:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/IRffJ1EyiTj3ryaXqYAc/8393da7f70ebd8efb37d2e0853da10.jpeg "Pizza cu brânză Gorgonzola și ceapă caramelizată")
Sursa :: Pixabay
Pizza cu brânză Gorgonzola și ceapă caramelizată
Cufundați-vă în amestecul încântător de arome de pizza cu gorgonzola. Această pizza gourmet reunește umami-ul brânzei Gorgonzola cu dulceața cepei caramelizate. Crusta crocantă este completată de luxurianța brânzei care se topește. Un deliciu perfect pentru meniul de weekend, această rețetă va cuceri cu siguranță inimile!
Ingrediente
- 1 Aluat de pizza (cumpărat din magazin sau făcut în casă)
- 1 ceașcă De brânză gorgonzola
- 1 Ceapă roșie mare, tăiată în felii subțiri
- 2 tbls ulei de măsline
- 1 linguriță zahăr
- Sare după gust
- piper negru proaspăt măcinat
- Frunze proaspete de rucola pentru topping
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 245°C (475°F). Dacă aveți o piatră de pizza, puneți-o în cuptor pentru a se încălzi.
Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu și se adaugă ceapa tăiată felii. Se gătește până când devin translucide și încep să se caramelizeze. Adăugați zahărul, sarea și piperul. Gătiți până când ceapa este complet caramelizată, apoi dați deoparte.
Întindeți aluatul de pizza pe o suprafață ușor presărată cu făină. Formați-l după preferințe, subțire sau gros.
Transferați aluatul de pizza pe piatra de pizza sau pe foaia de copt încălzită. Aranjați ceapa caramelizată în mod egal pe aluat, lăsând marginile pentru crustă.
Se sfărâmă brânza Gorgonzola peste ceapă și se stropește cu puțin ulei de măsline.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 12-15 minute sau până când crusta este aurie și brânza este spumoasă și ușor rumenită.
Se scoate din cuptor și se acoperă cu frunze proaspete de rucola înainte de servire.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0CMPY4iB6AWmjFwes5qV/d71894b8ed393cda3dc2df5d0205a3.jpeg "Previzualizare rețetă Croissante pufoase cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
