PUBLICITATE
Ghiveci de legume cu sos de roșii - o rețetă vegetariană, sănătoasă și plină de culoare

Ghiveci de legume cu sos de roșii - o rețetă vegetariană, sănătoasă și plină de culoare

Acest ghiveci de legume cu sos de roșii este o rețetă vegetariană, sănătoasă și plină de culoare. Este o modalitate excelentă de a utiliza legumele proaspete de sezon și de a savura o masă gustoasă și hrănitoare.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6
  • 1 ceapă curățată și tăiată în bucăți mici Adăugat la
  • 2 căței usturoi curățați și tocați Adăugat la
  • 2 morcovi curățați și tăiați în bucăți mici Adăugat la
  • 1 ardei gras curățat și tăiat în bucăți mici Adăugat la
  • 1 dovlecel curățat și tăiat în bucăți mici Adăugat la
  • 1 vânătă curățată și tăiată în bucăți mici Adăugat la
  • 1 cană fasole verde curățată și tăiată în bucăți mici Adăugat la
  • 2 căni roșii tocate Adăugat la
  • 14 cană ulei de măsline Adăugat la
  • 1 linguriță oregano uscat Adăugat la
  • sare și piper Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

45 min.
1. Pasul

Într-o tigaie mare sau un ceaun, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până când acestea devin moi și translucide.

Ghiveci de legume cu sos de roșii - o rețetă vegetariană, sănătoasă și plină de culoare - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Adăugați toate legumele (morcovi, ardei gras, dovlecel, vinete și fasole verde) și gătiți timp de aproximativ 10-15 minute sau până când acestea se înmoaie.

Ghiveci de legume cu sos de roșii - o rețetă vegetariană, sănătoasă și plină de culoare - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adăugați roșiile tocate, oregano, sare și piper și amestecați bine. Reduceți focul și lăsați ghiveciul de legume să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când toate legumele sunt complet moi. Servește ghiveciul de legume cald, garnisit cu pătrunjel proaspăt tocat.

Ghiveci de legume cu sos de roșii - o rețetă vegetariană, sănătoasă și plină de culoare - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Reels

Nou