PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Pizza cu brânză Gorgonzola și ceapă caramelizată

Cufundați-vă în amestecul încântător de arome de pizza cu gorgonzola. Această pizza gourmet reunește umami-ul brânzei Gorgonzola cu dulceața cepei caramelizate. Crusta crocantă este completată de luxurianța brânzei care se topește. Un deliciu perfect pentru meniul de weekend, această rețetă va cuceri cu siguranță inimile!

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 Aluat de pizza (cumpărat din magazin sau făcut în casă) Adăugat la
  • 1 ceașcă De brânză gorgonzola Adăugat la
  • 1 Ceapă roșie mare, tăiată în felii subțiri Adăugat la
  • 2 tbls ulei de măsline Adăugat la
  • 1 linguriță zahăr Adăugat la
  • Sare după gust Adăugat la
  • piper negru proaspăt măcinat Adăugat la
  • Frunze proaspete de rucola pentru topping Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

70 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 245°C (475°F). Dacă aveți o piatră de pizza, puneți-o în cuptor pentru a se încălzi.

2. Pasul

Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu și se adaugă ceapa tăiată felii. Se gătește până când devin translucide și încep să se caramelizeze. Adăugați zahărul, sarea și piperul. Gătiți până când ceapa este complet caramelizată, apoi dați deoparte.

3. Pasul

Întindeți aluatul de pizza pe o suprafață ușor presărată cu făină. Formați-l după preferințe, subțire sau gros.

4. Pasul

Transferați aluatul de pizza pe piatra de pizza sau pe foaia de copt încălzită. Aranjați ceapa caramelizată în mod egal pe aluat, lăsând marginile pentru crustă.

5. Pasul

Se sfărâmă brânza Gorgonzola peste ceapă și se stropește cu puțin ulei de măsline.

6. Pasul

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 12-15 minute sau până când crusta este aurie și brânza este spumoasă și ușor rumenită.

7. Pasul

Se scoate din cuptor și se acoperă cu frunze proaspete de rucola înainte de servire.

Rețete similare

Pizza Margherita italiană autentică de casă

Nimic nu se potrivește mai bine cu satisfacția mea decât să văd un festin de crustă moale, dar robustă, umplută cu sos de roșii strălucitor și picant, acoperit cu un strat satisfăcător de mozzarella cremoasă și topită, un strop de busuioc și un strop de ulei de măsline.

Sandviș cu salată Caprese de salată balsamică topită și prăjită

Sandvișul Caprese este un preparat tradițional italian servit pe pâine ciabatta prăjită, umplut cu mozzarella proaspătă, roșii și busuioc proaspăt. Este stropit cu o glazură balsamică rafinată pentru un final delicios de picant. Satisfăcător, răcoritor și plin de arome italiene, acest sandviș este perfect pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.

Lasagna de dovleac vegetariană și delicioasă

Fiind un bucătar de lungă durată și iubitor de mâncare bună, am încercat și am pregătit multe feluri de mâncare delicioase de-a lungul anilor. Dar această lasagna cu dovleac este ceva cu totul special. Aroma caldă și pământie a dovleacului împreună cu brânza cremoasă și condimentele bogate creează o adevărată senzație de gust. Am făcut această rețetă de multe ori pentru prieteni și familie și a fost întotdeauna un succes. De aceea, sunt încântată să o împărtășesc cu voi acum.

Pastilla marocană de pui marocan starter

Pastilla este un aperitiv marocan pe care îl savurăm la sărbătorile legale, la nunți și la ocazii speciale. Pastilla de pui este un amestec de arome dulci și sărate, cu un strat crocant de patiserie filo deasupra, care pocnește atunci când o mănânci! Prepararea pastilei de pui necesită ceva mai mult timp, dar este o reușită plină de savoare!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Conopida crocantă la cuptor cu brânză și ierburi aromate
Videorecetă

Conopida crocantă la cuptor cu brânză și ierburi aromate

Conopida la cuptor este perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă. Este un fel de mâncare vegetarian și poate fi servită ca atare sau ca garnitură pentru alte preparate.

Fittnes pizza din brânză de vaci

Această pizza fittnes cheesecake cu brânză poate fi savurată oricând ai chef.

Plăcintă grecească perfectă Spanakopita Spanakopita cu spanac și feta

Această autentică Spanakopita grecească, cunoscută și sub numele de plăcintă cu spanac și brânză Feta, este o prăjitură clasică sărată, umplută cu spanac și brânză Feta, totul învelit într-o crustă crocantă din aluat phyllo. Este înduioșătoare, sățioasă și o masă perfectă pentru orice moment al zilei.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pizza de Vis
Videorecetă

Pizza de Vis

Pizza de vis este o combinație perfectă între crusta crocantă și sosul delicios de roșii, acoperit cu brânză mozzarella proaspătă și ingrediente savuroase.

Rețete similare

Pizza Margherita italiană autentică de casă

Nimic nu se potrivește mai bine cu satisfacția mea decât să văd un festin de crustă moale, dar robustă, umplută cu sos de roșii strălucitor și picant, acoperit cu un strat satisfăcător de mozzarella cremoasă și topită, un strop de busuioc și un strop de ulei de măsline.

Sandviș cu salată Caprese de salată balsamică topită și prăjită

Sandvișul Caprese este un preparat tradițional italian servit pe pâine ciabatta prăjită, umplut cu mozzarella proaspătă, roșii și busuioc proaspăt. Este stropit cu o glazură balsamică rafinată pentru un final delicios de picant. Satisfăcător, răcoritor și plin de arome italiene, acest sandviș este perfect pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.

Lasagna de dovleac vegetariană și delicioasă

Fiind un bucătar de lungă durată și iubitor de mâncare bună, am încercat și am pregătit multe feluri de mâncare delicioase de-a lungul anilor. Dar această lasagna cu dovleac este ceva cu totul special. Aroma caldă și pământie a dovleacului împreună cu brânza cremoasă și condimentele bogate creează o adevărată senzație de gust. Am făcut această rețetă de multe ori pentru prieteni și familie și a fost întotdeauna un succes. De aceea, sunt încântată să o împărtășesc cu voi acum.

Pastilla marocană de pui marocan starter

Pastilla este un aperitiv marocan pe care îl savurăm la sărbătorile legale, la nunți și la ocazii speciale. Pastilla de pui este un amestec de arome dulci și sărate, cu un strat crocant de patiserie filo deasupra, care pocnește atunci când o mănânci! Prepararea pastilei de pui necesită ceva mai mult timp, dar este o reușită plină de savoare!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Conopida crocantă la cuptor cu brânză și ierburi aromate
Videorecetă

Conopida crocantă la cuptor cu brânză și ierburi aromate

Conopida la cuptor este perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă. Este un fel de mâncare vegetarian și poate fi servită ca atare sau ca garnitură pentru alte preparate.

Fittnes pizza din brânză de vaci

Această pizza fittnes cheesecake cu brânză poate fi savurată oricând ai chef.

Plăcintă grecească perfectă Spanakopita Spanakopita cu spanac și feta

Această autentică Spanakopita grecească, cunoscută și sub numele de plăcintă cu spanac și brânză Feta, este o prăjitură clasică sărată, umplută cu spanac și brânză Feta, totul învelit într-o crustă crocantă din aluat phyllo. Este înduioșătoare, sățioasă și o masă perfectă pentru orice moment al zilei.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pizza de Vis
Videorecetă

Pizza de Vis

Pizza de vis este o combinație perfectă între crusta crocantă și sosul delicios de roșii, acoperit cu brânză mozzarella proaspătă și ingrediente savuroase.

Reels

Nou