:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KZ-JLqqsvztzH9ZB49Zd/e9f88d354606739af232da14dcf8dd.jpeg "Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă")
Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă
Acest ketchup făcut în casă este perfect pentru cei care caută o alternativă sănătoasă și gustoasă la cel din comerț. Aroma și gustul său sunt inconfundabile și îi va cuceri pe toți cei care îl încearcă.
Ingrediente
- 800 grame roșii coapte și tăiate cubulețe
- 1 ceapă mare tăiată mărunt
- 1⁄2 cană oțet de mere
- 1⁄4 cană miere sau zahăr brun
- 1 linguriță sare
- 1⁄4 linguriță piper negru măcinat
- 1⁄4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1⁄4 linguriță cuișoare măcinate
Ultimele broșuri
Procedura
Încălzește o lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare și adaugă ceapa. Călește până se înmoaie și devine translucidă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KZ-JLqqsvztzH9ZB49Zd/52bb9d6f39b8dfec49795b0148940d.jpeg "Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adaugă roșiile tăiate cubulețe și amestecă bine. Adaugă oțetul de mere și mierea sau zahărul brun, apoi amestecă din nou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KZ-JLqqsvztzH9ZB49Zd/2369721b1043f2c09a6b306883e9dd.jpeg "Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Lasă amestecul să fiarbă la foc mic, amestecând din când în când, timp de 15-20 de minute sau până când roșiile se înmoaie și se dezintegrează ușor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KZ-JLqqsvztzH9ZB49Zd/67888e05f52cdf3d9e3f83ebddc00e.jpeg "Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Îndepărtează tigaia de pe foc și lasă amestecul să se răcească. Transferă amestecul de roșii într-un blender și mixează până obții un piure fin.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KZ-JLqqsvztzH9ZB49Zd/d09d15a6660496c4c243e0b8d17da1.jpeg "Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adaugă piureul de roșii la tigaie și adaugă sare, piper, scorțișoară și cuișoare. Amestecă bine. Pune tigaia la foc mic și lasă să fiarbă, amestecând din când în când, timp de încă 15-20 de minute sau până când sosul s-a îngroșat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KZ-JLqqsvztzH9ZB49Zd/65a3b07438bafe69a0505e827580ec.jpeg "Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Lasă ketchup-ul să se răcească complet, apoi pune-l într-un borcan curat și închide-l ermetic. Ketchup-ul făcut în casă se păstrează în frigider timp de aproximativ o lună.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KZ-JLqqsvztzH9ZB49Zd/4b1e904dd4f9dc0e0abb862e6628e7.jpeg "Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DZXtICQ44G77ABkfz7nr/681f276f5aecca566bd57667533534.jpeg "Previzualizare rețetă Bagel plin de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rD-Dq7wLMmAmceF7-7JW/08a29eca449447791b083850e78672.png "Previzualizare rețetă Sos cremos de brânză cu brânză topită")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A4pO0WfpZEghzaOGxas7/dc3d8e3d64cbd8dd8a8001f76b2b80.jpeg "Previzualizare rețetă Pasta de vinete")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1zJdE4lQwoKmjs5MzxQx/a9f1495063bd77f37cdca68d2f2e62.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite de post cu lapte de soia, fine și delicioase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Nmk35lDJPpRc7V4C4dsY/b9f3e2816b6c173cc7cff1aabae6c4.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Previzualizare rețetă Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0bTzQVmKaJcC4SLzHeVj/6b441f9b31613256bd215903883dcf.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ebmowaL-kUhXpf7xhO9u/8ea74d102dc126260e263d2fa5cac9.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto în sos de roșii dintr-o singură tigaie")
