satisfăcătoare, care combină cele mai bune elemente ale unui cheeseburger delicios și paste la cuptor.
Ador un schnitzel vienez clasic bun, care a ajuns de multe ori în bucătăria mea. Gustul și textura îmi aduc întotdeauna amintiri din copilărie, când mama obișnuia să ni-l pregătească la prânz.
Nu sunt necesare ustensile de bucătărie suplimentare, doar o cană pe care copiii mei o pot folosi cu ușurință. Și, datorită ingredientelor sănătoase, chiar și mamei mele, preocupată de sănătate, i-a plăcut.
Compotul de mere este unul dintre deserturile mele preferate din copilărie. Mama îmi spunea mereu să îl fac atunci când începem să simțim căldura verii. Și avea dreptate, este atât de răcoritor! Pentru această rețetă, folosim ca fructe merele, pe care le avem aproape întotdeauna acasă, așa că este ideală pentru chefurile spontane de făcut deserturi.
Nu am crezut niciodată că cultura mâncării de gunoi va deveni o parte din gospodăria mea, dar de când am făcut lángallo, nu mai există cale de întoarcere. Gustul unic și timpul rapid de preparare a devenit unul dintre preferatele noastre. Îmi place să frământ aluatul cu mâna, simțind cât de elastic este. Iar când îl scot din cuptor, nimic nu se compară cu mirosul de lángallo proaspăt și crocant.
Turmeric Latte sau "Laptele de aur" este o băutură lăptoasă, încălzitoare și răcoritoare, perfectă pentru serile reci. Iubesc această rețetă și am făcut-o de nenumărate ori. Combinația de turmeric, ghimbir și scorțișoară este o adevărată senzație de gust și oferă, în același timp, numeroase beneficii pentru sănătate. Trucul este să fierbeți ușor ghimbirul și turmericul la foc mic pentru a le elibera toată aroma. Încercați!
Am încercat rețeta pentru prima dată acasă, într-o seară de iarnă, într-o seară de iarnă, când chiar aveam poftă de ceva ușor, dar sățios. Supa cremă de cartofi dulci s-a ridicat la înălțimea speranțelor mele, așa că vă ofer o rețetă simplă și rapidă pentru a o prepara.