PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T8aasQ-_tC1ngUCjRvwj/8f334d0e116dec8c252ada250718a4.jpeg "Zacusca de pește, gustarea perfectă pentru toată lumea")
Zacusca de pește, gustarea perfectă pentru toată lumea
Zacusca de pește este o rețetă tradițională românească, un fel de pastă sau unt de legume și pește, care se servește, de obicei, pe pâine sau cu alte preparate. Aromele intense și textura delicată dau naștere la o gustare perfectă pentru oricine!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
10
- 500 g ardei gras
- 500 g vinete
- 500 g ceapă galbenă
- 500 g roșii
- 500 g pește
- 200 ml ulei de floarea soarelui
- sare și piper după gust
PUBLICITATE
Procedura
150 min.
1. Pasul
Spălați legumele și peștele si tăiați-le în bucăți mari. Puneți legumele și peștele într-o tavă și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C sau pe grătar timp de aproximativ o oră, sau până când sunt fragede și moi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T8aasQ-_tC1ngUCjRvwj/0a32eab80a5a82fad0a3a63c066086.jpeg "Zacusca de pește, gustarea perfectă pentru toată lumea - pasul de preparare 1")
2. Pasul
Îndepărtați coaja ardeiilor și vinetelor, apoi tăiați-le în bucăți mici. Curățați și tocați ceapa mărunt. Îndepărtați pielea și oasele de la peștele copt și tăiați-l în bucăți mici.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T8aasQ-_tC1ngUCjRvwj/4a2b4b1426470a020ab07e64a014f4.jpeg "Zacusca de pește, gustarea perfectă pentru toată lumea - pasul de preparare 1")
3. Pasul
Puneți uleiul într-o cratiță și încălziți-l la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și lăsați-o să se călească timp de aproximativ 10 minute, sau până când devine aurie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T8aasQ-_tC1ngUCjRvwj/0f10fd6767e41420c8579ced057ee0.jpeg "Zacusca de pește, gustarea perfectă pentru toată lumea - pasul de preparare 1")
4. Pasul
Adăugați bucățile de ardei, vinete și roșii în cratiță și amestecați bine. Lăsați amestecul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30-40 de minute, sau până când legumele devin moi și amestecul se îngroașă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T8aasQ-_tC1ngUCjRvwj/ad76d5fadecba9f3a8a4a1211f6694.jpeg "Zacusca de pește, gustarea perfectă pentru toată lumea - pasul de preparare 1")
5. Pasul
Adăugați bucățile de pește la amestecul de legume și amestecați bine. Continuați să gatiți zacusca timp de aproximativ 15-20 minute, sau până când peștele este complet fiert și amestecul are o consistență groasă și cremoasă. Gustați și adăugați sare și piper după gust.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T8aasQ-_tC1ngUCjRvwj/535b678dd5e18b3e598fe92947a486.jpeg "Zacusca de pește, gustarea perfectă pentru toată lumea - pasul de preparare 1")
6. Pasul
Lasați zacusca să se răcească și apoi puneți-o în borcane curate și închideți-le bine cu capace.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T8aasQ-_tC1ngUCjRvwj/f1e07b930af22aaba47e93c278d266.jpeg "Zacusca de pește, gustarea perfectă pentru toată lumea - pasul de preparare 1")
7. Pasul
Păstrați borcanele în frigider sau într-un loc răcoros și întunecat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T8aasQ-_tC1ngUCjRvwj/ccc6df06916baf8de354d7fb5a1a25.png "Zacusca de pește, gustarea perfectă pentru toată lumea - pasul de preparare 1")
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/si4aj54sOqp8VJVVM83S/930c245e7ca74ad2a7e8291142078d.jpeg "Previzualizare rețetă O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește")
O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește
Bucurați-vă de o experiență culinară mediteraneană autentică cu această rețetă delicioasă de saramură de pește cu ardei și roșii! Gustul savuros al peștelui este accentuat de condimentele aromate, creând o masă perfectă pentru o cină în familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/wrBDfAnhjtIvwizktfk7/7222ece4ca732cda197417c9acd68b.png "Previzualizare rețetă Somon de mormânt din Scandinavia")
Somon de mormânt din Scandinavia
Somonul înmuiat este unul dintre preparatele mele preferate și l-am pregătit adesea pentru prieteni și familie. Această rețetă a mea este rezultatul a numeroase experimente și personalizări. Lucrul uimitor este că este incredibil de ușor de preparat, dar atât de savuroasă și impresionantă. O bucată de file de somon proaspăt este marinată într-o murătură picantă și este gata să fie servită după două zile.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/noul3Wyc_vHTAlB1P-RE/086faac5c4f86150c36e46963a5943.jpeg "Previzualizare rețetă Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative")
Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative
Această ruladă este un amestec savuros de somon afumat, cremă de brânză, verdețuri și condimente, înfășurat într-un aluat crocant. Este perfectă pentru o masă festivă sau pentru a fi savurat într-un moment special alături de prieteni și familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4zDmgGYxdVcPoDxP9YPt/9ac1483c60c10c99d54fef5e66f52e.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist")
Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist
Această ciorbă de pește cu legume este o variantă tradițională cu un twist, perfectă pentru o masă de weekend sau o cină specială. Legumele proaspete și peștele de calitate se combină într-un amestec delicios, cu un gust intens și aromă bogată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/52HzzjBU-UVALhxuNhcG/50d41fdeb8d8f2a0a57106ae380cd3.jpeg "Previzualizare rețetă \"Deliciul de munte\" - Păstrăvul la cuptor cu legume proaspete")
"Deliciul de munte" - Păstrăvul la cuptor cu legume proaspete
Păstrăvul proaspăt, rumenit la cuptor alături de o combinație colorată de legume de sezon - roșii dulci, dovlecei crocanți și ceapă dulce caramelizată - este perfect pentru a fi savurat într-o seară de primăvară sau vară.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A-TsN1k6ZROC43QYx7cg/d2e5de962c85399d00ef346e8412f6.jpeg "Previzualizare rețetă File de păstrăv proaspăt la cuptor crocant la cuptor")
File de păstrăv proaspăt la cuptor crocant la cuptor
Savurați prospețimea delicioasă a păstrăvului, cu un amestec ingenios de ierburi și condimente și coapte la perfecție. Această rețetă de păstrăv la cuptor oferă o alternativă sănătoasă pentru orice iubitor de pește care dorește să se răsfețe cu o masă de fructe de mare cu un conținut ridicat de acizi grași Omega-3.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/h8fVkZbiB-eA0ZhK0BMA/9e4977eacce4b8d3eb928f9874d461.jpeg "Previzualizare rețetă Macrou la cuptor cu legume aromate")
Macrou la cuptor cu legume aromate
Dacă ești în căutarea unei rețete de pește delicioasă și sănătoasă, atunci acest macrou la cuptor cu legume aromate este perfect pentru tine! Peștele proaspăt și suculent se combină perfect cu aroma uleiului de măsline, a usturoiului și a legumelor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lMy5GTvmy05kNAa_ZYyA/21900619f548517e43af3dc72c4ac8.jpeg "Previzualizare rețetă Pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete")
Pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete
Încercați aceste delicios pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete. Peștele este rumenit în cuptor alături de legume colorate și aromatice, precum morcovii, ceapa și usturoiul, pentru a crea o masă bogată în nutrienți.
Rețete similare
O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește
Bucurați-vă de o experiență culinară mediteraneană autentică cu această rețetă delicioasă de saramură de pește cu ardei și roșii! Gustul savuros al peștelui este accentuat de condimentele aromate, creând o masă perfectă pentru o cină în familie.
Somon de mormânt din Scandinavia
Somonul înmuiat este unul dintre preparatele mele preferate și l-am pregătit adesea pentru prieteni și familie. Această rețetă a mea este rezultatul a numeroase experimente și personalizări. Lucrul uimitor este că este incredibil de ușor de preparat, dar atât de savuroasă și impresionantă. O bucată de file de somon proaspăt este marinată într-o murătură picantă și este gata să fie servită după două zile.
Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative
Această ruladă este un amestec savuros de somon afumat, cremă de brânză, verdețuri și condimente, înfășurat într-un aluat crocant. Este perfectă pentru o masă festivă sau pentru a fi savurat într-un moment special alături de prieteni și familie.
Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist
Această ciorbă de pește cu legume este o variantă tradițională cu un twist, perfectă pentru o masă de weekend sau o cină specială. Legumele proaspete și peștele de calitate se combină într-un amestec delicios, cu un gust intens și aromă bogată.
"Deliciul de munte" - Păstrăvul la cuptor cu legume proaspete
Păstrăvul proaspăt, rumenit la cuptor alături de o combinație colorată de legume de sezon - roșii dulci, dovlecei crocanți și ceapă dulce caramelizată - este perfect pentru a fi savurat într-o seară de primăvară sau vară.
File de păstrăv proaspăt la cuptor crocant la cuptor
Savurați prospețimea delicioasă a păstrăvului, cu un amestec ingenios de ierburi și condimente și coapte la perfecție. Această rețetă de păstrăv la cuptor oferă o alternativă sănătoasă pentru orice iubitor de pește care dorește să se răsfețe cu o masă de fructe de mare cu un conținut ridicat de acizi grași Omega-3.
Macrou la cuptor cu legume aromate
Dacă ești în căutarea unei rețete de pește delicioasă și sănătoasă, atunci acest macrou la cuptor cu legume aromate este perfect pentru tine! Peștele proaspăt și suculent se combină perfect cu aroma uleiului de măsline, a usturoiului și a legumelor.
Pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete
Încercați aceste delicios pește la cuptor cu ierburi aromatice și legume proaspete. Peștele este rumenit în cuptor alături de legume colorate și aromatice, precum morcovii, ceapa și usturoiul, pentru a crea o masă bogată în nutrienți.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ISzDtsTtzHSpeBlGzna4/058edc90d13abc3f1bb15d13ebc010.jpeg "Previzualizare rețetă Explozie de gusturi: Ciorbă de roșii cu busuioc și pui")
Explozie de gusturi: Ciorbă de roșii cu busuioc și pui
Această rețetă de ciorbă de roșii cu busuioc și pui este o explozie de gusturi și arome. Este perfectă pentru a fi servită într-o zi răcoroasă de toamnă sau de iarnă, dar poate fi savurată în orice sezon. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat
Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DYVAeZ7X41w9czaLm9T2/d82bca30dcc6fbcbd3719a8a0505b0.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă de negresă simplă și delicioasă")
Rețetă de negresă simplă și delicioasă
Această negresă simplă și delicioasă este perfectă pentru o zi de weekend sau pentru a fi servită la ocazii speciale. Se poate servi cu fructe proaspete sau cu o lingură de cremă de vanilie. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4Xcpekj2OzLpCHSBstss/5f2c2f574fb606158b0d0966402540.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc")
Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc
Ciorba de burtă este un preparat tradițional românesc, delicios și plin de arome intense. Această ciorbă se face cu ingrediente simple, precum burtă de vită, legume și mirodenii, și este perfectă pentru zilele reci de iarnă sau pentru o cină consistentă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/s8mlK5691c4NJEvpJqes/a135c4f7c2766588256ab792bfa316.jpeg "Previzualizare rețetă Snickers fără coacere")
Snickers fără coacere
Sunt un mare fan al deserturilor pe bază de nuci și iubesc ciocolata, așa că acest deliciu este unul dintre preferatele mele. Este o alternativă grozavă la tradiționalele batoane Snickers și are bonusul suplimentar că nu necesită coacere.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/shwGzpD8Oyx23n26RMYA/6cf4e9a4e4114f2bddcdd33130d5fd.jpeg "Previzualizare rețetă Guacamole cremos și delicios în doar câteva minute!")
Guacamole cremos și delicios în doar câteva minute!
Guacamole este perfect pentru un snack rapid sau pentru a fi servit ca și aperitiv la o petrecere. Textura cremoasă și gustul bogat de avocado va fi un hit la orice masă!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FQmRdAhOIgj5WEGwh02D/008915f6fd41564db9c47820095ce9.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă cremoasă de fasole")
Ciorbă cremoasă de fasole
O ciorbă delicioasă și reconfortantă, cu un amestec bogat de fasole și ierburi aromatice, într-o bază cremoasă. Perfectă pentru o zi friguroasă de toamnă sau iarnă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-vBgl4ynN7_JLZ0DVKzW/e16b323d4c92ff47b7e30494d0f75b.jpeg "Previzualizare rețetă Tort simplu de fulgi de ovăz și banane")
Tort simplu de fulgi de ovăz și banane
Această prăjitură cu fulgi de ovăz și banane este foarte ușor de făcut, cu puține calorii și deosebit de gustoasă.
