:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a8WwXhhLAllc4Sg6JsxV/45809916824c5b5526b00c24a1e243.jpeg "Fă-ți propria rețetă de bază pentru sosul de pizza")
Sursa :: Pixabay: Emilia_Baczynska
Fă-ți propria rețetă de bază pentru sosul de pizza
Acest sos delicios de pizza de casă este un favorit absolut în familia mea. Cu aromele sale robuste, savuroase și cu adevărata "lovitură de roșii", duce orice fel de pizza la un nou nivel. Nu numai că rețeta este rapidă și ușor de preparat, dar este și atât de versatilă încât se potrivește cu orice tip de pizza - de la pizza italiană tradițională la creații moderne.
Ingrediente
- 800 gr Roșiile decojite pot
- 2 tocat căței de usturoi
- 1 mic Ceapă, tăiată cubulețe
- 1 Lingură de ceai zahăr
- sare și piper după gust
- 2 Tablespoon ulei de măsline
- 1 Confederația Busuioc proaspăt, tocat mărunt
- 1 Lingură de ceai oregano uscat
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a face propriul sos de pizza, încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Este recomandabil să folosiți o oală mai mare pentru a permite roșiilor să fiarbă în mod optim.
Adăugați ceapa tăiată cubulețe și gătiți până când devine translucidă, ceea ce durează de obicei aproximativ 5 minute.
Adăugați usturoiul tocat și fierbeți timp de un minut. Aveți grijă să nu se ardă, deoarece acest lucru poate afecta aroma sosului.
Acum se adaugă roșiile decojite (cu suc), zahărul, busuiocul și oregano. Lăsați ingredientele să dea în clocot și apoi reduceți focul pentru a lăsa sosul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. După ce am făcut această procedură de mai multe ori, știu că timpul de amestecare este crucial pentru ca aromele să se combine bine.
La final, se asezonează sosul de pizza cu sare și piper.
Sosul de pizza este acum gata de utilizare. Acesta poate fi folosit imediat sau poate fi păstrat într-un recipient etanș în frigider timp de o săptămână.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/a6150d68cb325b7d8e6b0ab8056eda.png "Previzualizare rețetă Varza murată călită de post, sănătos și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4qMbdPd1TZyfxpn5wuk/e575ce58b4b897d29669cb2a815862.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8roEmowXeBCoPGD2fMys/fba5f529bac3e41fdf6a6b744a93d7.jpeg "Previzualizare rețetă Tortă de făină de speltă cu brânză de vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/BjpISPc-5i2FiEsdty6K/9355eccb747b6feb37f9ef00953696.jpeg "Previzualizare rețetă Mini coșulețe umplute la cuptor")
