PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/sR0XnijINLx3Bj9ePVRX/cff295d3bd645f77e3b7500f05d90d.png "Legume balcanice înăbușite")
Sursa :: vecstock via Freepik
Legume balcanice înăbușite
Această rețetă este una dintre mâncărurile mele preferate, pe care o fac adesea pentru familia și prietenii mei. Iubesc acest fel de mâncare vegetariană pentru că este colorat, gustos și plin de ingrediente sănătoase și nutritive. Este rapid și ușor de preparat, așa că este ideal pentru zilele aglomerate. Am încercat diferite legume în trecut și am constatat că combinația prezentată mai jos oferă cel mai bun echilibru de arome.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 2 Ardei (diferite culori)
- 2 dovlecei
- 2 dimensiune medie ceapă
- 3 căței de usturoi
- 3 dimensiune medie Roșii
- 1 vinete
- ulei de măsline
- sare și piper
- 1 Confederația pătrunjel proaspăt
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
40 min.
1. Pasul
Pentru a pregăti rețeta de legume balcanice, mai întâi se spală legumele și se taie în bucăți mari. Am constatat că o dimensiune de aproximativ un centimetru oferă echilibrul ideal între crocant și suculență. Tăiați mărunt ceapa și usturoiul.
2. Pasul
Apoi se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adăugați ceapa și usturoiul și prăjiți-le până se înmoaie. Din experiență, vă recomand să nu lăsați usturoiul să se întunece prea tare, altfel va avea un gust amar.
3. Pasul
Adăugați legumele tocate și prăjiți-le la foc mare. Cu cât legumele se prăjesc mai mult timp, cu atât mai multe arome pot elibera. Cu toate acestea, am constatat că 10-15 minute sunt de obicei suficiente.
4. Pasul
Adăugați roșiile la sfârșit pentru a păstra vasul suculent. Se condimentează cu sare și piper și se reduce focul. Se amestecă bine și se lasă să fiarbă la foc mic încă 15-20 de minute.
5. Pasul
Cu puțin timp înainte de sfârșitul timpului de gătire, adăugați pătrunjelul tocat la legumele Balkan și amestecați totul bine. Astfel, pătrunjelul rămâne proaspăt și își păstrează culoarea intensă. Gustați întotdeauna și asezonați dacă este necesar.
6. Pasul
Mâncarea de legume balcanice este gata de servire! Este la fel de bună ca fel principal, dar și ca garnitură la carne sau pește. Personal, mie îmi place cel mai mult să o servesc cu o salată proaspătă. Poftă bună!
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/BMMSEGHZTAso3sYYPZgY/83c630d63591ab5cb1624f821bb96f.png "Previzualizare rețetă Cartofi fierți cu ciuperci prăjite")
Cartofi fierți cu ciuperci prăjite
Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QRpmoyHdeQZ0fbqWWbvz/51ea8751f2a9f4dadb70496790dac5.png "Previzualizare rețetă Rețetă de \"varză neagră\" (kale) cu cartofi de jachetă")
Rețetă de "varză neagră" (kale) cu cartofi de jachetă
Un fel de mâncare ușor de preparat și sănătos, care este deosebit de bun în sezonul rece cu aromele sale consistente.Varza neagră este foarte asemănătoare cu varza kale. Îmi place combinația dintre aroma pământie a verzei negre și acompaniamentul simplu al cartofilor jacket. Este delicioasă, nutritivă, sănătoasă și mai ales ușor de pregătit pentru masa de prânz a familiei.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/h-4ILaS5Kechr_m6Ux1R/0cec8235ae2370cdfb391b56f7c593.png "Previzualizare rețetă Spaghettii de dovlecel cu usturoi și parmezan")
Spaghettii de dovlecel cu usturoi și parmezan
Această rețetă simplă și delicioasă combină spaghettii de dovlecel, cunoscute și sub numele de zoodles, cu aromele bogate ale usturoiului și parmezanului. Acest fel de mâncare este ușor, sănătos și perfect pentru o masă vegetariă rapidă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jl0uHJICzMhoIajp40SR/ed50e5b90ebabbea1225dceca470dd.png "Previzualizare rețetă Cartofi fierti cu spanac și feta")
Cartofi fierti cu spanac și feta
O masă simplă și sănătoasă, perfectă pentru o cină rapidă. Amestecul de spanac proaspăt, brânză feta și cartofi calzi este pur și simplu incredibil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Yyyfk28a-r5HKT_f9lZf/23d9e1204722561d5ec746a36b7eb6.png "Previzualizare rețetă Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian")
Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian
Înainte de a descoperi această rețetă de legume la cuptor cu cartofi, mă chinuiam de multe ori să pregătesc un fel de mâncare gustoasă care să fie și sănătoasă. De când am făcut această rețetă pentru prima dată, ea a devenit un element permanent în bucătăria mea. Combinația dintre legumele la cuptor și cartofii crocanți este pur și simplu irezistibilă și abia aștept să o prepar de fiecare dată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/G5X3uoTvZWd-zcR90z-A/0ecf7312d0ee8c9d3ef4e948680967.png "Previzualizare rețetă Varză vegetariană cu cartofi")
Varză vegetariană cu cartofi
Această rețetă este una dintre versiunile mele preferate de kale. Este vegetariană, sănătoasă și deosebit de delicioasă în lunile reci de iarnă. Am pregătit-o de mai multe ori și am variat-o din nou și din nou - și de fiecare dată a fost un adevărat deliciu. Varza kale proaspătă este gătită la aburi în bulion cu cartofi pentru a obține o masă principală vegetariană.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/oIy9IJ2bl6xO_buw9dGE/cb7c8e1c59ad6a061baa5afff1ddf9.png "Previzualizare rețetă Rețetă de legume cu morcovi doar 5 ingrediente")
Rețetă de legume cu morcovi doar 5 ingrediente
Această rețetă de morcovi și legume este una dintre preferatele familiei în casa noastră și am făcut-o de mai multe ori. Este, fără îndoială, un fel de mâncare delicioasă și nutritivă, care este plină de aroma morcovilor proaspeți și de condimente picante. Dulceața morcovilor combinată cu aroma pătrunjelului face ca de fiecare dată să fie o experiență incredibil de gustoasă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6EPu4z9qeKUfNVeQtgcP/765f2fede15fde55cd2f8addecdc53.png "Previzualizare rețetă Ebly pan vegetarian (orez cu grâu)")
Ebly pan vegetarian (orez cu grâu)
Am descoperit această rețetă pentru o delicioasă tigaie Ebly în urmă cu câțiva ani și de atunci a devenit o preferată în repertoriul meu. Ebly este un produs din grâu, ca și orezul, care este un adaos nutritiv și aromat la multe feluri de mâncare. Combinat cu legume proaspete și mirodenii, acesta face un amestec simplu, dar delicios, pe care întreaga familie îl va adora.
Rețete similare
Cartofi fierți cu ciuperci prăjite
Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.
Rețetă de "varză neagră" (kale) cu cartofi de jachetă
Un fel de mâncare ușor de preparat și sănătos, care este deosebit de bun în sezonul rece cu aromele sale consistente.Varza neagră este foarte asemănătoare cu varza kale. Îmi place combinația dintre aroma pământie a verzei negre și acompaniamentul simplu al cartofilor jacket. Este delicioasă, nutritivă, sănătoasă și mai ales ușor de pregătit pentru masa de prânz a familiei.
Spaghettii de dovlecel cu usturoi și parmezan
Această rețetă simplă și delicioasă combină spaghettii de dovlecel, cunoscute și sub numele de zoodles, cu aromele bogate ale usturoiului și parmezanului. Acest fel de mâncare este ușor, sănătos și perfect pentru o masă vegetariă rapidă.
Cartofi fierti cu spanac și feta
O masă simplă și sănătoasă, perfectă pentru o cină rapidă. Amestecul de spanac proaspăt, brânză feta și cartofi calzi este pur și simplu incredibil.
Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian
Înainte de a descoperi această rețetă de legume la cuptor cu cartofi, mă chinuiam de multe ori să pregătesc un fel de mâncare gustoasă care să fie și sănătoasă. De când am făcut această rețetă pentru prima dată, ea a devenit un element permanent în bucătăria mea. Combinația dintre legumele la cuptor și cartofii crocanți este pur și simplu irezistibilă și abia aștept să o prepar de fiecare dată.
Varză vegetariană cu cartofi
Această rețetă este una dintre versiunile mele preferate de kale. Este vegetariană, sănătoasă și deosebit de delicioasă în lunile reci de iarnă. Am pregătit-o de mai multe ori și am variat-o din nou și din nou - și de fiecare dată a fost un adevărat deliciu. Varza kale proaspătă este gătită la aburi în bulion cu cartofi pentru a obține o masă principală vegetariană.
Rețetă de legume cu morcovi doar 5 ingrediente
Această rețetă de morcovi și legume este una dintre preferatele familiei în casa noastră și am făcut-o de mai multe ori. Este, fără îndoială, un fel de mâncare delicioasă și nutritivă, care este plină de aroma morcovilor proaspeți și de condimente picante. Dulceața morcovilor combinată cu aroma pătrunjelului face ca de fiecare dată să fie o experiență incredibil de gustoasă.
Ebly pan vegetarian (orez cu grâu)
Am descoperit această rețetă pentru o delicioasă tigaie Ebly în urmă cu câțiva ani și de atunci a devenit o preferată în repertoriul meu. Ebly este un produs din grâu, ca și orezul, care este un adaos nutritiv și aromat la multe feluri de mâncare. Combinat cu legume proaspete și mirodenii, acesta face un amestec simplu, dar delicios, pe care întreaga familie îl va adora.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni
Această ciorbă de legume cu smântână și leuștean este o rețetă ușor de pregătit, sănătoasă și delicioasă. Este potrivită pentru vegetarieni, deoarece nu conține carne, dar este plină de legume proaspete și arome delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert
Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
Piept de pui fiert
Pieptul de pui fiert este o rețetă simplă și sănătoasă, ideală pentru sportivi, dar și pentru cei care încearcă să mănânce sănătos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/M22-ndwO4hUISL3DTerk/2e3201ea71b89b2cdc00da19110e10.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine de casă pufoasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute
Supa de ouă este una dintre cele mai simple și totuși cele mai gustoase supe pe care le-am făcut vreodată. Se prepară rapid și fără efort, este sănătoasă și bogată în proteine. Am învățat această rețetă de la bunica mea și de atunci am făcut-o de nenumărate ori, spre deliciul familiei mele. Ingredientele principale sunt, bineînțeles, ouăle, plus condimente fine și legume delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)
Pastele cu carne tocată sunt o mâncare savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină de familie sau o cină romantică în doi. O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și legume proaspete, care va satisface cu siguranță pofta de mâncare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos
Acest desert uimitor contine un blat pufos si aromatizat cu vanilie, cu adaos de iaurt pentru o textura cremoasa si stafide pentru o dulceata naturala.
